Kynuté rohlíčky se skořicovou drobenkou

Name: Kynuté rohlíčky se skořicovou drobenkou
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g hladké mouky; 500 g polohrubé mouky; 200 ml mléka (nebo podle potřeby); 42 g čerstvého droždí; 2 vejce; 250 g Hery; 1 hrnek cukru krupice; 1 špetka soli; Drobenka:; 2 lžíce másla; 1 hrnek hrubé mouky (nebo dětské krupičky); 3/4 hrnku cukru; 1 lžíce mleté skořice; Dále:; vejce na potření

Pro sladké rohlíčky s vůní skořice a máslovou drobenkou už nemusíte chodit do pekárny. Díky následujícímu receptu si je můžete připravit doma a uvidíte, že to není nic složitého. Rohlíčky jsou vláčné a chutné i druhý den.

Hodnocení receptu je 4,7 (7×)

Medvidek18

Středně náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 20 min + doby kynutí

60 min (40 min příprava + 20 min tepelná úprava, + doby kynutí)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	21 217 kJ / 5 071 kcal
Bílkoviny	172,23 g
Tuky	61,50 g
Vláknina	43,86 g
Cholesterol	840 mg
Sodík	430 mg
Sůl	0,83 g
Sacharidy	935,24 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do mísy prosejeme obě mouky a uděláme důlek. Do něj nalijeme trochu vlažného mléka (odebereme z celkové receptury) a rozdrobíme droždí. Přidáme lžičku cukru a necháme vzejít kvásek. Krok 2: Pak přidáme 2 vejce, špetku soli, cukr a rozpuštěnou Heru. Postupně přiléváme také vlažné mléko podle konzistence těsta a upravíme množství dle potřeby. Krok 3: Uhněteme hladké těsto, které se odlepuje od mísy. Na teplém místě necháme kynout zhruba 1 hodinu. Krok 4: Než vykyne těsto, připravíme drobenku. Do menší mísy dáme máslo, cukr, mouku a skořici. Rukou prohněteme, až se bude drobenka drobit. Krok 5: Vykynuté těsto rozdělíme na 18 bochánků, ze kterých vyválíme oválky a zatočíme rohlíčky. Krok 6: Skládáme na pečící papír, pomašlujeme rozšlehaným vejcem a posypeme drobenkou. Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C dozlatova asi 20 minut.

Do mísy prosejeme obě mouky a uděláme důlek. Do něj nalijeme trochu vlažného mléka (odebereme z celkové receptury) a rozdrobíme droždí. Přidáme lžičku cukru a necháme vzejít kvásek.

Jak připravit kvásek z droždí
Pak přidáme 2 vejce, špetku soli, cukr a rozpuštěnou Heru. Postupně přiléváme také vlažné mléko podle konzistence těsta a upravíme množství dle potřeby.
Uhněteme hladké těsto, které se odlepuje od mísy. Na teplém místě necháme kynout zhruba 1 hodinu.
Než vykyne těsto, připravíme drobenku. Do menší mísy dáme máslo, cukr, mouku a skořici. Rukou prohněteme, až se bude drobenka drobit.
Jak uchovat drobenku
Vykynuté těsto rozdělíme na 18 bochánků, ze kterých vyválíme oválky a zatočíme rohlíčky.
Skládáme na pečící papír, pomašlujeme rozšlehaným vejcem a posypeme drobenkou. Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C dozlatova asi 20 minut.

TIP: Martinské podkovy z kynutého těsta

Mám hotovo!

Zveřejněno 6. 7. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (25× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kynuté rohlíčky se skořicovou drobenkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zJ1Z

Kynutý koláč s mákem, švestkami a skořicovou drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

veronikape 85 min

Tvarohové řezy se skořicovou drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

chute-sveta.cz 41 min

Jablečné muffiny se skořicovou drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

pavelk

Skořicové rohlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mattahaj 40 min

Bublanina s višněmi a skořicovou drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Ilacek

Kynutý skořicový točenec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Barborka15

Zobrazit více

Kynutá bábovka-kakaovo skořicová

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Medvidek18 150 min

Borůvkový koláč z mikrovlnky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Medvidek18 12 min

Houbovo-smetanová tarhoňa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Medvidek18 30 min

Domácí gulášovka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Medvidek18 90 min

Hermelínová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Medvidek18 20 min

Špaldové kaiserky

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Medvidek18 150 min

Zobrazit více

Moučníky
Drobné pečivo
Kynuté moučníky

Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Kynutí
Pečení
Recepty do 100 korun

Moje poznámka

Kynuté rohlíčky se skořicovou drobenkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zJ1Z

Náhodný recept

Paštika z hub

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

JanaDorazinova

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vepřová pečeně se švestkami

Přidáno před 1 hodinou

Avokádová pomazánka

Přidáno před 16 hodinami

Belgické vafle

Přidáno před 21 hodinami

Americké cookies s borůvkami

Přidáno 21. 8. 2025 09:05:02

Quiche inspirovaný Herbářem

Přidáno 21. 8. 2025 08:27:15

Čokoládový koláč s ovocem

Přidáno 20. 8. 2025 15:00:02

Další recepty

Komentáře (5)

Medvidek18 12. 7. 2018 16:42

Děkuji za info

už jsem doplnila.

bedmis 12. 7. 2018 15:26

V postupu chybí skořice.

