Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Třešňový dort / řez

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

recepty73

Náročný

Třešňový dort / řez

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	10 755 kJ / 2 570 kcal
Bílkoviny	73,14 g
Tuky	177,18 g
Vláknina	3,00 g
Cholesterol	1,22 g
Sodík	560 mg
Sůl	1,55 g
Sacharidy	169,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Korpus: žloutky vyšleháme s cukry do pěny, přidáme olej, vodu a prošleháme. Přisypeme mouku s kypřidlem, dobře promícháme a nakonec vmícháme tuhý sníh z bílků. Těsto nalijeme do připravené dortové formy nebo pekáčku, rovnoměrně uhladíme a pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů dorůžova. Vyzkoušíme špejlí. Necháme zchladnout. Krok 2: Náplň: smetany vyšleháme s moučkovým cukrem dle chuti do tuha, přimícháme tvaroh a nakonec zlehka vmícháme vypeckované třešně. Krém rozetřeme na vychladlý korpus, uhladíme a zbylými vypeckovanými třešněmi poklademe povrch náplně. Dáme zchladnout. Krok 3: Želé: množství želé záleží na chuti každého. Balení je buď na 250 nebo 500 ml tekutiny, různých barev. Želé uvaříme dle návodu, necháme částečně zchladnout a opatrně vychladlou náplň polijeme. V chladnu necháme ztuhnout. Krok 4: Po odležení (nejlépe přes noc) v chladnu můžeme dort / řez krájet na díly a podávat.

Korpus: žloutky vyšleháme s cukry do pěny, přidáme olej, vodu a prošleháme. Přisypeme mouku s kypřidlem, dobře promícháme a nakonec vmícháme tuhý sníh z bílků. Těsto nalijeme do připravené dortové formy nebo pekáčku, rovnoměrně uhladíme a pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů dorůžova. Vyzkoušíme špejlí. Necháme zchladnout.
Náplň: smetany vyšleháme s moučkovým cukrem dle chuti do tuha, přimícháme tvaroh a nakonec zlehka vmícháme vypeckované třešně. Krém rozetřeme na vychladlý korpus, uhladíme a zbylými vypeckovanými třešněmi poklademe povrch náplně. Dáme zchladnout.
Želé: množství želé záleží na chuti každého. Balení je buď na 250 nebo 500 ml tekutiny, různých barev. Želé uvaříme dle návodu, necháme částečně zchladnout a opatrně vychladlou náplň polijeme. V chladnu necháme ztuhnout.
Po odležení (nejlépe přes noc) v chladnu můžeme dort / řez krájet na díly a podávat.

Zveřejněno 31. 5. 2018

Poznámka autora recepty73

Pokud chceme náplní naplnit prokrojený korpus a náplň tak rozdělit na dva díly, upečeme korpus ze dvou dávek. My raději řezy bohatší, takže mi postačila vrstva ze tří vajec jako podklad.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (11× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Třešňový dort / řez

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mp33

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Nepečený třešňový řez / dort

Nepečený třešňový řez / dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Karamelový dort / řez

Karamelový dort / řez

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Kardinálův řez Videorecept

Kardinálův řez

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Iljusa 90 min

Rolády, řez

Rolády, řez

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

LIDKA 105 min

Vlhčený řez

Vlhčený řez

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Cuketový řez

Cuketový řez

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Míša dort

Míša dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 70 min

Dýňový perník

Dýňový perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

recepty73 55 min

Šípkový likér

Šípkový likér

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 40 min

Smetanové Lotus řezy Videorecept

Smetanové Lotus řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 40 min

Smažená jablka (ovoce) v těstíčku

Smažená jablka (ovoce) v těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 35 min

Vláčný makovec-makovník Videorecept

Vláčný makovec-makovník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 80 min

Moučníky
Dorty
Ovocné dorty
Řezy

Sladké chutě
Recepty do 100 korun
Náročné recepty
Sváteční recepty
Letní recepty
Česká kuchyně
Vaření
Pečení
Třešně

Moje poznámka

Třešňový dort / řez

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mp33

Náhodný recept

Obrácená marinovaná líčka

Obrácená marinovaná líčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

spagetka 50 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Fazolová pomazánka

