Kynuté rohlíčky se skořicovou drobenkou

Name: Kynuté rohlíčky se skořicovou drobenkou
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g hladké mouky; 500 g polohrubé mouky; 200 ml mléka (nebo podle potřeby); 42 g čerstvého droždí; 2 vejce; 250 g Hery; 1 hrnek cukru krupice; 1 špetka soli; Drobenka:; 2 lžíce másla; 1 hrnek hrubé mouky (nebo dětské krupičky); 3/4 hrnku cukru; 1 lžíce mleté skořice; Dále:; vejce na potření

Pro sladké rohlíčky s vůní skořice a máslovou drobenkou už nemusíte chodit do pekárny. Díky následujícímu receptu si je můžete připravit doma a uvidíte, že to není nic složitého. Rohlíčky jsou vláčné a chutné i druhý den.

Hodnocení receptu je 4,7 (7×)

Medvidek18

Středně náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 20 min + doby kynutí

60 min (40 min příprava + 20 min tepelná úprava, + doby kynutí)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	21 217 kJ / 5 071 kcal
Bílkoviny	172,23 g
Tuky	61,50 g
Vláknina	43,86 g
Cholesterol	840 mg
Sodík	430 mg
Sůl	0,83 g
Sacharidy	935,24 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do mísy prosejeme obě mouky a uděláme důlek. Do něj nalijeme trochu vlažného mléka (odebereme z celkové receptury) a rozdrobíme droždí. Přidáme lžičku cukru a necháme vzejít kvásek. Krok 2: Pak přidáme 2 vejce, špetku soli, cukr a rozpuštěnou Heru. Postupně přiléváme také vlažné mléko podle konzistence těsta a upravíme množství dle potřeby. Krok 3: Uhněteme hladké těsto, které se odlepuje od mísy. Na teplém místě necháme kynout zhruba 1 hodinu. Krok 4: Než vykyne těsto, připravíme drobenku. Do menší mísy dáme máslo, cukr, mouku a skořici. Rukou prohněteme, až se bude drobenka drobit. Krok 5: Vykynuté těsto rozdělíme na 18 bochánků, ze kterých vyválíme oválky a zatočíme rohlíčky. Krok 6: Skládáme na pečící papír, pomašlujeme rozšlehaným vejcem a posypeme drobenkou. Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C dozlatova asi 20 minut.

Do mísy prosejeme obě mouky a uděláme důlek. Do něj nalijeme trochu vlažného mléka (odebereme z celkové receptury) a rozdrobíme droždí. Přidáme lžičku cukru a necháme vzejít kvásek.

Jak připravit kvásek z droždí
Pak přidáme 2 vejce, špetku soli, cukr a rozpuštěnou Heru. Postupně přiléváme také vlažné mléko podle konzistence těsta a upravíme množství dle potřeby.
Uhněteme hladké těsto, které se odlepuje od mísy. Na teplém místě necháme kynout zhruba 1 hodinu.
Než vykyne těsto, připravíme drobenku. Do menší mísy dáme máslo, cukr, mouku a skořici. Rukou prohněteme, až se bude drobenka drobit.
Jak uchovat drobenku
Vykynuté těsto rozdělíme na 18 bochánků, ze kterých vyválíme oválky a zatočíme rohlíčky.
Skládáme na pečící papír, pomašlujeme rozšlehaným vejcem a posypeme drobenkou. Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C dozlatova asi 20 minut.

TIP: Martinské podkovy z kynutého těsta

Mám hotovo!

Zveřejněno 6. 7. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (25× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kynuté rohlíčky se skořicovou drobenkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zJ1Z

Kynutý koláč s mákem, švestkami a skořicovou drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

veronikape 85 min

Tvarohové řezy se skořicovou drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

chute-sveta.cz 41 min

Jablečné muffiny se skořicovou drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

pavelk

Skořicové rohlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mattahaj 40 min

Bublanina s višněmi a skořicovou drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Ilacek

Nekynuté rohlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mardosa 40 min

Zobrazit více

Houbovo-smetanová tarhoňa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Medvidek18 30 min

Babičky škvarkové placky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Medvidek18 45 min

Kynutá bábovka-kakaovo skořicová

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Medvidek18 150 min

Borůvkový koláč z mikrovlnky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Medvidek18 12 min

Domácí gulášovka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Medvidek18 90 min

Špaldové kaiserky

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Medvidek18 150 min

Zobrazit více

Moučníky
Drobné pečivo
Kynuté moučníky

Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Kynutí
Pečení
Recepty do 100 korun

Moje poznámka

Kynuté rohlíčky se skořicovou drobenkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zJ1Z

