Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Bažant na víně

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

lenka-m

2 názory

5. 3. 2008 12:38

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	2 898 kJ / 693 kcal
Bílkoviny	6,51 g
Tuky	43,29 g
Vláknina	8,79 g
Cholesterol	35 mg
Sodík	816 mg
Sůl	2,00 g
Sacharidy	24,05 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Očištěného a omytého bažanta rozporcujeme, prošpikujeme proužky slaniny, posolíme a opečeme na rozehřátém sádle. Přidáme drobně nakrájenou cibuli, zpěníme, opepříme, přidáme tymián a očištěné houby nakrájené na plátky. Opečeme, podlijeme vínem, přiklopíme a dusíme do měkka.
Nakonec šťávu zahustíme ovesnými vločkami a dochutíme koňakem.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (10x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Bažant pečený na víně a divokém koření

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bahula 90 min

Bažant na dvou vínech

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Lenka Škulinová 150 min

Pečený bažant

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

lenka-m

Načíst další

Přečtěte si

3 nejlepší malinové dezerty do skleničky: Jak připravit panna cottu, semifreddo či snídaňovou mističku?

Australské sušenky byly původně určeny pro vojáky, dnes patří mezi oblíbené cukrovinky a takhle jednoduše se dělají

Jak zlikvidovat potravinové moly? Jděte na to chytře a nepolevujte. Vyzkoušejte 5 osvědčených rad

Komentáře

sindel.b

16. 12. 2012 15:37

Včera jsem ho dělala podle jiného receptu, v podstatě je to stejné, rozdíl je v pepři, obalené porce v plátcích slaniny a zahuštění záklechtkou - mouka+voda a s přidáním brusinek do šťávy. Včera ho měl manžel s knedlíkem, já s rýží a dneska jsme ho měli s bramborem a myslím, že pro příště to ten brambor vyhrál