Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Bramborový salát se zeleninou II.

Hodnocení receptu je 4,6 (5×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

MamlajdaD MamlajdaD

Středně náročný

Suroviny

Porce: 4 a více

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 540 kJ /
1 324 kcal
Bílkoviny35,46 g
Tuky103,67 g
Vláknina16,49 g
Cholesterol 907 mg
Sodík 1,12 g
Sůl2,63 g
Sacharidy55,21 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Uvařené a oloupané vychladlé brambory protlačíme mřížkou na br. salát do mísy. Okurku a cibuli nakrájíme na kostičky. Řapíkatý celer očistíme a odstraníme z něj vlákna, nakrájíme na tenké plátky. Oprané listy čínského zelí složíme na sebe, podélně krájíme na 1 cm proužky a ty napříč nakrájíme na menší kousky. Obě papriky nakrájíme na menší čtverečky. Vše přidáváme do mísy k bramborám. Krok 2: Osolíme, opepříme, přidáme hořčici, lák z okurek, tatarskou omáčku a vše dobře zamícháme. Zálivka by měla být dosti řídká a nemělo by jí být mnoho. Do salátu můžeme přidat i nasekanou zelenou jarní cibulku. Salát můžeme ozdobit dílky vajíčka a dílky rajčete, nebo vajíčka pokrájíme na větší kousky a do už zamíchaného salátu přidat a zamíchat jako poslední. Krok 3: Salát lze ještě vylepšit na kostičky pokrájenou uzeninou (šunka, libová anglická apod.), ale já to nedávám, mně chutná hlavně ta křupavá křehká zelenina, ale to už musí každý přidat nebo nepřidat podle sebe, zrovna tak, jako krájení zeleniny na jemnější nebo robustnější kousky.

Zveřejněno 22. 1. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bramborový salát se zeleninou II.

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/94ND

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bramborový salát se zeleninou II.

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/94ND

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Tématické fráze:
bramborový salát se zeleninou

Suroviny:
brambory, okurky sterilované, cibule červená, pórek, celer řapíkatý, zelí čínské, vejce, paprika čerstvá žlutá, hořčice plnotučná, pepř, tatarská omáčka, cibulka

Přidat fotografie receptu