Kuřecí srdíčka nadivoko

Ivace64 Kuchařka: Ivace64

Pokrmy z vnitřností 2 názory

Suroviny

1000 g kuřecích srdíček
2 červené cibule
1000 ml kuřecího vývaru
150 g uzené slaniny
1 mrkev, petržel, ¼ celeru
150 g zmražených fazolek
100 g zmraženého hrášku
hladká mouka
1 zakysaná smetana (250 ml)
2-3 kuličky celého pepře
sůl
šťáva z citronu
oregano, tymián
2 bobkové listy
3 kuličky nového koření
hladká mouka
Recept si zatím oblíbilo 15 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Slaninu pokrájíme na kostičky a dáme vyškvařit do tlakového hrnce. Přisypeme pokrájené cibule. Přidáme lístky oregana a tymiánu. Orestujeme. Z kuřecích srdíček odstraníme tučné částí a srdíčka přepůlíme. Propláchneme vodou a vložíme do tlakového hrnce k orestované cibuli a slanině.

  2. Podlijeme kuřecím vývarem, přidáme očištěnou kořenovou zeleninu a okořeníme. Tlakujeme cca 25 minut. Zeleninu i koření po této době vyjmeme. Zeleninu pokrájíme na malé kostičky a přidáme zpět do nádoby.

  3. K zahuštění rozkvrdláme 1 a půl lžíce hladké mouky v zakysané smetaně se sosem z kuřecích srdíček a vlijeme do nádoby. Vaříme cca 12 minut. K srdíčkům přidáme povařit povolené (zmražené) fazolky a hrášek. Povaříme ještě cca 5 minut. Ochutíme šťávou z citronu, osolíme a opepříme podle potřeby. Podáváme s knedlíkem.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 139 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Kuřecí srdíčka nadivoko

  • Ivace64 Ivace64(autor receptu)

    Jana Dorazinová-Remková: díky za názor, nám šmakovalo moc, den předem byla polévka s touto zeleninou i luštěninami a tak šlo to samé sem do omáčky, citronem ochucené, druhý den se vše ještě odleželo a jsem ráda, že jsem to zkusila zase jinak:-K

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Určitě dobré, ale nesedí mi tam ty fazolky a ještě hrášek. Dala bych jedno, nebo druhé. Jinak bych určitě nepohrdla ;-)

    Odpovědět

Tématické fráze: kuřecí srdíčka recept kuřecí srdíčka kuřecí srdíčka na slanině kuřecí srdíčka na smetaně recept na kuřecí srdíčka srdicka na smetane kuřecí srdíčka recepty kuřecí srdíčka na smetaně s kořenovou zeleninou kuřecí na smetane kuřecí srdíčka v tlakovém hrnci recepty z kuřecích srdíček kuřecí srdíčka na stave kuřecí srdíčka se zeleninou na na smetaně kuřecí srdíčka na kořenové zeleniné kureci srdi ka s knedlíkem recepty na kuřecí srdíčka kuřecí na zelenině kuřecí srdíčka na tymiánu kureci srdíčka v omáčce kuřecí srdíčka slanine