Těstoviny s mini rajčátky a parmezánem

Name: Těstoviny s mini rajčátky a parmezánem
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 3 porce
Ingredients: 250 g špaget ( nebo jiných těstovin); 1/4 hrnečku olivového oleje; 40-50 mini rajčátek; 3 stroužky česneku (rozmačkaného); 1/2 lžičky soli; 1/2 lžičky drcených vloček červené papriky; 1/2 hrnečku drobně nakrájené bazalky (+ trochu při servírování); 1/4 hrnečku nastrouhaného parmezánu (+ navíc při servírování)

Těstoviny s mini rajčátky a parmezánem můžete servírovat s porci kuřecího nebo krůtího masa, ale je to velmi dobré i bez masa. Na talíři zdobíme bazalkou a parmezánem podle své chutě.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

hazel

Náročný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 25 min

35 min (10 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny pro 3 porce

3porce

250 g 250 g špaget ( nebo jiných těstovin)

1/4 hrnečku 1/4 hrnečku olivového oleje

40-50 40-50 mini rajčátek

3 stroužky 3 stroužky česneku (rozmačkaného)

1/2 1/2 lžičky soli

1/2 1/2 lžičky drcených vloček červené papriky

1/2 hrnečku 1/2 hrnečku drobně nakrájené bazalky (+ trochu při servírování)

1/4 hrnečku 1/4 hrnečku nastrouhaného parmezánu (+ navíc při servírování)

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	10 104 kJ / 2 415 kcal
Bílkoviny	76,99 g
Tuky	103,08 g
Vláknina	81,89 g
Cholesterol	38 mg
Sodík	938 mg
Sůl	1,90 g
Sacharidy	255,05 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ve velkém hrnci přivedeme vodu do varu a uvaříme špagety podle návodu. Když jsou uvařené, slejeme vodu a necháme si 1/2 hrnečku vody z uvařených špaget stranou. Krok 2: Na střední teplotě ohřejeme olivový olej ve velké pánvi. Přidáme všechna mini rajčátka a občas promícháme až rajčátka změknou, trvá to asi pět minut. Krok 3: Potom přidáme rozmačkaný česnek a sůl a ještě asi jednu minutu vaříme. Potom použijeme lžíci nebo rozmačkávač na brambory a opatrně rozmačkáme rajčátka, až pustí všechnu šťávu. Krok 4: Přendáme špagety na uvařená rajčátka společně s 1/2 hrníčkem bazalky a 1/4 hrnečkem parmezánu a dobře promícháme. Můžeme přidat vodu z uvařených špaget, jestli je potřeba (já nepřidávám).

Ve velkém hrnci přivedeme vodu do varu a uvaříme špagety podle návodu. Když jsou uvařené, slejeme vodu a necháme si 1/2 hrnečku vody z uvařených špaget stranou.

Jak vařit těstoviny
Na střední teplotě ohřejeme olivový olej ve velké pánvi. Přidáme všechna mini rajčátka a občas promícháme až rajčátka změknou, trvá to asi pět minut.
Jak dusit zeleninu - jednoduchý postup
Potom přidáme rozmačkaný česnek a sůl a ještě asi jednu minutu vaříme. Potom použijeme lžíci nebo rozmačkávač na brambory a opatrně rozmačkáme rajčátka, až pustí všechnu šťávu.
Přendáme špagety na uvařená rajčátka společně s 1/2 hrníčkem bazalky a 1/4 hrnečkem parmezánu a dobře promícháme. Můžeme přidat vodu z uvařených špaget, jestli je potřeba (já nepřidávám).

TIP: Co s přebytky rajčat? Tipy k jejich zpracování

Mám hotovo!

Zveřejněno 11. 9. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (16× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Těstoviny s mini rajčátky a parmezánem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4x6og

Těstoviny carbonara s parmezánem

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

chute-sveta.cz 25 min

TuŠpe těstoviny s parmezánem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Karamelkaaa 30 min

Penne se slávkami a parmezánem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Susa 35 min

Mini Pavlova

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 140 min

Mini trdelníky Videorecept

Mini trdelníky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen 120 min

Mini langoše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

natalka 23

Zobrazit více

Hovězí játra a cibule

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

hazel 70 min

Muffiny z ovesných vloček a ovoce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

hazel 30 min

Rýže s klobásou a zeleninou z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hazel 20 min

Testoviny s italskou slaninou"Pancetta" , rajcaty a Pecorino Romano syr

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hazel 25 min

Vídeňský banánový chlebíček

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

hazel 80 min

Zeleninova polevka "Minestrone

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

hazel

Zobrazit více

Těstoviny
Bezmasá jídla
Špagety

Oběd
Večeře
Vegetariánské recepty
Slané chutě
Náročné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Letní recepty
Rajčata
Zelenina
Bylinky
Dušení
Vaření
Restování

Moje poznámka

Těstoviny s mini rajčátky a parmezánem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4x6og

Náhodný recept

Citronové řezy s tymiánem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hosta

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Rychlá snídaňová pohanková kašička s ovocem

Přidáno před 26 minutami

Dýňový chlebíček Videorecept

Dýňový chlebíček

Přidáno před 1 hodinou

Polévka s kurkumou

Přidáno před 9 hodinami

Bulgur s houbami a sušenými rajčaty

Přidáno před 9 hodinami

Tvarohový nákyp s jablky

Přidáno před 13 hodinami

Šťavnatí švábi Videorecept

Šťavnatí švábi

Přidáno před 15 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Marie Svarcova 12. 9. 2023 08:32

recept i foto se mi líbí

Eja57 12. 9. 2023 06:14

Moc pěkné. Hvězdičky letí.
Dělám podobně, jen naopak sypu těstoviny do pánve s rajčaty. Se špetkou hnědého cukru se dají použít i rajčata, která nemají ideální zralou chuť - vyzkoušeno.