Bramborová polévka s vločkami
Suroviny
- 100 g ovesných vloček
- 3 brambory
- 2 lžíce tuku
- 1 šálek mléka
- 1-2 vejce
- 100 g kořenové zeleniny
- (mrkev, petržel, celer, pórek)
- sůl
- 1,5 l vody
Postup přípravy receptu
Tuk rozehřejeme v hrnci a osmahneme na něm vločky.
Zalijeme vodou, osolíme a přivedeme k varu.
Zeleninu nakrájíme na menší kostičky a dáme vařit do polévky.
Pak přidáme i brambory a vaříme, dokud nebude zelenina měkká.
Pak vlijeme mléko, ve kterém jsme rozmíchali vejce a necháme projít varem.
Dochutíme podle své chuti.
Zdobíme nasekanými bylinkami.
Poznámka od kuchařky
Dcerka našla ve spíži ovesné vločky a chtěla na oběd polévku z nich. Nikdy jsem vločky do polévky nedávala a tak jsem si našla tento recept v knížce 2000 nejlepších receptů z české i zahraniční kuchyně a musím i napsat, že chutnala i manželovi, ten ty vločky v ní vůbec nepoznal, jinak by ji nejedl a na druhý den si ji dal znovu.
Jen pro ty, co ji budou chtít vyzkoušet: množství vloček na 1 1/2 l vody je poměrně dost, dala jsem jen 70 g a vejce jen jedno, jinak byla výborná a hodně sytá, takové polévky mají u nás zelenou.
Polévky z vloček tu sice jsou, hledala jsem ve vyhledávači, ale tuhle bramborovou jsem nenašla, takže vkládám jako nový recept.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Bramborová polévka s vločkami
-
Opravdu výborný recept. Dneska jsem nedala mléko s vejcem, ale předem namočené sušené houby, okořenila kromě soli a pepře také kmínem a na závěr dala česnek, majoránku a čerstvé natě - libeček, celerovou a petrželovou nať. Výsledkem byla neskutečně dobrá bramboračka s houbami bez jíšky.
-
giomek: děkuji, mám radost
-
hned jsem ji vyzkoušela a je moc dobrá
-
Moc dobrá .... Akorát těch vloček tam dám příště o trošku méně. Na mě hustá až moc ...
-
janatka: děkuji
-
Tak uvařeno, je pěkně sytá, ty vločky to zahustily, vynikající jen s pečivem a oběd je hned hotový.
-
Sytá a dobrá...
-
výborná
ukládám
-
Výborná hustá polévka, dobře zasytí
-
zítra ji uvařím a už teď se mi sbíhají sliny.
-
+9
-
mňam tu bych si dala
-
Mam ulozeno a vyzkousim, zatim posilam 2. bod.
