Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Koprovka z cukety
Hledáte zdravější verzi koprové omáčky? Pak tenhle recept je přesně pro Vás. Tuhle zeleninovou krémovou omáčku lze skvěle dochucovat nejen koprem, ale také křenem či česnekem a čerstvými bylinkami.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 443 kJ / 584 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 17,13 g |
| Tuky | 35,23 g |
| Vláknina | 15,50 g |
| Cholesterol | 98 mg |
| Sodík | 130 mg |
| Sůl | 0,20 g |
| Sacharidy | 45,50 g |
Postup přípravy
Krok 1: Rozpustíme máslo a zpěníme drobně nakrájenou cibuli. Přidáme nastrouhanou cuketu, lžičku cukru, zakápneme octem a restujeme 3-4 minuty. Odstřihneme pár hrubých stonků z kopru, svážeme nití a přidáme je k cuketě.
Krok 2: Po orestování cuketu zaprášíme moukou a zalijeme větší části vývaru. Přidáme sůl, koření a vaříme do měkka. Z uvařené cukety vyjmeme stonky kopru, nové koření a omáčku rozmixujeme dohladka.
Krok 3: Přidáme obě smetany, podle chuti pepř, cukr nebo ocet a drobně nakrájený kopr. Vaříme už jen krátce. Případnou hustotu zředíme zbylým vývarem. Podáváme s vařenými vejci a bramborami.
Zveřejněno 28. 8. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Koprovka z cukety
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ZLEE
Moje poznámka
Koprovka z cukety
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ZLEE
Nejnovější recepty
Jahodový jogurt
Přidáno před 2 hodinami
Lotus poháry s ovocem
Přidáno před 9 hodinami
Rýže s brokolicí, kapií, žampiony a kukuřicí
Přidáno před 15 hodinami
Bramborové chipsy z HF
Přidáno před 17 hodinami
Grilovací marináda s polotmavým pivem
Přidáno 12. 6. 2025 21:11
Kachní játra s uzeným bůčkem na bílém víně
Přidáno 12. 6. 2025 21:06
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jahodové smoothie
Valis před 3 hodinami
Jihočeský kynutý koláč
Vlasti80 před 4 hodinami
Plněná kuřecí prsa se šťouchaným smetanovým bramborem
Moanka před 4 hodinami
Hrníčkový ovocný koláč
Papucel před 5 hodinami
Domácí okurková a jahodová šťáva
TotalMudla před 6 hodinami
Ražniči v pomalém hrnci
radekfiala před 6 hodinami
Borůvkový táč
Eviip před 6 hodinami
Kuřecí v rajčatovo česnekové omáčce s krupicovými nočky
Jan Nemec před 9 hodinami
Modelovací hmota (falešný marcipán) dobrý na tvoření figurek
HanaS92 před 10 hodinami
Svíčková na smetaně
Radka.cvoligova@gmail.com před 11 hodinami
Tématické fráze:
cuketa recepty,
koprovka recept,
cuketova koprovka,
koprová omáčka recept,
recepty z cukety,
recept koprovka,
recept na koprovku,
koprovka s cuketou,
koprovka,
koprová omáčka z cukety,
cuketová kprovka,
recept koprová omáčka,
recepty s cuketou,
koprovka bez cukru,
recepty z cuket,
falesna koprovka
Suroviny:
cuketa,
cibule,
máslo,
mouka hladká,
vývar masový,
smetana,
smetana zakysaná,
ocet,
cukr,
koření nové koření,
kopr,
sůl,
pepř bílý mletý
Komentáře (3)