Medvidek18 6. 7. 2018 14:25

Ano já jsem jich udělala 18 ...z bochánků tvoříme válečky které zatočím.

magdalenka 6. 7. 2018 14:13

Koľko je asi rohlíkov z tejto dávky? Akosi sa strácam v bode č.4 - 18 bochánku, z nich válečky, tie zatočiť...(ako?) Ďakujem za odpoveď.

Medvidek18 přidala nové fotografie! 6. 7. 2018 13:33

Přečtěte si

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Jak na kynuté těsto? S našimi radami a tipy zvládnete hravě buchty i vánočku nebo mazanec Hodnocení 747×

Jak na kynuté těsto? S našimi radami a tipy zvládnete hravě buchty i vánočku nebo mazanec

Česnekový bůček na pivě: Šťavnaté a voňavé kousky masa se silnou omáčkou zazáří při nedělním obědě i ve všední den

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Jak připravit kvásek z droždí? Podle názorného videa jej zvládne i začátečník Hodnocení 30×

Jak připravit kvásek z droždí? Podle názorného videa jej zvládne i začátečník

Jan Punčochář popsal natáčení Hell's Kitchen i přípravu nové restaurace: Občas to opravdu bylo peklo, říká

Nakládané melounové slupky: Vynikající chuťovka, kterou využijete třeba ke grilovanému masu nebo k sýrům

Kynuté těsto krok za krokem: Tento recept si vyzkoušíte a jiný už nebudete chtít Hodnocení 40×

Kynuté těsto krok za krokem: Tento recept si vyzkoušíte a jiný už nebudete chtít

Nejnovější články

16 foto
Otestovali jsme netradiční točené zmrzliny v Praze. Zaujaly nás zmrzka jako borůvkový koláč i koncept z Nového Zélandu

Nakládané melounové slupky: Vynikající chuťovka, kterou využijete třeba ke grilovanému masu nebo k sýrům

Novoluní v Panně: Býci nastartují přerušovaný půst, Střelci se zaměří na japonskou kuchyni a Štíři na zeleninu

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Cuketové brownies

verisek08 před 1 hodinou

Bramboráky nastavované kuskusem s hlívou

ZboSy před 1 hodinou

Cuketová polévka s nivou

Glapet před 2 hodinami

Cuketa v pikantním sýrovém těstíčku Videorecept

poirotka před 6 hodinami

Dědova dršťková polévka

Zuzanka A před 14 hodinami

Špagety v nivě

Routilka před 15 hodinami

Tématické fráze:
kynuté rohlíčky, rohlicky se zmolenkou, kynute skořicové rohliky, ořechová nádivka do rohlíčků, kynuté rohlíčky posypka, skořicové bulky, kynutého těsta skořicové rohlíčky, skoricove kynute rohlíky, kynuté jablečné rohlicky, skořicové rohlíčky z kynutého těsta, kynutý kokosoví rohlíčky, plněné kynuté rohlíčky, kynuté kokosové rohlíčky, kynute rohlicky ve skoricovem cukru

Suroviny:
mouka hladká, mouka polohrubá, mléko, droždí čerstvé, vejce, tuk hera, cukr krupice, sůl, máslo, mouka hrubá, cukr, skořice mletá, vejce

Naposledy jste si prohlédli

Kynuté rohlíčky se skořicovou drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Medvidek18 60 min

Rychlý dezert z chřestových špiček s jahodovo-tvarohovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Helena1111 25 min

Brambory cibuláčky z papiňáku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 15 min

Provensálská krkovice s cuketou a žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

isindy 26 min

Šátečky z listového těsta plněné marmeládou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

JanaDorazinova 40 min

Kynuté rohlíčky se skořicovou drobenkou

Suroviny pro 1 dávka

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Přečtěte si

Nejnovější články

16 foto Otestovali jsme netradiční točené zmrzliny v Praze. Zaujaly nás zmrzka jako borůvkový koláč i koncept z Nového Zélandu

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

16 foto
Otestovali jsme netradiční točené zmrzliny v Praze. Zaujaly nás zmrzka jako borůvkový koláč i koncept z Nového Zélandu