Naše perníčky

Jaromira18 Kuchařka: Jaromira18

Doba přípravy: 2 dny a 1 hodina na zdobení podle velikosti tvarů Cukroví , Pečené 5 názorů

Suroviny

1 kg hladké mouky
40 dkg moučkového cukkru
3 lžičky sody
2 lžíce kakaa
20 dkg vlažného medu
25 dkg tekuté Hery
4 celá vejce
3 lžíce rumu
8 lžic mléka
1 lžíce perníkového koření
Na potření perníčků po vytažení z trouby:
1 celé vejce
2 lžíce mléka
Poleva na zdobení:
150 g moučkového cukru
1 bílek
1 lžička citronové šťávy
Recept si zatím oblíbilo 7 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. V jedné míse smícháme všechny sypké suroviny a ve druhé tekuté. Vše spolu spojíme a propracujeme ve vláčné těsto. Těsto dáme do igelitového sáčku do lednice na 24 hodin uležet. Druhý den vyválíme a vykrojíme různé tvary. Pečeme na plechu s pečícím papírem ve vyhřáté troubě na 175°C, mírně dozlatova. Aby byly perníčky lesklé, tak je ihned po vytažení z trouby potřeme vejcem rozšlehaným v mléce a necháme je zaschnout. Protože perníčky vyvalují a vykrajují vnoučata, tak jim manžel přidělal špejle na prkénko, proto jsou na výšku všechny stejné.

  2. Perníčky necháme pár dnů vydýchat a pak se ozdobí. Moučkový cukr je potřeba několikrát prosít, přidáme přes sítko bílek a citronovou šťávu a ušleháme polevu. Polevu dáme do cukrářské zdobící tužky a děti si je rády ozdobí samy.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 19 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Naše perníčky

  • Jaromira18 Jaromira18(autor receptu)

    Veronika.Hrozna: Máš je moc hezké.:-K:yes:

    Odpovědět

  • Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna

    Dovolila jsem si fotečku!:-* Jsou upečeny na zkoušku z poloviční dávky, zlákal mě v receptu ten rum! Zatím jsem jen nazdobila a chutnala hned po upečení, dala jsem celou lžíci koření do poloviční dávky a jsou akorát! Máme rádi víc kořeněné.:-D

    Odpovědět

  • Jaromira18 Jaromira18(autor receptu)

    Moc děkuji za přidané fotografie, obě jsou nádherné. :-K:-K

    Odpovědět

  • Jaromira18 Jaromira18(autor receptu)

    yanull: Dvanáctiletý vnouček dělá mléčný marcipán a všechny dorty co jsem dala na TopRecepty zdobil sám.Druhý patnáctiletý když jsme pekli rohlíčky ,než já udělala jeden, on tři. Děkuji za pochvalu oba si jí zaslouží.

    Odpovědět

  • yanull yanull(moderátorka)

    Šiková vnoučátka :yes::-K

    Odpovědět

Tématické fráze: recept na perníčky perníčky recept recepty na perníčky recept pernicky#utm_content=lista perníčky po vytažení z do trouby top recepty perníčky perníčky recept recept pernicky jak ozdobi perníčky recept