Fazolová pomazánka

Přidáno před 11 hodinami

Mrkvovo-jablečné dortíky

Mrkvovo-jablečné dortíky

Přidáno před 12 hodinami

Jablečné lívance Videorecept

Jablečné lívance

Přidáno před 13 hodinami

Zapečené gnocchi s kuřecím masem v sýrové omáčce se špenátem

Zapečené gnocchi s kuřecím masem v sýrové omáčce se špenátem

Přidáno před 17 hodinami

Smaženice z lišek

Smaženice z lišek

Přidáno před 18 hodinami

Pečený citrusový čaj se zázvorem

Pečený citrusový čaj se zázvorem

Přidáno před 22 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

recepty73 přidal nové fotografie! 31. 5. 2018 05:19

Přečtěte si

Kýchavná neděle na památku morových ran: Co se peklo v dobách hladomoru Hodnocení 35×

Kýchavná neděle na památku morových ran: Co se peklo v dobách hladomoru

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Třešňový závin s mákem tažený podle ČSN: Popusťte uzdu fantazii a mlsejte naplno Hodnocení 2×

Třešňový závin s mákem tažený podle ČSN: Popusťte uzdu fantazii a mlsejte naplno

Kam o víkendu: Do Řevnic se sjedou foodtrucky, v Radotíně oslavíte Havelské posvícení a putovat můžete i za burčákem

Kam o víkendu: Do Řevnic se sjedou foodtrucky, v Radotíně oslavíte Havelské posvícení a putovat můžete i za burčákem

Jaké jsou tři časté chyby při uzení? Důležité je naložení masa i teplota v udírně Hodnocení 11×

Jaké jsou tři časté chyby při uzení? Důležité je naložení masa i teplota v udírně

V retro Asii z Ano, šéfe! kraloval zácuc! Do kolen dostal i Zdeňka Pohlreicha a restaurace nakonec zabodovala

V retro Asii z Ano, šéfe! kraloval zácuc! Do kolen dostal i Zdeňka Pohlreicha a restaurace nakonec zabodovala

Výborná celerová pomazánka s majonézou, uzeninou a okurkou: Skvěle chutná ke svačině, večeři i jako pohoštění

Výborná celerová pomazánka s majonézou, uzeninou a okurkou: Skvěle chutná ke svačině, večeři i jako pohoštění

Jakou mouku zvolit na bramboráky? Aby byl výsledek nejlepší, poradíme, který druh vybrat a kolik mouky použít

Jakou mouku zvolit na bramboráky? Aby byl výsledek nejlepší, poradíme, který druh vybrat a kolik mouky použít

Nejnovější články

10 foto
Kam o víkendu: Do Řevnic se sjedou foodtrucky, v Radotíně oslavíte Havelské posvícení a putovat můžete i za burčákem

Jakou mouku zvolit na bramboráky? Aby byl výsledek nejlepší, poradíme, který druh vybrat a kolik mouky použít

Proč přidat ocet do těsta na bramborové knedlíky? Fígl našich babiček zaručí, že se knedlík nerozpadne a bude skvělý

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Jablečný štrúdl z domácího těsta Videorecept

Jablečný štrúdl z domácího těsta

zizalova.k před 9 hodinami

Vídeňské knedlíky

Vídeňské knedlíky

Nebe1276 před 10 hodinami

Rajčatový salátek

Rajčatový salátek

Kajkajak před 11 hodinami

Grilované pak choi (bok choy) s asijskou zálivkou

Grilované pak choi (bok choy) s asijskou zálivkou

MarcelaPa před 11 hodinami

Segedínský guláš Videorecept

Segedínský guláš

Nelijetka68 před 11 hodinami

Krupicová kaše Videorecept

Krupicová kaše

kodrla před 11 hodinami

Krůtí karbanátky se sýrem, šunkou a sušenými rajčaty

Krůtí karbanátky se sýrem, šunkou a sušenými rajčaty

wimra před 11 hodinami

Hraběnčiny výborné řezy Videorecept

Hraběnčiny výborné řezy

wimra před 11 hodinami

Klasické palačinky Videorecept

Klasické palačinky

KladiKIK před 11 hodinami

Zelný salát s jogurtovo-hořčicovou zálivkou

Zelný salát s jogurtovo-hořčicovou zálivkou

wimra před 11 hodinami

Tématické fráze:
třešńové řezy, tresnovy dort, třešňový řez, dortové řezy, třešnovy řezy, třešňový dort s mascarpone, recepty na dorty a řezy, třešňový dort s s mascarpone, korpus na dort recept, třešňový korpus, třešňový dort top recepty

Suroviny:
vejce, cukr krupice, cukr vanilkový, olej, voda, prášek do pečiva, mouka polohrubá, smetana ke šlehání, tvaroh měkký, třešně, třešně, voda, cukr

Naposledy jste si prohlédli

Třešňový dort / řez

Třešňový dort / řez

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Kozí rožky

Kozí rožky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

davara 45 min

Pstruh s anglickou slaninou

Pstruh s anglickou slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jiri V. 50 min