Králičí stehna nadivoko

Name: Králičí stehna nadivoko
Prep time: 45 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 4 králičí stehna; 100 g uzené slaniny (špeku); sůl; pepř; tymián; 1 lžíce sádla; 4 velké cibule; 4 stroužky česneku; 300 g kořenové zeleniny (mrkev, celer, petržel); 4 kuličky nového koření; 4 kuličky pepře; 4 kuličky jalovce; 2 bobkové listy; citron; 1 l vývaru (podle potřeby i více)

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 135 min Doba přípravy: 45 min Doba tepelné úpravy: 90 min

135 min (45 min příprava + 90 min tepelná úprava)

Králičí stehna nadivoko, Králičí stehna nadivoko — Králičí stehna nadivoko

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 431 kJ / 1 298 kcal
Bílkoviny	19,07 g
Tuky	107,57 g
Vláknina	29,42 g
Cholesterol	84 mg
Sodík	1,88 g
Sůl	4,60 g
Sacharidy	55,03 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Králičí stehna prošpikujeme částí slaniny, osolíme, opepříme, posypeme tymiánem. Opečeme je z obou stran na sádle. Krok 2: Stehna vyjmeme a do výpeku dáme nakrájenou slaninu, cibuli a osmahneme do zlatova.
Osmahnutou cibuli přendáme do pekáčku, přidáme zeleninu, koření, česnek , stehna a zalijeme vývarem. Krok 3: Přiklopíme poklicí a pečeme doměkka, během pečení stehna obracíme a podle potřeby ještě přidáme vývar. Měkké maso vyjmeme, odstraníme bobkové listy a vše z pekáče rozmixujeme dohladka. Krok 4: Rozmixovanou směs ještě propasírujeme a podle potřeby můžeme ještě přidat vývar pokud je omáčka moc hustá. Dochutíme citronem a podáváme s knedlíkem.

Králičí stehna prošpikujeme částí slaniny, osolíme, opepříme, posypeme tymiánem. Opečeme je z obou stran na sádle.
Jak správně špikovat maso
Stehna vyjmeme a do výpeku dáme nakrájenou slaninu, cibuli a osmahneme do zlatova.
Osmahnutou cibuli přendáme do pekáčku, přidáme zeleninu, koření, česnek , stehna a zalijeme vývarem.
Přiklopíme poklicí a pečeme doměkka, během pečení stehna obracíme a podle potřeby ještě přidáme vývar. Měkké maso vyjmeme, odstraníme bobkové listy a vše z pekáče rozmixujeme dohladka.
Rozmixovanou směs ještě propasírujeme a podle potřeby můžeme ještě přidat vývar pokud je omáčka moc hustá. Dochutíme citronem a podáváme s knedlíkem.

Mám hotovo!

Zveřejněno 6. 2. 2022

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (14× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Králičí stehna nadivoko

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yQGE

Králičí stehna na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

pipre

Bažant nadivoko

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 120 min

Králík nadivoko

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova

Steaky "nadivoko"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

isindy

Kuřecí srdíčka nadivoko

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Ivace64

Vepřová kýta nadivoko

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Pajaska 3000 min

Zobrazit více

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

RubyRom 50 min

Vepřové kostky po bratislavsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom 70 min

Vepřová pečeně na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom 70 min

Chleba z červené čočky (vhodný pro diabetiky typu 2)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 80 min

Hovězí Stroganov se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom 50 min

Zapečený květák s těstovinami a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom 65 min

Zobrazit více

Jiné maso
Králičí maso

Oběd
Bezlepkové recepty
Pečení
Česká kuchyně
Zelenina
Podzimní recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Snadné recepty
Slané chutě

Moje poznámka

Králičí stehna nadivoko

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yQGE

Náhodný recept

Tvarohovo-melounové kostky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Izabella929 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí roláda s meruňkami a kuskusem

Přidáno před 6 hodinami

Cuketová pomazánka

Přidáno před 9 hodinami

Obyčejná babiččina květáková polévka

Přidáno před 9 hodinami

Mini vaflový špíz Videorecept

Mini vaflový špíz

Přidáno před 12 hodinami

Skládaný sýr se šunkou v HF

Přidáno před 20 hodinami

Dezert na způsob Tiramisu

Přidáno před 22 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

RubyRom přidala nové fotografie! 6. 2. 2022 12:51

Přečtěte si

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Jak péct bublaninu s drobenkou? Aby byla vláčná a jemná uvnitř, křupavá a zlatavá na povrchu, potřebuje správnou teplotu trouby

Jak správně špikovat maso? Zůstane pěkně šťavnaté a má výrazně lepší chuť Hodnocení 341×

Jak správně špikovat maso? Zůstane pěkně šťavnaté a má výrazně lepší chuť

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Bratislavské rolované plecko podle Pepy Nemravy: Šťavnaté maso se zeleninou připravíte snadno a pochutná si každý

Jak upéct králíka na cibuli. Vyzkoušejte klasiku našich babiček Hodnocení 45×

Jak upéct králíka na cibuli. Vyzkoušejte klasiku našich babiček

Krevety se valí na Česko. Dva týdny si je můžete užít v desítkách restaurací, zkuste třeba krevetový koktejl s whisky

Už jste se setkali s pojmem "krém Chantilly" a nevíte, co se skrývá za honosným názvem? Hned vám to vysvětlíme Hodnocení 37×

Už jste se setkali s pojmem "krém Chantilly" a nevíte, co se skrývá za honosným názvem? Hned vám to vysvětlíme

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Poctivá květáková polévka Videorecept

Ivet88 před 3 hodinami

Stir-fry s mletým masem, zelenými fazolkami a červenou paprikou

spamejlik před 4 hodinami

Ořechová top bábovka ("ořecháda")

Panova před 5 hodinami

Kuřecí prsa se zeleninou z jednoho pekáče

TH před 5 hodinami

Rychlá kuřecí "znojemská" omáčka Videorecept

Rychlá kuřecí "znojemská" omáčka

Markeeta před 6 hodinami

Česneková krémová polévka

AnetaHrda před 6 hodinami

Suroviny:
stehno králičí, slanina uzená, sůl, pepř, tymián, sádlo, cibule, česnek, zelenina kořenová, koření nové koření, pepř, jalovec, bobkový list, citron, vývar masový

Naposledy jste si prohlédli

Candát v pivním těstíčku s pečenými bramborami se špenátovým přelivem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hanahcotton

Silný vývar z opečených vepřových kostí

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eliza 390 min

Cuketové kapsy s uzeným masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666 30 min

Štrúdl s rebarborou, jablky a tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 50 min

Krkonošský sejkory (na plotně)-po bozkovsku "halušky", nebo v troubě jako bramborák Videorecept

Krkonošský sejkory (na plotně)-po bozkovsku "halušky", nebo v troubě jako bramborák

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

spagetka 30 min

Králičí stehna nadivoko

Suroviny pro 4 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji