Paštičky se sýrovou pomazánkou nebo s nivovou pěnou

Name: Paštičky se sýrovou pomazánkou nebo s nivovou pěnou
Prep time: 45 min
Cook time: 6 min
Total time: 51 min
Yield: 14 kusů
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 rozválené listové těsto; 1 vejce na potření; Pomazánka sýrová:; 100 g nastrouhaných sýrů více druhů (gouda, čedar, ementál); 100 g smetanového taveného sýra; 100 g másla; 1 lžíce majonézy (nebo podle chuti); 1 lžička plnotučné hořčice; Dále:; 30 g jemně krájených plátků goudy; růžový pepř; nasekaná pažitka; sůl; Nivová pěna:; 150 g Nivy; 100 g taveného smetanového sýra; 100 g másla; Dále:; hroznové víno bez peciček; čtvrtky jader vlašských ořechů

Drobné mističky z listového těsta jsou skvělým pohoštěním na různé oslavy. Naplnit je můžeme podle svých chutí - například náplní z několika druhů sýra ozdobené růžovým pepřem, nebo nivovou pěnou, s kousek sýra, vínem a ořechy.

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

Marie Svarcova

Náročný

Doba přípravy 51 min Doba přípravy: 45 min Doba tepelné úpravy: 6 min

51 min (45 min příprava + 6 min tepelná úprava)

Paštičky se sýrovou pomazánkou nebo s nivovou pěnou

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	12 646 kJ / 3 022 kcal
Bílkoviny	135,68 g
Tuky	268,49 g
Vláknina	0,20 g
Cholesterol	1,09 g
Sodík	6,15 g
Sůl	14,66 g
Sacharidy	15,71 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zapneme troubu na 200 °C a plech vyložíme papírem na pečení. Krok 2: Z plátu listového těsta vykrájíme kolečka o Ø 5,5 cm a z poloviny vykrájíme ještě středy Ø 3,5 cm. Z jednoho plátu vykrojíme těsně vedle sebe celkem 14 plných koleček a 14 s dírkou. Krok 3: Vršek každého kolečka opatrně potřeme rozšlehaným vejcem tak, aby nebyl pomazaný bok - nejlépe a nejspolehlivěji to jde prstem. Mašlovačkou se vždy dostane i na boky (je to důležité, aby těsto vyběhlo stejnoměrně). Krok 4: Dáme do vyhřáté trouby jen na několik minut - jsou velmi rychle upečené dozlatova, hlídáme. Vychladlé naplníme náplněmi podle své chuti a ozdobíme také tím, co máme rádi. Krok 5: Na náplň do misky nastrouháme různé druhy sýrů (využijeme i zbylé), přidáme ostatní ingredience a dobře promícháme. Naplníme upečené, vychladlé paštičky, navrch dáme jemně krájenou goudu a posypeme nasekanou pažitkou a několika zrnky růžového pepře. Krok 6: Další varianta náplně: Nivu najemno nastrouháme do misky, přidáme ostatní ingredience a ručním šlehačem vyšleháme pěnu (lze přidat 1 lžíci horkého mléka). Pěnu přendáme do jednorázového cukrářského sáčku se zdobicí špičkou a nastříkáme do paštiček. Ozdobíme bobulí vína a kouskem ořechu.

Zapneme troubu na 200 °C a plech vyložíme papírem na pečení.

Co dělat, aby se pečicí papír nekroutil
Z plátu listového těsta vykrájíme kolečka o Ø 5,5 cm a z poloviny vykrájíme ještě středy Ø 3,5 cm. Z jednoho plátu vykrojíme těsně vedle sebe celkem 14 plných koleček a 14 s dírkou.
Vršek každého kolečka opatrně potřeme rozšlehaným vejcem tak, aby nebyl pomazaný bok - nejlépe a nejspolehlivěji to jde prstem. Mašlovačkou se vždy dostane i na boky (je to důležité, aby těsto vyběhlo stejnoměrně).
Dáme do vyhřáté trouby jen na několik minut - jsou velmi rychle upečené dozlatova, hlídáme. Vychladlé naplníme náplněmi podle své chuti a ozdobíme také tím, co máme rádi.
Na náplň do misky nastrouháme různé druhy sýrů (využijeme i zbylé), přidáme ostatní ingredience a dobře promícháme. Naplníme upečené, vychladlé paštičky, navrch dáme jemně krájenou goudu a posypeme nasekanou pažitkou a několika zrnky růžového pepře.
Další varianta náplně: Nivu najemno nastrouháme do misky, přidáme ostatní ingredience a ručním šlehačem vyšleháme pěnu (lze přidat 1 lžíci horkého mléka). Pěnu přendáme do jednorázového cukrářského sáčku se zdobicí špičkou a nastříkáme do paštiček. Ozdobíme bobulí vína a kouskem ořechu.

TIP: Slané variace z listového těsta

Mám hotovo!

