Kýta na černém pivu
Suroviny 3+
- 750 g kýty
- 1 větší cibule
- práškový česnek
- sůl
- drcený kmín
- solamyl (můžeme použít klasickou mouku)
- 4 lžíce ostrého kečupu (použila jsem 1 černé pivo Kozla)
- 2 hrnky vývaru (nebo kostku masox a vodu)
- olej
Postup přípravy receptu
Kýtu nakrájíme na plátky, osolíme, posypeme česnekem a kmínem z obou stran. Na rozpáleném oleji opečeme ze všech stran v pánvi a přendáme do pekáčku.
Ve výpeku opečeme na půlkroužky pokrájenou cibuli. Zaprášíme ji solamylem a znovu osmahneme. Přidáme pivo, vývar, kečup. Dobře smíchanou směs nalijeme do pekáčku na maso.
Pekáček zakryjeme alobalem a kýtu na pivu dusíme při 200 °C zhruba hodinu, občas podléváme. Chvilku před dopékáním alobal sundáme. Podávala jsem s bramborovou kaší.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Kýta na černém pivu
-
O víkendu jsem vyzkoušela a výsledek luxusní. Ta kombinace s bramborovou kaší je skvělá, původně mě to sice trochu lákalo do rýže, ale nepodlehla jsem a dobře jsem udělala. Děkuji za skvělý recept, ukládám do oblíbených.
-
Dělal jsem včera k obědu a musím říct že se po tom jen zaprášilo. Bylo to naprosto luxusní.
Děkuji tento recept si ukládám.
-
To zkusim, ale dodelam v pomalem hrnci. Tusim bombu
-
Vypadá to výborně
-
Výborný dnes vyzkoušeno
-
tohle vypadá dost jedle
