Kančí kýta na černém pivu

Name: Kančí kýta na černém pivu
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 30 min
Yield: 6 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 kg kančí kýty; sůl a pepř; 5 stroužků česneku (i více); 1 cibule; 150 g anglické slaniny; snítka rozmarýnu; 1 bobkový list; lžíce sádla; 300-500 ml černého piva; 100 ml vody

Hodnocení receptu je 4,2 (8×)

RubyRom

Snadný

Kančí kýta na černém pivu, Kančí kýta na černém pivu — Kančí kýta na černém pivu

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	10 282 kJ / 2 457 kcal
Bílkoviny	230,53 g
Tuky	143,31 g
Vláknina	9,10 g
Cholesterol	555 mg
Sodík	2,87 g
Sůl	7,10 g
Sacharidy	38,95 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso očistíme od blan. Česnek rozetřeme se solí a maso jím potřeme a opepříme. V pekáčku rozškvaříme nakrájenou slaninu, přidáme nakrájenou cibuli a orestujeme. Pak přidáme sádlo a maso ze všech stran zprudka opečeme. Přidáme bobkový list, rozmarýn a zalijeme pivem a vodou. Pečeme v troubě na 190 st. doměkka. Maso během pečení obracíme a poléváme výpekem, pokud je potřeba, podlijeme ještě trochu vodou Krok 2: Měkké maso vyjmeme, zabalíme do alobalu a necháme na teple. Šťávu vysmahneme, (před vysmahnutím vyndáme bobkový list a rozmarýn), zaprášíme moukou, promícháme a trochu podlijeme vodou. Krátce provaříme.

Maso očistíme od blan. Česnek rozetřeme se solí a maso jím potřeme a opepříme. V pekáčku rozškvaříme nakrájenou slaninu, přidáme nakrájenou cibuli a orestujeme. Pak přidáme sádlo a maso ze všech stran zprudka opečeme. Přidáme bobkový list, rozmarýn a zalijeme pivem a vodou. Pečeme v troubě na 190 st. doměkka. Maso během pečení obracíme a poléváme výpekem, pokud je potřeba, podlijeme ještě trochu vodou
Měkké maso vyjmeme, zabalíme do alobalu a necháme na teple. Šťávu vysmahneme, (před vysmahnutím vyndáme bobkový list a rozmarýn), zaprášíme moukou, promícháme a trochu podlijeme vodou. Krátce provaříme.

Mám hotovo!

Zveřejněno 12. 8. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (26× přidáno)

Označit jako uvařené (12× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kančí kýta na černém pivu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Y3KM

Kančí kýta na brusinkách

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

isindy

Kančí kýta se šípkovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

nofrona 185 min

Kančí kýta s brusinkovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

nofrona 130 min

Kýta na černém pivu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lenka Škulinová 90 min

Kančí kýta na houbovém ragú

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bahula 60 min

Kuře na černém pivu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

zizala 90 min

Zobrazit více

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 35 min

Hovězí Stroganov se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 50 min

Domácí králík na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

RubyRom 180 min

Lasagne s mletým masem a bešamelem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

RubyRom 85 min

Vepřová pečeně na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

RubyRom 70 min

Zapečený květák s těstovinami a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom 65 min

Zobrazit více

Jiné maso
Pro začátečníky
Zvěřina

Restování
Pečení
Vaření
Česká kuchyně
Bylinky
Oběd
Slané chutě
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Sváteční recepty

Moje poznámka

Kančí kýta na černém pivu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Y3KM

Náhodný recept

Královský mazanec – podle německého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Sonik 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Nastavovaná květáková kaše s vinnou klobásou

Přidáno před 13 hodinami

Ředkvičková pomazánka se sýrem cottage a míchaným vajíčkem

Přidáno před 13 hodinami

Zapečené brambory s květákem a drůbežím masem

Přidáno před 13 hodinami

Piškotové kostky s krupicovo-meruňkovým krémem

Přidáno před 14 hodinami

Losos pečený v horkovzdušné fritéze na másle a rozmarýnu

Přidáno před 14 hodinami

Vločková buchta s tvarohem a ořechy

Přidáno před 15 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

RubyRom přidala novou fotografii! 12. 8. 2020 12:54

Přečtěte si

Připravte si šťavnatá smažená žebírka podle ČSN: Měkké a křupavé řízky si oblíbí celá rodina

Jaroslav Sapík prozradil, jak na šťavnatého králíka: Perfektní chuť dodá vepřové maso i spousta cibule

16 nápadů na dobroty s kandovaným ovocem: Od moučníků až po cukroví

Kandovanou dýni můžeme přidat do sladkých moučníků nebo ji mlsat jako bonbóny Hodnocení 110×

Kandovanou dýni můžeme přidat do sladkých moučníků nebo ji mlsat jako bonbóny

Řeznice radí: Sháníte jehněčí nebo kůzlečí na Velikonoce? Víme, kam vyrazit pro kvalitní maso

15 receptů z vepřové kýty: Vychutnejte si ji na zelenině i v jemné smetanové omáčce

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Jak vypěstovat pažitku ze semínek na parapetu: Stačí jižní okno a pravidelné rosení

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Lehký bramborový salát s kuřátkem ze sáčku

Verumilda před 8 minutami

Čočka

Kajkajak před 8 hodinami

Snadná vaječná pomazánka Videorecept

Snadná vaječná pomazánka

magdalenka před 9 hodinami

Těstovinový salát s uzeným masem a vejci

Andyzvesnice před 13 hodinami

Mleté kuřecí na špagety

rosi355 před 14 hodinami

Tvarohovo-pudinková bábovka s čokoládou

Kamkara před 14 hodinami

Vepřové maso s celerovou omáčkou

Terenees před 14 hodinami

Bramborový salát s jogurtem 2

borovec před 16 hodinami

Pochválená játra

Sahula před 16 hodinami

Strouhaný koláč Videorecept

Strouhaný koláč

[email protected] před 16 hodinami

Suroviny:
kýta kančí, pepř, česnek, cibule, slanina anglická, rozmarýn, bobkový list, sádlo, pivo černé, voda

Naposledy jste si prohlédli

Kančí kýta na černém pivu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

RubyRom

Filet z lososa s mangovo-máslovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

rejni 20 min

Zázvorový bůček z papiňáku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Anna Kocikova 55 min

Smetanová omáčka z čerstvých paprik

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marcela Vesela

Hrníčkové knedlíky z hladké mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Lucasinka 40 min

Kančí kýta na černém pivu

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Připravte si šťavnatá smažená žebírka podle ČSN: Měkké a křupavé řízky si oblíbí celá rodina

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Připravte si šťavnatá smažená žebírka podle ČSN: Měkké a křupavé řízky si oblíbí celá rodina