Náhodný recept

Panna cotta s malinovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

dolejs 20 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Bulgur s cuketou, mrkví, fazolkami a hráškem

Přidáno před 4 hodinami

Zapečené brambory s krkovicí podle Pepy Nemravy

Přidáno před 9 hodinami

Zdravý cuketový nákyp

Přidáno před 9 hodinami

Dalgona sušenky

Přidáno před 10 hodinami

Hovězí kostky po znojemsku

Přidáno 8. 7. 2025 13:32

Pečivo z bramborového těsta

Přidáno 8. 7. 2025 08:55

Další recepty

Komentáře (5)

Medvidek18 12. 7. 2018 16:42

Děkuji za info

už jsem doplnila.

bedmis 12. 7. 2018 15:26

V postupu chybí skořice.

Medvidek18 6. 7. 2018 14:25

Ano já jsem jich udělala 18 ...z bochánků tvoříme válečky které zatočím.

magdalenka 6. 7. 2018 14:13

Koľko je asi rohlíkov z tejto dávky? Akosi sa strácam v bode č.4 - 18 bochánku, z nich válečky, tie zatočiť...(ako?) Ďakujem za odpoveď.

Medvidek18 přidala nové fotografie! 6. 7. 2018 13:33

Přečtěte si

Jak uchovat drobenku? Když jí připravíme více naráz, příští pečení bude o to rychlejší. Poradíme, jak ji uložit Hodnocení 69×

Jak uchovat drobenku? Když jí připravíme více naráz, příští pečení bude o to rychlejší. Poradíme, jak ji uložit

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Plněné papriky v tomatové lázni: Šťavnatá masová náplň s rajčatovou omáčkou vytvoří dokonalou chuťovou kombinaci

Jak na kynuté těsto? S našimi radami a tipy zvládnete hravě buchty i vánočku nebo mazanec Hodnocení 731×

Jak na kynuté těsto? S našimi radami a tipy zvládnete hravě buchty i vánočku nebo mazanec

Martinské podkovy z kynutého těsta: S makovou i ořechovou náplní chutnají úžasně Hodnocení 50×

Martinské podkovy z kynutého těsta: S makovou i ořechovou náplní chutnají úžasně

Rybíz à la brusinky aneb Jak využít oblíbené letní ovoce k přípravě zajímavé pikantní zavařeniny

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Jak snadno tvarovat a péct rohlíky. Domácí mohou být lepší než od pekaře Hodnocení 284×

Jak snadno tvarovat a péct rohlíky. Domácí mohou být lepší než od pekaře

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Moc dobré naložené kuřecí maso Videorecept

Moc dobré naložené kuřecí maso

lunav1 před 25 minutami

Klasický bramborový guláš neboli buřtguláš (výborný a hustý) Videorecept

Klasický bramborový guláš neboli buřtguláš (výborný a hustý)

Ajisek před 1 hodinou

Banánová bábovka

Noumik před 1 hodinou

Rybízový sirup Videorecept

Rybízový sirup

gasli před 1 hodinou

Houskové knedlíky Videorecept

Houskové knedlíky

Ashelin před 2 hodinami

Koprová omáčka s hovězím masem

Ashelin před 2 hodinami

Velmi šťavnatý moučník Videorecept

Velmi šťavnatý moučník

Kacenecka před 4 hodinami

Kuřecí kousky v lepkavé omáčce s pak choi

Marek08 před 4 hodinami

Bramboračka II.

Kajkajak před 5 hodinami

Karbanátky z ovesných vloček

Merylas před 5 hodinami

Tématické fráze:
kynuté rohlíčky, rohlicky se zmolenkou, kynute skořicové rohliky, ořechová nádivka do rohlíčků, kynuté rohlíčky posypka, skořicové bulky, kynutého těsta skořicové rohlíčky, skoricove kynute rohlíky, kynuté jablečné rohlicky, skořicové rohlíčky z kynutého těsta, kynutý kokosoví rohlíčky, plněné kynuté rohlíčky, kynuté kokosové rohlíčky, kynute rohlicky ve skoricovem cukru

Suroviny:
mouka hladká, mouka polohrubá, mléko, droždí čerstvé, vejce, tuk hera, cukr krupice, sůl, máslo, mouka hrubá, cukr, skořice mletá, vejce

Naposledy jste si prohlédli

Jahodové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 60 min

Švestkový koláč (špaldová mouka)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

dvevtroube

Krkovička v cibulovo smetanové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza 115 min

Červená řepa ve slanině a hořčično-medové marinádě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

danielle72 20 min

Kura s medovo-cibuľovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Ivana79

Kynuté rohlíčky se skořicovou drobenkou

Suroviny pro 1 dávka

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji