Hlíva ústřičná na paprice a polentové knedlíčky

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

Marie Svarcova

Náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Hlíva ústřičná na paprice a polentové knedlíčky

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	8 170 kJ / 1 953 kcal
Bílkoviny	50,72 g
Tuky	95,95 g
Vláknina	50,58 g
Cholesterol	518 mg
Sodík	403 mg
Sůl	1,79 g
Sacharidy	199,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Předem nakrájíme starší celozrnnou bagetu na kostičky a ty usušíme nebo opečeme. Nasekáme cibuli a nakrájíme hlívu i papriky na větší proužky . Krok 2: Do hrnce dáme mléko s tukem a solí a necháme tuk rozpustit. Přisypeme polentu, přivedeme k varu a za stálého míchání povaříme asi 4 minuty. Když se těsto nechytá stěny hrnce odstavíme a necháme částečně vychladnout. Postupně vmícháme vejce, nakonec zapracujeme do vzniklého těsta kostičky bagety a necháme 30 minut odpočívat. Krok 3: Zatím dáme v hluboké pánvi na olej nasekanou cibuli a usmažíme do světle hnědé barvy. Přidáme česnek, tuhé kousky z nakrájené hlívy a chvilku restujeme. Přidala jsem i zbylé žampiony. Do základu přidáme papriku, kmín, chilli a vše promícháme. Vložíme nakrájenou hlívu a po chvilce podlijeme. Dusíme do změknutí a přidáme nakrájené papriky. Dle potřeby zahustíme solamylem rozmíchaným v trošce vody a podusíme jen tak, aby papriky zůstaly na skus . Krok 4: Než hlíva změkne, postavíme ve větším hrnci vařit osolenou vodu. Mokrýma rukama z odpočinutého těsta vytvoříme knedlíčky a vložíme je do vařící vody. Vaříme 8 - 10 minut podle velikosti. Hotové dáme na talíř a propíchneme špejlí nebo vidličkou, aby unikla pára.
Podáváme knedlíčky s hlívou a posypeme nakrájenou cibulkou.

Předem nakrájíme starší celozrnnou bagetu na kostičky a ty usušíme nebo opečeme. Nasekáme cibuli a nakrájíme hlívu i papriky na větší proužky .
Do hrnce dáme mléko s tukem a solí a necháme tuk rozpustit. Přisypeme polentu, přivedeme k varu a za stálého míchání povaříme asi 4 minuty. Když se těsto nechytá stěny hrnce odstavíme a necháme částečně vychladnout. Postupně vmícháme vejce, nakonec zapracujeme do vzniklého těsta kostičky bagety a necháme 30 minut odpočívat.
Zatím dáme v hluboké pánvi na olej nasekanou cibuli a usmažíme do světle hnědé barvy. Přidáme česnek, tuhé kousky z nakrájené hlívy a chvilku restujeme. Přidala jsem i zbylé žampiony. Do základu přidáme papriku, kmín, chilli a vše promícháme. Vložíme nakrájenou hlívu a po chvilce podlijeme. Dusíme do změknutí a přidáme nakrájené papriky. Dle potřeby zahustíme solamylem rozmíchaným v trošce vody a podusíme jen tak, aby papriky zůstaly na skus .
Než hlíva změkne, postavíme ve větším hrnci vařit osolenou vodu. Mokrýma rukama z odpočinutého těsta vytvoříme knedlíčky a vložíme je do vařící vody. Vaříme 8 - 10 minut podle velikosti. Hotové dáme na talíř a propíchneme špejlí nebo vidličkou, aby unikla pára.
Podáváme knedlíčky s hlívou a posypeme nakrájenou cibulkou.

TIP: Dršťková polévka z hlívy ústřičné

Mám hotovo!

Zveřejněno 27. 2. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (17× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Hlíva ústřičná na paprice a polentové knedlíčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pA22

Hlíva ústřičná na paprice a fazolkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 30 min

Pečená hlíva ústřičná

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova 40 min

Hlíva ústřičná s ředkvičkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

HankaPu 25 min

Smažená hlíva ústřičná

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Anja 25 min

Hlíva ústřičná na grilu

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris 20 min

Hlíva ústřičná jako "minutka"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

zizala 55 min

Zobrazit více

Piškotové řezy s džemem, mascarpone krémem a šlehačkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 57 min

Hrníčkový makový koláč se švestkami a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 40 min

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 85 min

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Marie Svarcova 35 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 120 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 20 min

Zobrazit více

Houby

Zelenina
Houby
Vaření
Restování
Večeře
Běžný den
Náročné recepty

Moje poznámka

Hlíva ústřičná na paprice a polentové knedlíčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pA22

