Jablková buchta s čokoládou

Těsto:

500 g 500 g jablek nastrouhaných nahrubo

300 g 300 g polohrubé mouky

150-200 g 150-200 g cukru (podle kyselosti jablek)

2 2 vejce

150 g 150 g rozpuštěného másla (nebo Hery)

100-150 ml 100-150 ml mléka

60 g 60 g hořké čokolády

2 lžíce 2 lžíce mletých ořechů

2 lžíce 2 lžíce kakaa

1 lžíce 1 lžíce rumu

1 1 prášek do pečiva

1 lžička 1 lžička skořice

1 špetka 1 špetka soli

Poleva:

100 g 100 g hořké nebo mléčné čokolády

200 g 200 g zakysané smetany

plátky mandlí