Kuřecí maso v mrkvi s černým pivem

Name: Kuřecí maso v mrkvi s černým pivem
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 větší kuřecí stehna; 6 větších kousků mrkve; drcený kmín; koření na kuře; 200 ml zeleninového vývaru; 100 ml černého piva; 1 menší cibule; 1 lžíce másla; sůl; pepř; Na zahuštění:; 1,5 lžíce Maizeny (nebo Solamylu)

Pokud patříte k milovníkům receptů s mrkví, bude pro vás tento pokrm to pravé. Mrkev dodá kuřecímu masu nasládlou chuť a černé pivo zase lehkou vůni. Nejvíce nám tento oběd chutná s hranolky pečenými v troubě.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Lenka Škulinová

Snadný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 50 min

65 min (15 min příprava + 50 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 443 kJ / 345 kcal
Bílkoviny	4,48 g
Tuky	9,09 g
Vláknina	13,05 g
Cholesterol	26 mg
Sodík	254 mg
Sůl	0,75 g
Sacharidy	50,71 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuřecí stehna zbavíme kůže, vykostíme a maso nakrájíme na větší kostky. Osolíme, opepříme, okmínujeme a ze všech stran také posypeme kořením na kuře. Krok 2: V hlubší pánvi zpěníme na másle nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme maso a necháme zatáhnout. Podlijeme vývarem a necháme cca 30-40 minut dusit, dokud maso není téměř měkké. Krok 3: Jakmile je maso téměř měkké, přilijeme černé pivo a nahrubo nastrouhanou mrkev, necháme dusit do změknutí mrkve. Můžeme podlít vodou podle potřeby. Krok 4: Nakonec zahustíme Maizenou (Solamylem). Podáváme s hranolky z trouby.

Kuřecí stehna zbavíme kůže, vykostíme a maso nakrájíme na větší kostky. Osolíme, opepříme, okmínujeme a ze všech stran také posypeme kořením na kuře.

TIP: Videonávod: Jak vykostit kuře
V hlubší pánvi zpěníme na másle nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme maso a necháme zatáhnout. Podlijeme vývarem a necháme cca 30-40 minut dusit, dokud maso není téměř měkké.
Jakmile je maso téměř měkké, přilijeme černé pivo a nahrubo nastrouhanou mrkev, necháme dusit do změknutí mrkve. Můžeme podlít vodou podle potřeby.
Nakonec zahustíme Maizenou (Solamylem). Podáváme s hranolky z trouby.

TIP: Inspirace na recepty s mrkví

Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 3. 2023

Poznámka autorky Lenka Škulinová

Pánev jsem použila Wok.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (7× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kuřecí maso v mrkvi s černým pivem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qxYj0

Vepřové maso na mrkvi Videorecept

Vepřové maso na mrkvi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Katany60 60 min

Kuřecí stehna na černém pivu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

toprecepty.cz

Kuře na černém pivu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

zizala 90 min

Pečené maso na černém pivu a zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

lopta40 105 min

Grilované maso v černém pivu

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Veruncicka 30 min

Kýta na černém pivu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Lenka Škulinová 90 min

Zobrazit více

Dančí gulášek

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Lenka Škulinová 80 min

Kuřecí guláš s bramborovými knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Lenka Škulinová 55 min

Vepřová kýta na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Lenka Škulinová 60 min

Domácí bramboračka bez hub

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Lenka Škulinová 60 min

Plněná kuřecí kapsa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Lenka Škulinová 90 min

Studený čočkový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Lenka Škulinová 60 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Kuřecí maso

Večeře
Oběd
Slané chutě
Rychlé recepty
Snadné recepty
Běžný den
Zelenina
Dušení
Česká kuchyně
Restování
Bezlepkové recepty

Moje poznámka

Kuřecí maso v mrkvi s černým pivem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qxYj0

Náhodný recept

Zdravá snídaně do skleničky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

JajinkaBeck

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vánoční - Brněnské kytičky

Přidáno před 14 hodinami

Kuřecí čína se žampiony

Přidáno před 21 hodinami

Domácí zelí s mrkví

Přidáno před 23 hodinami

Dýňový chlebíček

Přidáno 15. 10. 2025 09:00:02

Kuřecí s adžikou a kukuřicí

Přidáno 14. 10. 2025 20:26:58

Domácí jablečný štrúdl se švestkami

Přidáno 14. 10. 2025 14:33:04

Další recepty

Komentáře (1)

Lenka Škulinová přidala nové fotografie! 28. 3. 2023 15:20

Přečtěte si

Kuřecí nugetky z mletého masa jsou neuvěřitelně chutné. Videonávod poradí Hodnocení 215×

Kuřecí nugetky z mletého masa jsou neuvěřitelně chutné. Videonávod poradí

Vykostit kuře dá trochu práce, ale pak z něj můžeme upéct výbornou roládu s křupavou kůží. Názorné video poradí, jak na to Hodnocení 53×

Vykostit kuře dá trochu práce, ale pak z něj můžeme upéct výbornou roládu s křupavou kůží. Názorné video poradí, jak na to

Posvícenské staročeské hnětýnky: Zdobené koláčky z jižních Čech voní rumem, krásně vypadají a ještě lépe chutnají

Loštice žijí tvarůžky. Ochutnáte je tu na langoších i pizze, my jsme vyzkoušeli i tvarůžkovou zmrzlinu a unikátní zákusky

Hubnutí pomocí nízkokalorické stravy: Mrkev je oblíbená a přitom levná zelenina, která má velmi široké uplatnění Hodnocení 38×

Hubnutí pomocí nízkokalorické stravy: Mrkev je oblíbená a přitom levná zelenina, která má velmi široké uplatnění

Kuřecí popcorn je vynikající na zobání. Připravte ho snadno s videonávodem Hodnocení 9×

Kuřecí popcorn je vynikající na zobání. Připravte ho snadno s videonávodem

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Jak připravit hedvábně jemnou bramborovou kaši? Jde to i bez másla

Nejnovější články

Jak připravit hedvábně jemnou bramborovou kaši? Jde to i bez másla

39 foto
Loštice žijí tvarůžky. Ochutnáte je tu na langoších i pizze, my jsme vyzkoušeli i tvarůžkovou zmrzlinu a unikátní zákusky

Nejlepší jíška do guláše, aby byl hustý tak akorát, voní po oříškách a obě základní suroviny máte doma

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Klasické české rohlíky Videorecept

Klasické české rohlíky

novakovajanna před 40 minutami

Dušená mrkev Videorecept

Dušená mrkev

Fitulka před 1 hodinou

Hořčičná marináda s kari

cahoun před 1 hodinou

Vepřové maso na mrkvi Videorecept

Vepřové maso na mrkvi

Fitulka před 1 hodinou

Bramborová polévka s klobásou a smetanou

Fitulka před 1 hodinou

Zapékaná brokolice

VerkaDvorakova před 1 hodinou

Krkovice pečená na bramborech Videorecept

Krkovice pečená na bramborech

VerkaDvorakova před 2 hodinami

Vepřová kýta na zelenině

VerkaDvorakova před 2 hodinami

Tagliatelle s čerstvými houbami a smetanou

martianekk před 2 hodinami

Cuketový perník Videorecept

Cuketový perník

martianekk před 3 hodinami

Suroviny:
stehno kuřecí, mrkev, kmín drcený, koření na kuře, vývar zeleninový, pivo černé, cibule, máslo, sůl, pepř, škrob kukuřičný

Naposledy jste si prohlédli

Kuřecí maso v mrkvi s černým pivem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Lenka Škulinová 65 min

Linecká bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

zizala

Okurky nakladačky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Irule 60 min

Nákyp jako příloha nebo jako lehký moučník

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

tejaja 20 min

Svíčková z kuřete

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Yvetka 140 min

Kuřecí maso v mrkvi s černým pivem

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Lenka Škulinová

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

39 foto Loštice žijí tvarůžky. Ochutnáte je tu na langoších i pizze, my jsme vyzkoušeli i tvarůžkovou zmrzlinu a unikátní zákusky

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

39 foto
Loštice žijí tvarůžky. Ochutnáte je tu na langoších i pizze, my jsme vyzkoušeli i tvarůžkovou zmrzlinu a unikátní zákusky