Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 768 kJ / 662 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 6,51 g |
| Tuky | 59,28 g |
| Vláknina | 13,30 g |
| Cholesterol | 49 mg |
| Sodík | 1,14 g |
| Sůl | 2,80 g |
| Sacharidy | 23,17 g |
Postup přípravy
Koleno vyjmeme a nakrájíme, kus odložíme do polévky. Krok 2: Na pánvi rozškvaříme kostičky špeku, přidáme cibuli a zeleninu a restujeme za občasného míchání, až cibule ztmavne, ale pozor -nepřipálit, cibule by zhořkla. Krok 3: Do pekáčku poskládáme nakrájené koleno, přidáme vše z pánve, podlijeme vývarem z kolena a dáme do trouby upéct asi na půl hodiny. Pak maso vyjmeme, výpek dáme do mixovací nádoby a tyčovým mixérem rozmixujeme. Vlijeme do malého kastrůlku a pokud je třeba, trošku rozředíme vývarem a prohřejeme, odstavíme a do horké šťávy vmícháme kousek studeného másla.
Zveřejněno 28. 3. 2021
Moje poznámka
Přidat poznámku
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Moje poznámka
Pečené uzené koleno s bramborovou kaší a uzená polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/GBMr
Moje poznámka
Pečené uzené koleno s bramborovou kaší a uzená polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/GBMr
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Mini vaflový špíz
Přidáno před 1 hodinou
Skládaný sýr se šunkou v HF
Přidáno před 10 hodinami
Dezert na způsob Tiramisu
Přidáno před 12 hodinami
Dortíčky s hroznovým vínem a rybízem
Přidáno před 15 hodinami
Rychlý pohár s ovocem
Přidáno před 15 hodinami
Jahodové dortíčky z tvarohu
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Drobenkový koláč s pudinkem a jahodami
trepka před 2 hodinami
Kuřecí játra na paprikách
Walina1301@gmail.com před 3 hodinami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
y.klimova před 8 hodinami
Sýrová tortilla à la garlic bread
Alzbetina Prk. před 10 hodinami
Zapečený špenát
chocho před 12 hodinami
Zapečený květák jako omeleta
sabatova.daniela@tiscali.cz před 12 hodinami
Domácí rizoto
MarketaAn před 12 hodinami
Buchta Himaláje - recept od D.
viki85 před 14 hodinami
Podmáslový chléb II.
Mike_Fidler před 15 hodinami
Jednoduchý mascarpone krém
stanislav.husnik@gmail.com před 16 hodinami
Suroviny:
koleno vepřové uzené,
bobkový list,
koření nové koření,
pepř,
cibule,
zelenina kořenová,
česnek,
cibule,
špek,
zelenina kořenová,
máslo,
zelenina kořenová,
olej,
koleno vepřové,
česnek,
koleno vepřové uzené,
kroupy,
petrželka,
pepř
Komentáře (1)