Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Porce: 4+
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 013 kJ / 1 915 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 9,78 g |
| Tuky | 168,37 g |
| Vláknina | 7,10 g |
| Cholesterol | 140 mg |
| Sodík | 3,30 g |
| Sůl | 8,20 g |
| Sacharidy | 24,80 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do pekáčku na dno položíme polovinu slaniny, nakrájené na kostičky, půlku očištěné zeleniny a cibule, vše nakrájené na kostky.
Krok 2: Přidáme koření a sůl. Bažanta vykostíme, naporcujeme a dáme na zeleninu, mezi kousky bažanta
přidáme zbytek zeleniny a slaniny, podlijeme červeným vínem, přikryjeme a dáme péct do předehřáté trouby na 180°C, asi na 1,5 hodiny. . Krok 3: Po upečení maso vyndáme, zeleninu s výpekem důkladně propasírujeme a dolijeme bílým vínem. Maso vrátíme do pekáče, přelijeme, zregulujeme teplotu na 150°C a necháme cca 30 min. dodělat. Podávala jsem s brambory..
přidáme zbytek zeleniny a slaniny, podlijeme červeným vínem, přikryjeme a dáme péct do předehřáté trouby na 180°C, asi na 1,5 hodiny. . Krok 3: Po upečení maso vyndáme, zeleninu s výpekem důkladně propasírujeme a dolijeme bílým vínem. Maso vrátíme do pekáče, přelijeme, zregulujeme teplotu na 150°C a necháme cca 30 min. dodělat. Podávala jsem s brambory..
Zveřejněno 28. 1. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bažant na dvou vínech
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/l4KM
Moje poznámka
Bažant na dvou vínech
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/l4KM
Nejnovější recepty
Marmeláda z rynglí
Přidáno před 10 hodinami
Kuřecí karbanátky s pečenými rajčaty (vhodné pro diabetiky)
Přidáno před 11 hodinami
Tvarohový chia pohár s ostružinami a čokoládou
Přidáno před 11 hodinami
Salát z pečených rajčat
Přidáno před 15 hodinami
Rýžová kaše s jablky
Přidáno před 21 hodinami
Rýže se žampiony, restovanou čerstvou zeleninou a bylinkami
Přidáno před 22 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Banánové lívance
Mazej před 1 minutou
Rychlá tvarůžková pomazánka
Slavista62 před 34 minutami
Tagliatelle s koprovým pestem
ZboSy před 39 minutami
Tatarák z olomouckých tvarůžků
Slavista62 před 47 minutami
Hustá žampiónová omáčka s kuřecími nudličkami
daniela1262 před 2 hodinami
Plovdivské maso
Andyzvesnice před 13 hodinami
Pekáček s cuketou
Andyzvesnice před 13 hodinami
Trenčiansky párek s fazolí po domácku
Andyzvesnice před 13 hodinami
Vepřové ragú na víně a zelenině
Andyzvesnice před 13 hodinami
Houbová omáčka a la kulajda
Andyzvesnice před 13 hodinami
Tématické fráze:
bažant recept,
recept na bažanta,
bažant recepty,
recepty z bažanta,
bažant na víně,
pečený bažant videorecept,
bazant na mrkvi,
bazant toprecept,
bažant na víně a bylinkách,
recepty z bažanta,
bažant obecný příprava recepty,
recept z bazanta,
recepty na bažanta,
recepty bazant,
recept bažant
Suroviny:
bažant,
petržel,
mrkev,
celer,
cibule,
víno červené,
víno bílé,
slanina anglická,
pepř,
koření nové koření,
jalovec,
bobkový list,
sůl
Komentáře (5)
Podle toho na fotečce to byl bažant velký jako malý zajíc...