Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Plněné papriky – jednoduše
Když je sklizeň paprik v plném proudu, pak je čas připravit oblíbenou klasiku, papriky plněné mletým masem s nasládlou rajskou omáčkou. Ideální přílohou je houskový knedlík, nebo rýže.
Suroviny pro 6 porcí
6porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 065 kJ / 1 210 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 121,81 g |
| Tuky | 24,41 g |
| Vláknina | 13,55 g |
| Cholesterol | 659 mg |
| Sodík | 590 mg |
| Sůl | 1,44 g |
| Sacharidy | 121,45 g |
Postup přípravy
Krok 1: Stroužky česneku oloupeme a prolisujeme. Cibuli nakrájíme na drobno a případně můžeme předem osmahnout.
Krok 2: Mleté maso smícháme s cibulí, vejcem, česnekem, Kucharkem a mletým pepřem. Můžeme přidat rýži, strouhanku, majoránku, mletou papriku.
Krok 3: U paprik odřízneme vršek, a vevnitř nožíkem odstraníme jadérka a žebra. Papriky umyjeme a naplníme (namačkáme) připravenou směsí. Pokud by směs náhodou přebývala, uděláme z ní kuličky.
Krok 4: Pekáč vymastíme olejem. Poté do pekáče nalijeme obsah plechovky s rajčaty, přidáme ocet, sladilo, pepř, nové koření a bobkový list.
Krok 5: Následně do pekáče naskládáme naplněné papriky a z vrchu je potřeme rajčatovým protlakem (passatou), přiklopíme, a dáme péct do vyhřáté trouby na 190 °C zhruba 40 minut.
Krok 6: Poté sundáme pokličku a pečeme dalších 30 minut.
Krok 7: Podáváme s houskovým knedlíkem, rýží, brambory, těstovinami - tak jak kdo má rád.
Zveřejněno 5. 2. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Plněné papriky – jednoduše
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YEyAp
Moje poznámka
Plněné papriky – jednoduše
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YEyAp
Nejnovější recepty
Šťavnatí švábi
Přidáno před 12 hodinami
Těstoviny zapečené s brokolicí a šunkou
Přidáno před 15 hodinami
Kapustová polévka s houbami
Přidáno před 17 hodinami
Pomazánka z pečeného česneku a špetky parmazánu
Přidáno před 20 hodinami
Boloňská čočková omáčka
Přidáno před 21 hodinami
Domácí qurrito z HF
Přidáno před 22 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Sumec keříčkovec na kmínu
Kajkajak před 4 hodinami
Dršťková polévka
Sahula před 5 hodinami
Dršťková polévka z jižní Moravy
Sahula před 5 hodinami
Kuřecí kousky v zakysané smetaně s česnekem
MarketaAn před 6 hodinami
Škvarkový koláč (placky)
Merylas před 8 hodinami
Indický Naan chléb
Vinka před 8 hodinami
Krupicová kaše
Roobass před 10 hodinami
Hraběnčiny výborné řezy
Nanina před 11 hodinami
Pikantní zeleninovo-těstovinový salát
Jan Nemec před 11 hodinami
Kuře na kari s jablky
hajibuni před 11 hodinami
Suroviny:
maso hovězí mleté,
paprika čerstvá zelená,
cibule,
vejce,
česnek,
rajče loupané,
protlak rajčatový,
kuchárek,
rýže,
strouhanka,
pepř mletý,
majoránka,
paprika sušená sladká,
ocet jablečný,
sladidlo,
koření nové koření,
pepř,
bobkový list,
olej
Komentáře (2)