Třešňový dort / řez

Name: Třešňový dort / řez
Prep time: 45 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 45 min
Yield: 8 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto na formu cca 26 cm nebo do pekáčku:; 3 vejce; 70 g cukru krupice; vanilkový cukr nebo aroma; 2 lžíce oleje; 2 lžíce vlažné vody; 1 lžička prášku do pečiva; 100 g polohrubé mouky; Náplň:; 400 ml smetany ke šlehání - 33%; 250 g měkkého tvarohu nebo mascarpone; cca 3 lžíce moučkového cukru, dle chuti; 2 hrsti třešní - vypeckovaných; Dále:; 2 hrsti třešní - vypeckovaných; dortové dortové; voda na želé (dle návodu); cukr nebo ovocný sirup

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

recepty73

Náročný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	10 755 kJ / 2 570 kcal
Bílkoviny	73,14 g
Tuky	177,18 g
Vláknina	3,00 g
Cholesterol	1,22 g
Sodík	560 mg
Sůl	1,55 g
Sacharidy	169,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Korpus: žloutky vyšleháme s cukry do pěny, přidáme olej, vodu a prošleháme. Přisypeme mouku s kypřidlem, dobře promícháme a nakonec vmícháme tuhý sníh z bílků. Těsto nalijeme do připravené dortové formy nebo pekáčku, rovnoměrně uhladíme a pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů dorůžova. Vyzkoušíme špejlí. Necháme zchladnout. Krok 2: Náplň: smetany vyšleháme s moučkovým cukrem dle chuti do tuha, přimícháme tvaroh a nakonec zlehka vmícháme vypeckované třešně. Krém rozetřeme na vychladlý korpus, uhladíme a zbylými vypeckovanými třešněmi poklademe povrch náplně. Dáme zchladnout. Krok 3: Želé: množství želé záleží na chuti každého. Balení je buď na 250 nebo 500 ml tekutiny, různých barev. Želé uvaříme dle návodu, necháme částečně zchladnout a opatrně vychladlou náplň polijeme. V chladnu necháme ztuhnout. Krok 4: Po odležení (nejlépe přes noc) v chladnu můžeme dort / řez krájet na díly a podávat.

Korpus: žloutky vyšleháme s cukry do pěny, přidáme olej, vodu a prošleháme. Přisypeme mouku s kypřidlem, dobře promícháme a nakonec vmícháme tuhý sníh z bílků. Těsto nalijeme do připravené dortové formy nebo pekáčku, rovnoměrně uhladíme a pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů dorůžova. Vyzkoušíme špejlí. Necháme zchladnout.
Náplň: smetany vyšleháme s moučkovým cukrem dle chuti do tuha, přimícháme tvaroh a nakonec zlehka vmícháme vypeckované třešně. Krém rozetřeme na vychladlý korpus, uhladíme a zbylými vypeckovanými třešněmi poklademe povrch náplně. Dáme zchladnout.
Želé: množství želé záleží na chuti každého. Balení je buď na 250 nebo 500 ml tekutiny, různých barev. Želé uvaříme dle návodu, necháme částečně zchladnout a opatrně vychladlou náplň polijeme. V chladnu necháme ztuhnout.
Po odležení (nejlépe přes noc) v chladnu můžeme dort / řez krájet na díly a podávat.

Mám hotovo!

Zveřejněno 31. 5. 2018

Poznámka autora recepty73

Pokud chceme náplní naplnit prokrojený korpus a náplň tak rozdělit na dva díly, upečeme korpus ze dvou dávek. My raději řezy bohatší, takže mi postačila vrstva ze tří vajec jako podklad.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (11× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Třešňový dort / řez

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mp33

Nepečený třešňový řez / dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

recepty73

Karamelový dort / řez

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73

Kardinálův řez Videorecept

Kardinálův řez

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Iljusa 90 min

Schwarzwaldský třešnový dort

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

lemarti 105 min

Rolády, řez

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

LIDKA 105 min

Vlhčený řez

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

srettka

Zobrazit více

Míša dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 70 min

Vláčný makovec-makovník Videorecept

Vláčný makovec-makovník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 80 min

Zelný salát s mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 15 min

Smetanové Lotus řezy Videorecept

Smetanové Lotus řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 40 min

Vláčný perník z kefíru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 60 min

Kakaový drobenkový fofr koláč s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

recepty73 80 min

Zobrazit více

Moučníky
Dorty
Ovocné dorty
Řezy

Sladké chutě
Recepty do 100 korun
Náročné recepty
Sváteční recepty
Letní recepty
Česká kuchyně
Vaření
Pečení
Třešně

Moje poznámka

Třešňový dort / řez

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mp33

Náhodný recept

Kuřecí kousky s kari omáčkou a salátem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

martinahayek

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Crescioni s uzeným kuřetem

Přidáno před 41 minutami

Fazolačka s jáhlami a zeleninou

Přidáno před 5 hodinami

Palačinky ve zdravější verzi

Přidáno před 19 hodinami

Hustá čočková polévka

Přidáno 25. 2. 2026 12:00:02

Dvoubarevné fazole na kari s pohankou

Přidáno 25. 2. 2026 11:54:25

Noky ze 2 surovin podle Anety Vignerové Videorecept

Noky ze 2 surovin podle Anety Vignerové

Přidáno 25. 2. 2026 11:16:02

Další recepty

Komentáře (1)

recepty73 přidal nové fotografie! 31. 5. 2018 04:19

Přečtěte si

Tři vejce do skla: Snídaňová klasika podávaná ve sklenici je ideálním startem do nového dne

Zapomeňte na rozvoz! Tyhle čínské grilované vepřové nudličky jsou tak šťavnaté, že se snědí dřív, než prostřete stůl

15 receptů z vepřové kýty: Vychutnejte si ji na zelenině i v jemné smetanové omáčce

Vylepšený smažený květák: Nepředvařujte ho – stačí dodržet pár rad a bude křupavější a výraznější na chuti

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

První republika: Luxusní božsky vláčná a nadýchaná bábovka od Šroubka. S ní máte úspěch zaručený

Řeznice radí: Jak ohřát párky v horkovzdušné troubě. Díky správnému postupu neprasknou a zůstanou šťavnaté

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Domácí noky s kuřecím masem a špenátem na smetaně

Sahula před 1 hodinou

Brokolicový krém Videorecept

Brokolicový krém

PavelKa před 1 hodinou

Jednoduchý těstovinový salát s tuňákem

Jarkra před 1 hodinou

Pórková polévka s česnekem a kroupami

wimra před 1 hodinou

Pečené kuře Videorecept

Pečené kuře

Prema02 před 2 hodinami

Kuřecí čtvrtky pečené na bramborách

dejnamalkovaaa před 3 hodinami

Zelí s hovězím masem

Koubicka před 3 hodinami

Francouzské palačinky Videorecept

Francouzské palačinky

jana67 před 3 hodinami

Gnocchi s kuřecím masem a zakysanou smetanou

Sahula před 4 hodinami

Čertovské řízečky Videorecept

Čertovské řízečky

Fitulka před 4 hodinami

Tématické fráze:
třešńové řezy, tresnovy dort, třešňový řez, dortové řezy, třešnovy řezy, třešňový dort s mascarpone, recepty na dorty a řezy, třešňový dort s s mascarpone, korpus na dort recept, třešňový korpus, třešňový dort top recepty

Suroviny:
vejce, cukr krupice, cukr vanilkový, olej, voda, prášek do pečiva, mouka polohrubá, smetana ke šlehání, tvaroh měkký, třešně, třešně, želatina, cukr

Naposledy jste si prohlédli

Třešňový dort / řez

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

recepty73

Grilovaný ananas se zmrzlinou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 55 min

Košíčky pečené spolu s ořechovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Nadja

Vepřové kotlety pečené s marinádou a rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Angel 666

Hurikán roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Marie Svarcova 45 min

Třešňový dort / řez

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autora recepty73

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video První republika: Luxusní božsky vláčná a nadýchaná bábovka od Šroubka. S ní máte úspěch zaručený

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
První republika: Luxusní božsky vláčná a nadýchaná bábovka od Šroubka. S ní máte úspěch zaručený