Náhodný recept

Kuřecí prsa na žampionech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

teta.verca

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Švestkovy koláč s krémem z tvarohu a pudingu

Přidáno před 11 hodinami

Bazalková frittata

Přidáno před 16 hodinami

Nepečený makový koláč Videorecept

Nepečený makový koláč

Přidáno před 22 hodinami

Oblíbená žemlovka

Přidáno 5. 9. 2025 20:46:25

Jablečný koláč se skořicí

Přidáno 5. 9. 2025 20:40:42

Těstoviny s dýní a rajčaty

Přidáno 5. 9. 2025 20:02:03

Další recepty

Komentáře (1)

Marie Svarcova přidala nové fotografie! 27. 2. 2019 17:01

Další 3 fotky

Přečtěte si

Jak připravit zálivku ze slepičího trusu? Skvělé hnojivo potřebuje správnou aplikaci Hodnocení 29×

Jak připravit zálivku ze slepičího trusu? Skvělé hnojivo potřebuje správnou aplikaci

Jak uvařit polévku z hlívy ústřičné? Podobá se dršťkové a chutná fantasticky Hodnocení 56×

Jak uvařit polévku z hlívy ústřičné? Podobá se dršťkové a chutná fantasticky

15 lákavých moučníků s malinami: Na tyto moučníky se vám budou sbíhat sliny

Úplné zatmění Měsíce nakopne Blížence k výměně alkoholu za bylinkový čaj, Střelec zahájí přerušovaný půst

Frgálová buchta na plech: Hrnkový koláč s mákem, tvarohem a povidly chutná výborně a příprava je překvapivě snadná

Jak hnojit rybíz na jaře? Jednoduché rady pro kvalitní úrodu Hodnocení 53×

Jak hnojit rybíz na jaře? Jednoduché rady pro kvalitní úrodu

Jak vmíchat zakysanou smetanu do omáčky nebo polévky? Tento snadný fígl zajistí, že se vám už nikdy nesrazí

Hnojení na zahradě: Každá zelenina má jiné nároky a hnojit se dá různými způsoby Hodnocení 4×

Hnojení na zahradě: Každá zelenina má jiné nároky a hnojit se dá různými způsoby

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Italská polévka z pečených paprik a rajčat

IrenaHRA před 54 minutami

Francouzský hruškový koláč

Janicee před 6 hodinami

Drožďová polévka Videorecept

Drožďová polévka

HanaHanka před 6 hodinami

Sterilovaná paprika s olejem Videorecept

Sterilovaná paprika s olejem

Bretik před 7 hodinami

Naložená ačokča Dagmar

Bretik před 7 hodinami

Pečená švestková povidla Videorecept

Pečená švestková povidla

HanaS92 před 7 hodinami

Kuřecí roláda plněná vejci a šunkou (vhodné pro diabetiky)

Stefi.f před 7 hodinami

Steak z tuňáka s citronovo-hořčičnou omáčkou

vanilj před 10 hodinami

Fazolová polévka mojí babičky Videorecept

Fazolová polévka mojí babičky

Frant.cermak@seznam.cz před 10 hodinami

Základní Donuts - Donut maker

icecube58 před 11 hodinami

Tématické fráze:
hlíva ústřičná recepty, hlíva ustřičná-recepty, recepty z hlívy ústřičné, hliva ustřična fotky, hlíva ustricna na paprice, hlíva recepty, recepty na hlívu ústřičnou, hlíva ústřičná na na paprice, plněné knedlíky hlivou ustricnou, recept na hlívu ústřičnou, paprikáš z hlíva ústřičná recepty, polentové kuličky se špenátem

Suroviny:
hlíva ústřičná, cibule, česnek, olej, paprika sušená sladká, paprika, sůl, kmín mletý, chilli, solamyl, paprika čerstvá červená, polenta instantní, mléko mandlové, tuk, vejce, celozrnná bageta

Naposledy jste si prohlédli

Hlíva ústřičná na paprice a polentové knedlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Marie Svarcova 60 min

Ořechový dortík

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

krkovicka.x 120 min

Narozeninový

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

LIDKA

Tortilla moučná

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Jitka a Vlastik 25 min

Farfalle s brokolicovo-nivovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Paprika 35 min

Hlíva ústřičná na paprice a polentové knedlíčky

Suroviny pro 4

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

8 foto Foodblogerka Češka z Česka prozradila, jak na jedinečné mrkvance: Lidé by neměli přehlížet české skvosty, říká

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

8 foto
Foodblogerka Češka z Česka prozradila, jak na jedinečné mrkvance: Lidé by neměli přehlížet české skvosty, říká