Zveřejněno 3. 1. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (27× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Paštičky se sýrovou pomazánkou nebo s nivovou pěnou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QWWBY

Paštičky s uherskou pěnou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 40 min

Paštičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 30 min

Sýrové srdce s nivovou pomazánkou a olivami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom

Paštičky s krémem a ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

zizala

Domácí paštička

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Kikis 40 min

Paštička s houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jenda1

Zobrazit více

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Marie Svarcova 35 min

Hrníčkový makový koláč se švestkami a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 40 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Marie Svarcova 40 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Marie Svarcova 120 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 20 min

Hrnkový koláč s tvarohem, povidly a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Marie Svarcova 60 min

Zobrazit více

Studená kuchyně
Pomazánky

Vegetariánské recepty
Náročné recepty
Večírky a oslavy
Svatba
Silvestr
Narozeniny
Česká kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Paštičky se sýrovou pomazánkou nebo s nivovou pěnou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QWWBY

Náhodný recept

Koláčky z ovesných vloček a banánů

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marie Svarcova 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Tradiční prošívaná deka

Přidáno před 12 hodinami

Vafle z párků a vajíček

Přidáno před 15 hodinami

Tokáň z kuřecího masa se smetanou

Přidáno před 15 hodinami

Tartaletky s jablíčky a karamelem

Přidáno před 15 hodinami

Bramborovo-cuketový bramborák plněný hermelínem

Přidáno před 15 hodinami

Rajčatový salát se šunkovým salámem a Camembertem

Přidáno před 16 hodinami

Další recepty

Komentáře (7)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Marie Svarcova 4. 1. 2023 13:48

Zdenka1:

moc děkuji za komentář - nejlépe ochutnat všechny, je to rychlovka - rychle upečené, rychle naplněné čímkoliv a rychle sněděné

přeji všechno dobré v novém roce

Zdenka1 4. 1. 2023 13:43

Moc krásná prezentace

. Nevěděla bych, co ochutnat nejdříve

Marie Svarcova 4. 1. 2023 10:13

zizala (moderátorka):

moc děkuji a přeji krásný, zdravý a úspěšný nový rok celé rodině

zizala moderátorka 4. 1. 2023 09:49

Krásné pohoštění.

Marie Svarcova 3. 1. 2023 18:28

RubyRom:

moc děkuji

přeji hezký večer

RubyRom 3. 1. 2023 18:25

To je nádhera

Marie Svarcova přidala nové fotografie! 3. 1. 2023 15:37

Přečtěte si

Záchrana v záplavě švestek: Pečená povidla skoro bez práce. Voňavá, hustá a akorát sladká pouze z jedné suroviny

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Hitem internetu je majonéza z volského oka: Stačí přidat jen olej a hořčici, rozmixovat, dochutit a máte do pár minut hotovo

Páté postní neděli se říkalo Smrtná. Po vyfukování vajíček můžete vaječný obsah lahodně zužitkovat Hodnocení 11×

Páté postní neděli se říkalo Smrtná. Po vyfukování vajíček můžete vaječný obsah lahodně zužitkovat

Pavlova je křehký zákusek se šlehačkou a ovocem, který připomíná baletní sukni Hodnocení 9×

Pavlova je křehký zákusek se šlehačkou a ovocem, který připomíná baletní sukni

Velký test koláčů v Praze: Kde koupíte dobré koláčky za 36 Kč a kde excelentní koláče za 88 Kč? Tyhle podniky vedou!

22 tipů na sýrové chuťovky a báječné pohoštění: Pojďte si pochutnat s rodinou

Nejnovější články

Kvíz
KVÍZ: Jak dobře se vyznáte v českých omáčkách: Víte, jak okořenit rajskou nebo čím zahustit svíčkovou?

Sladká podzimní trojka: Bramborové placky plněné švestkami a sypané mákem nádherně voní a nejlepší jsou ještě teplé

Hitem internetu je majonéza z volského oka: Stačí přidat jen olej a hořčici, rozmixovat, dochutit a máte do pár minut hotovo

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Polévka s krupicí a vejcem Videorecept

Polévka s krupicí a vejcem

Adinkaa před 15 minutami

Bleskové Cottage bulky

Slivci před 45 minutami

Domácí koprová omáčka

majka-24 před 1 hodinou

Brokolice s rajčaty, vejci a tofu

Dede. před 14 hodinami

Kynutý ovocný koláč s tvarohem

Tynaja před 14 hodinami

Sněhový rybízový koláč

Gablik před 15 hodinami

Rajská omáčka s masovými kuličkami Videorecept

Rajská omáčka s masovými kuličkami

ilonkakulisek před 15 hodinami

Fofr broskvový koláč

GumovaKachnicka před 16 hodinami

Brokolice s Nivou

Dede. před 16 hodinami

Švestkový koláč kynutý-nekynutý

slunecnice666 před 17 hodinami

Suroviny:
těsto listové, vejce, sýr nastrouhaný, sýr tavený, máslo, majonéza, hořčice plnotučná, sýr gouda, pepř růžový, pažitka, sůl, sýr niva, sýr smetanový, máslo, víno hroznové, ořechy vlašské

Naposledy jste si prohlédli

Paštičky se sýrovou pomazánkou nebo s nivovou pěnou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 51 min

Vepřová kotleta se zkaramelizovanou cibulí, Hermelínem a slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

terezicka1

Výborný studený mléčný koktejl

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

gajdosovam 5 min

Kávový dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Iness

Nejlepší vaječný koňak Videorecept

Nejlepší vaječný koňak

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

happy.lenulka 60 min

Paštičky se sýrovou pomazánkou nebo s nivovou pěnou

Suroviny pro 14 kusů

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (7)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Jak dobře se vyznáte v českých omáčkách: Víte, jak okořenit rajskou nebo čím zahustit svíčkovou?

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

Kvíz
KVÍZ: Jak dobře se vyznáte v českých omáčkách: Víte, jak okořenit rajskou nebo čím zahustit svíčkovou?