Kuřecí sekaný máslový řízek

Name: Kuřecí sekaný máslový řízek
Prep time: 20 min
Cook time: 8 min
Total time: 28 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g kuřecího masa; 30 g másla; 2 žloutky; 20-30 g prosáté strouhanky; sůl; trochu tlučeného muškátového květu; petrželka; 2 lžíce smetany; máslo nebo olej na pečení

Jemné máslové kuřecí mleté řízky s bramborovou kaší přilákají ke stolu děti i dospělé. Ať je obalíte v trojobalu, nebo je připravíte jako karbanátky, v obou případech nešlápnete vedle. Pochutnáte si přímo královsky.

Hodnocení receptu je 4,9 (9×)

MamlajdaD

Snadný

Doba přípravy 28 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 8 min

28 min (20 min příprava + 8 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Suroviny pro 4 porce

4porce

500 g 500 g kuřecího masa

30 g 30 g másla

2 2 žloutky

20-30 g 20-30 g prosáté strouhanky

sůl

trochu trochu tlučeného muškátového květu

petrželka

2 lžíce 2 lžíce smetany

máslo nebo olej na pečení

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 302 kJ / 1 028 kcal
Bílkoviny	127,97 g
Tuky	48,13 g
Vláknina	1,00 g
Cholesterol	795 mg
Sodík	471 mg
Sůl	1,07 g
Sacharidy	20,33 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Očištěné a opláchnuté maso pokrájíme a jemně nasekáme, nebo na masovém mlýnku dvakrát umeleme. Krok 2: V misce utřeme máslo do pěny (v této fázi si pomůžeme ručním šlehačem, přidáme žloutky, strouhanku a znovu trochu utřeme (ušleháme). Přidáme umleté maso, rozsekanou petrželku, sůl, koření, smetanu a vše dobře (ručně) promícháme. Krok 3: Ze směsi pak tvoříme ploché oválné řízečky, které po obou stranách v pánvi na rozehřátém tuku zvolna pečeme dozlatova (na každé straně asi 4 minuty). Krok 4: Řízky upravíme na talíře a ozdobíme petrželkou, proužkem naložené kapie apod. Jako přílohu podáváme nové vařené brambory, nebo bramborovou kaši a salát ze syrové zeleniny, nebo kompot.

Očištěné a opláchnuté maso pokrájíme a jemně nasekáme, nebo na masovém mlýnku dvakrát umeleme.
Jak udělat mleté maso
V misce utřeme máslo do pěny (v této fázi si pomůžeme ručním šlehačem, přidáme žloutky, strouhanku a znovu trochu utřeme (ušleháme). Přidáme umleté maso, rozsekanou petrželku, sůl, koření, smetanu a vše dobře (ručně) promícháme.
Ze směsi pak tvoříme ploché oválné řízečky, které po obou stranách v pánvi na rozehřátém tuku zvolna pečeme dozlatova (na každé straně asi 4 minuty).
Jak smažit karbanátky
Řízky upravíme na talíře a ozdobíme petrželkou, proužkem naložené kapie apod. Jako přílohu podáváme nové vařené brambory, nebo bramborovou kaši a salát ze syrové zeleniny, nebo kompot.

TIP: Jak připravit hebkou bramborovou kaši

Mám hotovo!

Zveřejněno 26. 8. 2019

Poznámka autorky MamlajdaD

Recept je vhodný i pro děti.

Pokud chce někdo řízky pikantnější, může do masové směsi přidat koření - pepř nebo granulovaný česnek a pod.

Řízky můžeme i obalit v trojobalu, ale budou pak mastnější.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (101× přidáno)

Označit jako uvařené (9× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kuřecí sekaný máslový řízek

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/x3Wn

Sekaný krůtí máslový řízek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen

Cikánské sekané řízky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Papunka

Kuřecí sekaná s náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 85 min

Máslové řízky - nemleté

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

vybusna 55 min

Soukenický sekaný řízek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen 50 min

Sekaná - holandský řízek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Boubelinda

Zobrazit více

Houbová omáčka ze sušených hub a smetany

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

MamlajdaD 45 min

Maminčino kuře – klasický recept

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

MamlajdaD 70 min

Kuřecí restovaná játra

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

MamlajdaD 20 min

Svíčková z vepřového

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

MamlajdaD

Pečený srnčí hřbet

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

MamlajdaD 260 min

Kapr pečený po třeboňsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

MamlajdaD 30 min

Zobrazit více

Mleté maso
Drůbeží maso
Minutky
Kuřecí maso
Karbanátky

Večeře
Rychlé recepty
Oběd
Česká kuchyně
Běžný den
Sváteční recepty
Smažení
Recepty do 100 korun

Moje poznámka

Kuřecí sekaný máslový řízek

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/x3Wn

Náhodný recept

Nadýchaný piškotový korpus Videorecept

Nadýchaný piškotový korpus

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

zanda33 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Štrůdl z pomazánkového másla s jablky

Přidáno před 9 hodinami

Speciální bramborový sálát

Přidáno před 9 hodinami

Kulajda se žampiony a ztraceným vejcem

Přidáno před 11 hodinami

Cookies s bílou a mléčnou čokoládou

Přidáno před 12 hodinami

Krémové těstoviny s kuřecím masem, žampiony a špenátem

Přidáno před 13 hodinami

Pudinkové řezy se smetanovým krémem

Přidáno před 15 hodinami

Další recepty

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

kustka 3. 5. 2024 15:12

Šly by udělat na pečícím papíře v troubě?

Jana Jurikova 2. 5. 2024 04:53

Petra Dvor.:

Marie Svarcova 2. 5. 2024 04:49

Petra Dvor. 22. 10. 2022 08:28

Zkoušela jsem je poprvé a měly jednu chybu. Udělala jsem jich málo.

Petra Dvor. přidala novou fotografii! 22. 10. 2022 08:27

Eliza přidala nové fotografie! 9. 12. 2021 16:26

Přečtěte si

Jak smažit karbanátky. Máme 3 možnosti. Které dáte přednost? Hodnocení 53×

Jak smažit karbanátky. Máme 3 možnosti. Které dáte přednost?

Česká klasika: Domácí rajská omáčka vás přenese do dětství. Voní skořicí a díky jednomu fíglu bude dokonalá

Česko – velmoc domácího vaření. Do jakých sporáků se vyplatí investovat?

Znáte utopený řízek? Netradiční způsob přípravy dává masu šťavnatost i perfektní měkkost. Přípravu zvládne každý

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Zbyl vám chleba? Připravte z něj chlebovou polévku podle receptu od babičky. Je chutná, sytá a levná a voní po bylinkách

Z kuřecích skeletů na polévku můžete připravit několik dalších pokrmů Hodnocení 20×

Z kuřecích skeletů na polévku můžete připravit několik dalších pokrmů

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Nejnovější články

Znáte utopený řízek? Netradiční způsob přípravy dává masu šťavnatost i perfektní měkkost. Přípravu zvládne každý

Zbyl vám chleba? Připravte z něj chlebovou polévku podle receptu od babičky. Je chutná, sytá a levná a voní po bylinkách

Kvíz
KVÍZ: Jak dobře umíte připravit rohlíčky sv. Martina? Zjistěte, jestli znáte všechny kroky, aby byly vláčné, voňavé a sladké

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Jablečný štrúdl z domácího těsta Videorecept

Jablečný štrúdl z domácího těsta

Jitkazmecka před 11 minutami

Vepřové karé na špeku dušené v papiňáku

misula29 před 55 minutami

Kuře pečené s brambory ve vývaru

Kajkajak před 4 hodinami

Rychlá celerová polévka

MoniTom před 5 hodinami

Polévka z uzeného masa

Kajkajak před 6 hodinami

Katův šleh a bramboráčky Videorecept

Katův šleh a bramboráčky

scorpioon01 před 6 hodinami

Výborné lasagne Videorecept

Výborné lasagne

1.Ditouche před 7 hodinami

Rychlá thajská kari polévka s krevetami

blazeklubos57 před 7 hodinami

Makovník

Pavlinaa před 7 hodinami

Obrácená jablková roláda

MarieP před 8 hodinami

Tématické fráze:
maslovy kureci řízek, kuřecí máslový řízek, sekany maslovy rizek, sekaný z kuřecího masa, máslový řízek, kuřecí máslový řízek recept, sekany kuřecího masa, kuřecí máslové řízečky, máslový řízek muškátový květ, kuřecí maslove řízky, recept máslove řizečky, máslový řízek kuřecí, kuřecí máslový recepty rizek, máslový řízeček, sekané máslové řízečky, máslové řízečky, kureci sekany řízky

Suroviny:
maso kuřecí, máslo, žloutek, strouhanka, sůl, květ muškátový, petrželka, smetana, máslo

Naposledy jste si prohlédli

Kuřecí sekaný máslový řízek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

MamlajdaD 28 min

Vývar s kari chutí , čerstvou zeleninou a bylinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

varilamyskakasicku

Rebarborový koláč Videorecept

Rebarborový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 55 min

Strouhaná buchta III.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Burda

Divočák s rozmarýnem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Vaclav Fronek 125 min

Kuřecí sekaný máslový řízek

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky MamlajdaD

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (6)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Jak dobře umíte připravit rohlíčky sv. Martina? Zjistěte, jestli znáte všechny kroky, aby byly vláčné, voňavé a sladké

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kvíz
KVÍZ: Jak dobře umíte připravit rohlíčky sv. Martina? Zjistěte, jestli znáte všechny kroky, aby byly vláčné, voňavé a sladké