Makový tmavý pšenično-žitný chléb

Chleba je tmavý a přesto, že neobsahuje světlou mouku, pěkně vyběhne a je hodně lehký. To, že je v něm celý mák, poznáte hned na upečeném bochníku. Nejen střída uvnitř, ale i samotná kůrka je zvenčí tečkovaná makovými semínky.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

cathleen

Snadný

Doba přípravy 200 min Doba přípravy: 200 min

200 min (200 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	8 773 kJ / 2 097 kcal
Bílkoviny	61,97 g
Tuky	28,55 g
Vláknina	35,36 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	19 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	380,34 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Připravené a navážené suroviny dáme do formy pekárny. V pořadí tekuté, pak sypké, nakonec droždí a kvásek. Ty položíme nahoru na mouku do protilehlých rohů. Krok 2: Použijeme program Klasik, velikost 1000 g, kůrka střední nebo tmavá. Pekárnu zapneme. Krok 3: Po upečení hotový chleba vyklepeme z formy, vytáhneme z něj háky a chléb dáme vychladnout na mřížku.

Připravené a navážené suroviny dáme do formy pekárny. V pořadí tekuté, pak sypké, nakonec droždí a kvásek. Ty položíme nahoru na mouku do protilehlých rohů.
Použijeme program Klasik, velikost 1000 g, kůrka střední nebo tmavá. Pekárnu zapneme.
Proč se chléb v pekárně propadne?
Po upečení hotový chleba vyklepeme z formy, vytáhneme z něj háky a chléb dáme vychladnout na mřížku.

Mám hotovo!

Zveřejněno 5. 6. 2024

Poznámka autorky cathleen

Zdroj: www.pekarnomanie.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (7× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Makový tmavý pšenično-žitný chléb

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wprN1

Tmavý pšenično-žitný chléb

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen

Pšenično-žitný chléb

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

tejaja

Pšenično - žitný chléb

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

pelda

Domácí pšenično - žitný chléb

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

webmonster 180 min

Domácí hrnkový pšenično-žitný chléb

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

marta2119

Pšenično-žitné rohlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen

Zobrazit více

Rajčatová omáčka s bazalkou (Sugo di pomodoro al basilico)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

cathleen 80 min

Švestky ve vlastní šťávě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

cathleen 60 min

Maková náplň (nádivka) Videorecept

Maková náplň (nádivka)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

cathleen 10 min

Rajský protlak (passata di pomodorro)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

cathleen 80 min

Holandský řízek Videorecept

Holandský řízek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen 50 min

Ovocné kůže

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

cathleen 30 min

Zobrazit více

Domácí pekárna
Slané pečivo
Pro začátečníky
Chléb z pekárny
Chléb

Večeře
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Levné recepty
Recepty do 50 korun
Běžný den
Česká kuchyně
Domácí pekárna
Kynutí
Pečení
Slovenská kuchyně

Moje poznámka

Makový tmavý pšenično-žitný chléb

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wprN1

Náhodný recept

Smetanová fazolová polévka s kapustou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Rýžová kaše s jablky

Přidáno před 5 hodinami

Rýže se žampiony, restovanou čerstvou zeleninou a bylinkami

Přidáno před 5 hodinami

Cheesecake podle Míši Landové

Přidáno před 9 hodinami

Burek z rýžového papíru Videorecept

Burek z rýžového papíru

Přidáno před 10 hodinami

Bazalkové pesto s parmezánem

Přidáno před 17 hodinami

Jemné bramborové knedlíky se švestkami

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

cathleen 7. 6. 2024 07:17

RubyRom: nejen zajímavě vypadající

ale také zajímavá chuť

Mák při jídle jemně a nerušivě v zubech křoupne

RubyRom 5. 6. 2024 19:43

Zajímavý recept s tím mákem.

cathleen přidala novou fotografii! 5. 6. 2024 07:29

Přečtěte si

Voňavá polévka s drožďovými noky: Tradiční zavářka je rychlá a levná, ozvláštní ji bylinky a roztomilý tvar

Proč se chleba v domácí pekárně občas propadne? Důvodem je pravděpodobně jedna z těchto dvou příčin Hodnocení 296×

Proč se chleba v domácí pekárně občas propadne? Důvodem je pravděpodobně jedna z těchto dvou příčin

Krájené hranaté koláče z plechu. Nemusí se tvarovat a báječně chutnají k odpolední kávě i jako rychlá svačina dětem ve škole

Řecká kuchyně. Co stojí za to ochutnat?

Jak připravit rajčatový protlak, který vydrží celou zimu: Vyberte správnou odrůdu, dejte pozor na sůl a udržujte čistotu

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Malá roládka potěší stejně jako ta velká. Navíc z ní můžeme připravit minidortíky Hodnocení 32×

Malá roládka potěší stejně jako ta velká. Navíc z ní můžeme připravit minidortíky

Jak pracovat s domácí pekárnou? Videonávod krok za krokem ukáže, jak na snadné pečení Hodnocení 37×

Jak pracovat s domácí pekárnou? Videonávod krok za krokem ukáže, jak na snadné pečení

Nejnovější články

Řecká kuchyně. Co stojí za to ochutnat?

Krájené hranaté koláče z plechu. Nemusí se tvarovat a báječně chutnají k odpolední kávě i jako rychlá svačina dětem ve škole

Jak připravit rajčatový protlak, který vydrží celou zimu: Vyberte správnou odrůdu, dejte pozor na sůl a udržujte čistotu

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Fofr broskvový koláč

Jarda1972 před 3 minutami

Kuřecí stehna - jedna báseň Videorecept

Kuřecí stehna - jedna báseň

Skogfiolens před 33 minutami

Cuketová buchta

miryg13 před 58 minutami

Ovocné tvarohové knedlíky Videorecept

Ovocné tvarohové knedlíky

Veronikalll před 2 hodinami

Thajské curry

Trol60 před 2 hodinami

Cibulová polévka s česnekem

Kajkajak před 3 hodinami

Švestkový drobenkový koláč s pudinkem Videorecept

Švestkový drobenkový koláč s pudinkem

Fitulka před 5 hodinami

"Škvarková" pomazánka z pohanky

janatka před 5 hodinami

Friduš

Valis před 5 hodinami

Vepřové kostky po srbsku

Zuzkapumanek před 6 hodinami

Suroviny:
voda, olej, sůl, kmín celý, vločky ovesné, mák, kvas žitný, mouka žitná chlebová, mouka celozrnná pšeničná jemná, mouka chlebová pšeničná, droždí čerstvé

Naposledy jste si prohlédli

Makový tmavý pšenično-žitný chléb

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen 200 min

Pohádka na plechu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

VEJVIK

Vepřová roláda s kuřecím masem, mandlemi a sušenými švestkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 120 min

Těstoviny s mletým masem a rajčatová omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

xlolix

Pečený bůček a pokrmy z něho

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

janky3

Makový tmavý pšenično-žitný chléb

Suroviny pro 1 kus

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky cathleen

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji