Vepřové kotlety na zelenině a houbách

Name: Vepřové kotlety na zelenině a houbách
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 4 kotlety bez kosti; olej; 1 cibule; sůl; mletý pepř; sójová omáčka; worcesterová omáčka; 1 plechovka drcených rajčat; 1-2 paprikové lusky; 1 hrst předem namočených sušených hub; 300 ml vývaru (nebo vody); 1 lžíce hladké mouky; 1 lžíce másla; troška cukru; bazalka

Vepřové maso se řadí v naší gastronomii mezi nejčastěji připravovaný druh masa. V tomto receptu najdete inspiraci na vepřové kotlety s rajčaty, paprikou, houbami a kořením. Takto připravené kotlety můžete podávat ve všední, ale i sváteční den.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 40 min

70 min (30 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	739 kJ / 177 kcal
Bílkoviny	4,20 g
Tuky	10,77 g
Vláknina	4,50 g
Cholesterol	26 mg
Sodík	11 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	14,68 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli. Kotlety naklepeme, na okrajích několikrát nařízneme, aby se nekroutily. Osolíme a opepříme a po obou stranách opečeme na cibuli. Krok 2: Pak přidáme sójovou a worcesterovou omáčku, plechovku rajčat, nakrájené papriky, houby, bazalku. Zalijeme vodou nebo vývarem a povaříme, necháme maso změknout. Krok 3: Z másla a mouky uděláme jíšku, přidáme ji do směsi a promícháme. Necháme povařit. Dochutíme podle potřeby solí, pepřem a špetkou cukru.

Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli. Kotlety naklepeme, na okrajích několikrát nařízneme, aby se nekroutily. Osolíme a opepříme a po obou stranách opečeme na cibuli.
Jak naklepat plátky masa
Pak přidáme sójovou a worcesterovou omáčku, plechovku rajčat, nakrájené papriky, houby, bazalku. Zalijeme vodou nebo vývarem a povaříme, necháme maso změknout.
Z másla a mouky uděláme jíšku, přidáme ji do směsi a promícháme. Necháme povařit. Dochutíme podle potřeby solí, pepřem a špetkou cukru.

TIP: Časté chyby při přípravě jíšky a jak jim předejít

Mám hotovo!

Zveřejněno 26. 4. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (12× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vepřové kotlety na zelenině a houbách

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9rgG4

Vepřová kotleta na lesních houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jaromira18 60 min

Vepřové kotlety s houbami a smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

maris

Vepřová plec na zelenině a houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

dzungila 90 min

Vepřové kotlety na houbách s rýží čtyř barev

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

honzam 60 min

Vepřové na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

kleris1 55 min

Vepřové na houbách Videorecept

Vepřové na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 60 min

Zobrazit více

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

RubyRom 50 min

Zapečený květák s těstovinami a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom 65 min

Lehký salát s citronovou zálivkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 20 min

Závitky podle vietnamského receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 60 min

Nadýchaná bublanina s broskvemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

RubyRom 60 min

Chleba z červené čočky (vhodný pro diabetiky typu 2)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 80 min

Zobrazit více

Vepřové maso

Oběd
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Vaření
Restování
Česká kuchyně

Moje poznámka

Vepřové kotlety na zelenině a houbách

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9rgG4

Náhodný recept

Srnčí hřbet na zelenině a červeném víně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

yanull 150 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Bulgur s restovaným lilkem, zeleninou a bylinkami

Přidáno před 2 hodinami

Houbová polévka s kroupami a koprem

Přidáno před 3 hodinami

Tatarská omáčka domácí

Přidáno před 5 hodinami

Proteinové vafle

Přidáno před 5 hodinami

Meruňkový koláč

Přidáno před 20 hodinami

Rýže s kuřecím masem, pečenou dýní a květákem

Přidáno před 21 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Marie Svarcova 26. 4. 2024 09:51

výborně jsi uvařila

RubyRom přidala novou fotografii! 26. 4. 2024 08:25

Přečtěte si

Známý influencer Šon nám ukázal, jak snadno udělat z obyčejné mrkve efektní ozdobu na jakékoliv jídlo

Jak naklepat plátky masa, aby byly křehké? Poradíme vám několik vychytávek Hodnocení 52×

Jak naklepat plátky masa, aby byly křehké? Poradíme vám několik vychytávek

Tradiční brynzové halušky podle Pavla Berkyho: Díky jednomu triku budou krásně krémové, s křupavými škvarky na povrchu

Patnáctiminutový koláč s jahodami a ricottou: sladká chuť léta v moderním provedení

Vepřové maso: Co připravit z jednotlivých částí? Rady nejen pro začátečníky Hodnocení 6×

Vepřové maso: Co připravit z jednotlivých částí? Rady nejen pro začátečníky

Vepřové maso lze připravit na mnoho způsobů. Který si vyberete vy? Hodnocení 17×

Vepřové maso lze připravit na mnoho způsobů. Který si vyberete vy?

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Ovocné knedlíky ze spařeného těsta

Delticka před 19 minutami

Zapečené palačinky se špenátem Videorecept

Zapečené palačinky se špenátem

LuciLucie před 3 hodinami

“Kung Pao” s kuřecím masem a zeleninou

radekfiala před 4 hodinami

Úžasný tvarohový moučník ke kávě Videorecept

Úžasný tvarohový moučník ke kávě

Petik05 před 17 hodinami

Koprová polévka s tarhoňou

lenka64892 před 18 hodinami

Záhorácký závitek Videorecept

vanilj před 22 hodinami

Báječný perník Videorecept

Buchta Himálaje Videorecept

Buchta Himálaje

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

janaka 70 min

Bylinkovo-tvarohové knedlíky s rajskou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

varilamyskakasicku

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 85 min

Placky s kachním masem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Lenka Škulinová 30 min

Vepřové kotlety na zelenině a houbách

Suroviny pro 4 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji