Kotlety na houbách
Postup přípravy receptu
Kotlety nebo i jiné plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce.
Na rozpáleném tuku opečeme z obou stran, pak vyndáme na talíř. Vložíme a rychle opečeme sušené houby, (pozor na spálení, lepší je omastek trochu zchladit).Poté dáme zpět maso, můžeme přidat masox nebo jiné oblíbené, (třeba i houbové) koření, sůl, pepř, podlijeme vodou a za občasného promíchání dusíme do změknutí masa.
Ke konci zahustíme dle potřeby polohrubou moukou, rozkvedlanou ve studené vodě a chvíli povaříme.
Jako příloha je u nás oblíbená bramborová kaše.
Jinak, co má kdo rád.
Poznámka od kuchařky
Na cibuli jsem nezapomněla, nedává se :-)
Kuchařka: Lenka13
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Kotlety na houbách
