Velikonoční perníčky

Name: Velikonoční perníčky
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 400 g hladké mouky; 90 g Hery (nebo másla); 2-3 vejce; 140 g cukru moučka; 2-4 lžíce medu; 1 lžička sody; 1 lžička perníkového koření

Přinášíme vám recept na perníčky, které jsou ihned po upečení měkké. Můžete je nabídnout k odpolední kávě nebo dozdobit cukrovou polevou a využít jako velikonoční dekoraci nebo výslužku pro koledníky.

Hodnocení receptu je 3,6 (4×)

Jikotka

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 10 min

40 min (30 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 9

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

400 g 400 g hladké mouky

90 g 90 g Hery (nebo másla)

2-3 2-3 vejce

140 g 140 g cukru moučka

2-4 lžíce 2-4 lžíce medu

1 lžička 1 lžička sody

1 lžička 1 lžička perníkového koření

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	13 089 kJ / 3 128 kcal
Bílkoviny	68,71 g
Tuky	81,40 g
Vláknina	12,10 g
Cholesterol	648 mg
Sodík	3,67 g
Sůl	0,80 g
Sacharidy	524,19 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ze všech surovin a koření vypracujeme tužší těsto. Krok 2: Necháme v lednici odležet do druhého dne. Pak z těsta vyválíme placku o tloušťce asi 0,5 cm a vykrajujeme z ní velikonoční motivy. Krok 3: Perníčky klademe na plech vyložený pečicím papírem a pečeme při 170 °C asi 8–10 minut. Krok 4: Po upečení je můžeme ozdobit, ale výborné jsou i jen tak samotné. Jejich velkou výhodou je, že jsou ihned krásně měkké.

Ze všech surovin a koření vypracujeme tužší těsto.
Necháme v lednici odležet do druhého dne. Pak z těsta vyválíme placku o tloušťce asi 0,5 cm a vykrajujeme z ní velikonoční motivy.
Jak rozválet těsto na cukroví
Perníčky klademe na plech vyložený pečicím papírem a pečeme při 170 °C asi 8–10 minut.
Na jakou teplotu péct perníčky - rady a tipy
Po upečení je můžeme ozdobit, ale výborné jsou i jen tak samotné. Jejich velkou výhodou je, že jsou ihned krásně měkké.

TIP: Jak ozdobit velikonoční perníčky

Mám hotovo!

Zveřejněno 10. 4. 2009

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (26× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (9 komentářů)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Velikonoční perníčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/j2nP

Perníčky, které jsou hned měkké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Iruna 50 min

Vánoční medové perníčky - jsou hned měkké Videorecept

Vánoční medové perníčky - jsou hned měkké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

JKpipule 70 min

Perníčky velikonoční

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

eva hubova 40 min

Perníčky velikonoční

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

radiator 60 min

Velikonoční dárek s perníčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Hella 40 min

Velikonoční medové perníčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Mili Li. 40 min

Zobrazit více

Dvojctihodné koláčky Videorecept

Dvojctihodné koláčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jikotka 80 min

Cmunda po kaplicku Videorecept

Cmunda po kaplicku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jikotka 50 min

Zelňačka z hlávkového zelí Videorecept

Zelňačka z hlávkového zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Jikotka 50 min

Máslový řízek podle p. Sapíka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jikotka 60 min

Škvarkový chléb

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Jikotka 55 min

Šťouchaná buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jikotka 60 min

Zobrazit více

Cukroví
Perníčky

Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Levné recepty
Velikonoce
Česká kuchyně
Pečení
Sváteční recepty

Moje poznámka

Velikonoční perníčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/j2nP

Náhodný recept

Krkovička se zálesákovou peřinkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Zuzana Hudakova 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Crescioni s uzeným kuřetem

Přidáno před 6 hodinami

Fazolačka s jáhlami a zeleninou

Přidáno před 11 hodinami

Palačinky ve zdravější verzi

Přidáno 25. 2. 2026 17:51:33

Hustá čočková polévka

Přidáno 25. 2. 2026 12:00:02

Dvoubarevné fazole na kari s pohankou

Přidáno 25. 2. 2026 11:54:25

Noky ze 2 surovin podle Anety Vignerové Videorecept

Noky ze 2 surovin podle Anety Vignerové

Přidáno 25. 2. 2026 11:16:02

Další recepty

Komentáře (9)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Jikotka 12. 4. 2009 07:10

S tím zdobením já už nic nenadělám,neumím to a doma už není žádné dítko,kluci jsou dospělí

, ale včera u nás byla návštěva a perníčky mizely jedna radost

Hello tvoje jsou krásné a vnučka je šikula

Hella 12. 4. 2009 05:59

Jinak s tím zdobením, já myslím, že se toho spíš lidí bojí. Dala jsem své 10-ti leté vnučce do ruky pytlíček s polevou a než jsem namíchala další barvy - už byly zbytečné, protože bylo všechno hotové. Klidně takové věci nechte dětem - ty mají fantazii a my už většinou nemáme ani chuť, ani čas, ani náladu. Fotku přikládám. K receptu bych jen dodala, že po upečení je můžete ještě horké potřít žloutkem a budou se krásně lesknout. Pokud je chcete tmavší, přimíchejte do žloutku trochu potravinářského barviva. Dávám bod.

Hella přidala nové fotografie! 12. 4. 2009 05:42

Hella 12. 4. 2009 05:37

Pokud se nechcete mořit se zdobením, použijte vykrajovátka a kousíček marcipánu (můžete v cukrárně koupit jednu figurku (nebo více barev), doma jí nastrouhat, znovu užmoulat a vyválet. Fotku přikládám.

zizala moderátorka 11. 4. 2009 09:37

Ani já ne, nejraději je taky pocákám bílou a hnědou čokoládou a je to

JanaDorazinova 11. 4. 2009 08:58

Já to s tím nadáním taky nemám nic moc, ale tyhle jsou moc hezké!

pipre 11. 4. 2009 07:28

Perníčky jsem ještě nedělala, ale podobné dělala dcera na Vánoce,i zdobení měla podobné a musím říct, že zmizely velmi rychle, hlavně v mém žaludku. Bodík!