Brambory na víně
Suroviny
- přibližně 1 kg brambor
- 2 cibule
- 15 dkg slaniny
- 3 lžíce hladké mouky
- 3 dll hovězího vývaru
- 2 dll bílého suchého vína
- 2 bobkové listy
- pár snítek rozmarýnu
- sůl
- pepř
- sádlo nebo máslo
Postup přípravy receptu
V pekáčku na másle nebo sádle zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli a slaninu, zaprášíme moukou a chvilku restujeme.
Zalijeme vývarem a vínem, opepříme, osolíme, přidáme bobkový list a rozmarýn a brambory pokrájené na větší kusy.
Promícháme a vložíme přiklopené do vyhřáté trouby na 200°C.
Dusíme do měkka, občas zamícháme.
Podáváme jako přílohu, popř. samostatný pokrm.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Brambory na víně
-
Evokovalo mi to brambory nakyselo.Vzdááááleně podobné.Vypadá to chutně.
-
Brambory na pivu jsem už dělala mockrát, s vínem myslím ne...Tak někdy zkusím, dík za inspirativní recept.
-
Moc vám děkuji za komentáře a bodíky
a opravdu je to velmi zajímavé jídlo, tak zkuste -
zemáčky nevinně tančijó po víně
líbí se mi to dám bodík(ne)povinně -
báječná večeře, zítra vyzkouším a posílám bodík
-
Zajímavý recept
-
Víno mám ráda, brambory taky
, ale ta kombinace by mě tedy nenapadla
Zajímavý receptík -
+6Hezký recept
-
andrej,teda ty si vymejšlíš....
-
Zajímavý nápad, příloha která určitě stojí za vyzkoušení
.
