Kakaový dort s broskvovou pěnou
Tmavý kakaový korpus s jemnou pěnou z broskví, tvarohu a šlehačky vytváří skvělou kombinaci chutí. Klíčem je před podáváním nechat vše pořádně vychladit, aby pěnová vrstva měla šanci pořádně zatuhnout. Poté můžeme do dortu zakrojit a vychutnávat.
Suroviny pro 1 kus
dortová forma o průměru 22 cm
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 208 kJ / 2 201 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 44,68 g |
| Tuky | 73,69 g |
| Vláknina | 15,75 g |
| Cholesterol | 267 mg |
| Sodík | 218 mg |
| Sůl | 0,82 g |
| Sacharidy | 331,88 g |
Postup přípravy
Krok 1: Troubu předehřejeme na 180 °C. Dortovou formu vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou.
Krok 2: Suroviny na korpus dohromady ušleháme a vlijeme do připravené formy. Vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme 20-30 minut.
Krok 3: Broskve rozmixujeme a dáme do kastrůlku. Posypeme cukrem a zahříváme, dokud se cukr nerozpustí. Nevaříme!
Krok 4: Necháme vychladnout, smícháme s tvarohem a podle potřeby dosladíme.
Krok 5: Ze smetany ušleháme tuhou šlehačku.
Krok 6: K broskvím přidáme želatinu připravenou podle návodu na obalu a nakonec vmícháme ušlehanou šlehačku.
Krok 7: Korpus necháme vychladnout. Pak do formy po jejím obvodu vložíme pruh pečicího papíru a nalijeme náplň.
Krok 8: Necháme přes noc v ledničce ztuhnout a pak podle libosti ozdobíme ovocem.
Zveřejněno 18. 3. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kakaový dort s broskvovou pěnou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Jg8v
Moje poznámka
Kakaový dort s broskvovou pěnou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Jg8v
Nejnovější recepty
Syrečkové bramboráky
Přidáno před 2 hodinami
Vepřová konzerva ve skle
Přidáno před 3 hodinami
Grónský halibut s restovanou cuketou
Přidáno před 3 hodinami
Vepřový závitek s hořcicovo-slaninovou omáčkou
Přidáno před 4 hodinami
Rychlé šlehačkové řezy
Přidáno před 5 hodinami
Špekové knedlíky se zelím
Přidáno před 6 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kysané zelí zahuštěné - rychlé a jednoduché
DavidVolvo před 10 minutami
Čokoládový dort z čokolády
Vackovaklara312 před 51 minutami
Vepřová plec na houbách a na smetaně
74tomik před 57 minutami
Bramborové placky ze 4 ingrediencí
Merylas před 1 hodinou
Východňarské halušky z Porúbky od Michalovců
Merylas před 1 hodinou
Třená buchta
Martina Veveruska před 1 hodinou
Vykrajované ořechové měsíčky
@Monika před 2 hodinami
Dvojctihodné koláčky podle Josefa Maršálka
Massa před 5 hodinami
Rajská omáčka s masovými kuličkami a knedlíkem
klarence před 7 hodinami
Bramborová kuřecí polévka
chachar před 7 hodinami
Tématické fráze:
dort s broskvovou náplní,
kakaový dort s broskvemi,
broskvova napln do dortu,
korpusovy dort za st
Suroviny:
mouka polohrubá,
cukr krupice,
mléko,
vejce,
kypřící prášek do pečiva,
olej,
kakao,
tuk,
mouka hrubá,
broskve,
cukr,
tvaroh,
smetana ke šlehání,
želatina
Komentáře (5)