Drůbeží játra s hráškem a fazolkami

Name: Drůbeží játra s hráškem a fazolkami
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 500 g kuřecích jater (nebo kachních); 200 g hrášku; 150 g zelených fazolových lusků; 3 lžíce oleje; 1 lžíce kari; 2 lžíce sójové omáčky; mletý pepř dle potřeby; 1 špetka soli; 1 lžička drceného kmínu; 1 svazek petrželové natě; drůbeží vývar (nebo voda)

Drůbeží játra jsou levná, dobrá a plná vitamínů. Připravíme je velmi snadno. V kombinaci se zelenými fazolovými lusky a hráškem budou na talíři vypadat pěkně a chutnat ještě lépe. Použít můžeme játra kuřecí nebo kachní.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

davidstaufcik

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 30 min

40 min (10 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 421 kJ / 1 296 kcal
Bílkoviny	105,25 g
Tuky	61,91 g
Vláknina	29,95 g
Cholesterol	2,49 g
Sodík	2,59 g
Sůl	6,10 g
Sacharidy	64,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Játra očistíme, odblaníme a nakrájíme. Krok 2: Rozpálíme olej, vložíme do něj játra a přidáme kari, pepř a kmín. Restujeme asi 10 minut. Krok 3: Pak přidáme sójovou omáčku, fazolové lusky a hrášek. Podlijeme troškou vody nebo drůbežího vývaru a vaříme asi 20 minut. Krok 4: Nakonec směs dochutíme opatrně solí, sójová omáčka je dost slaná. Krok 5: Podáváme s těstovinami, promíchané s petrželovou natí, s rýží nebo bramborovou kaší.

Játra očistíme, odblaníme a nakrájíme.

Jak očistit a připravit játra
Rozpálíme olej, vložíme do něj játra a přidáme kari, pepř a kmín. Restujeme asi 10 minut.
Pak přidáme sójovou omáčku, fazolové lusky a hrášek. Podlijeme troškou vody nebo drůbežího vývaru a vaříme asi 20 minut.
Nakonec směs dochutíme opatrně solí, sójová omáčka je dost slaná.
Podáváme s těstovinami, promíchané s petrželovou natí, s rýží nebo bramborovou kaší.

TIP: Jak připravit játra

Mám hotovo!

Zveřejněno 27. 6. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Drůbeží játra s hráškem a fazolkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/v2ZGV

Pečená drůbeží játra

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 45 min

Drůbeží játra na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

jafin

Drůbeží játra s marinádou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bibinka

Dobrá drůbeží játra

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 40 min

Ostrá drůbeží játra

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

sefrovka

Drůbeží játra na cibulce

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

pelda 15 min

Zobrazit více

Domácí paštika z kuřecích jater

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

davidstaufcik 35 min

Lahodná pomazánka z makrely

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

davidstaufcik 20 min

Zapečené brambory s brokolicí a nivou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

davidstaufcik 80 min

Obrácený hruškový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

davidstaufcik 45 min

Pomerančové crinkles sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

davidstaufcik 25 min

Luxusní mini laskonky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

davidstaufcik 110 min

Zobrazit více

Pokrmy z vnitřností

Oběd
Snadné recepty
Běžný den
Restování
Vaření

Moje poznámka

Drůbeží játra s hráškem a fazolkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/v2ZGV

Náhodný recept

Rychlá fazolová polévka z polotovarů

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 20 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pudinková buchta se skořicí

Přidáno před 51 minutami

Vepřová krkovička s játry

Přidáno před 10 hodinami

Hermelín pečený v troubě

Přidáno před 14 hodinami

Syrečkové bramboráky

Přidáno před 18 hodinami

Vepřová konzerva ve skle

Přidáno před 20 hodinami

Grónský halibut s restovanou cuketou

Přidáno před 20 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Marie Svarcova 28. 6. 2024 03:57

Pěkný recept a krásná prezentace

davidstaufcik přidal nové fotografie! 27. 6. 2024 15:02

Přečtěte si

Husu na svatého Martina použijte klidně zmraženou, radí restauratér Filip Töpfer a přidává i svůj osvědčený způsob pečení

Domácí houskový knedlík nejen ke svatomartinské huse. Nadýchaný, vláčný a poctivý výborně doplní maso i zelí

Játra můžeme připravit na mnoho způsobů, ale je potřeba s nimi správně zacházet Hodnocení 65×

Játra můžeme připravit na mnoho způsobů, ale je potřeba s nimi správně zacházet

Lahodné karamelové zelí nádherně voní a chutná příjemně sladkokysele. Perfektně se hodí k huse i k plněným knedlíkům

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

„Na svatého Martina, nejlepší je husina“ aneb Listopadové pranostiky nám napoví, poradí a taky zpříjemní podzim

Česká klasika: Bramboráky podle tradičního receptu. Dokonale ochucené majoránkou a česnekem a báječně křupavé

Knedlíky: S houskovým, bramborovým ani tvarohovým nikdy nesáhnete vedle Hodnocení 14×

Knedlíky: S houskovým, bramborovým ani tvarohovým nikdy nesáhnete vedle

Nejnovější články

Rohlík, čaj a pak kafe. Pavel Zedníček popisuje svůj jídelníček: Já sežeru všechno, i číslo z baráku, říká herec se smíchem

Lahodné karamelové zelí nádherně voní a chutná příjemně sladkokysele. Perfektně se hodí k huse i k plněným knedlíkům

Husu na svatého Martina použijte klidně zmraženou, radí restauratér Filip Töpfer a přidává i svůj osvědčený způsob pečení

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Nejlepší marokánky Videorecept

Nejlepší marokánky

KrisZaezemi před 37 minutami

Kuřecí prsa v zeleninové krémové omáčce

kaaackaaa před 1 hodinou

Banana bread - banánový chlebíček Videorecept

Banana bread - banánový chlebíček

Fuxinnka před 3 hodinami

Nebeský koláč

Janja před 13 hodinami

Domácí kmínový chleba Videorecept

Domácí kmínový chleba

BarboraEis před 15 hodinami

Jogurtový dip s česnekem Videorecept

Jogurtový dip s česnekem

Kajkajak před 15 hodinami

Pizza šneky

Kajkajak před 15 hodinami

Mléčná polévka

Kajkajak před 15 hodinami

Květáková omáčka Alfredo

adelaku před 16 hodinami

Kysané zelí zahuštěné - rychlé a jednoduché Videorecept

Kysané zelí zahuštěné - rychlé a jednoduché

DavidVolvo před 16 hodinami

Suroviny:
játra kuřecí, hrášek, lusky fazolové, olej, koření kari, omáčka sojová, pepř mletý, sůl, kmín drcený, nať petrželová, vývar drůbeží

Naposledy jste si prohlédli

Drůbeží játra s hráškem a fazolkami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

davidstaufcik 40 min

Bílá polévka z králíka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Jaromira18 90 min

Domácí česnekačka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

marti.ext 35 min

Cuketové lupínky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

JanaDorazinova 30 min

Přílohový kuskus s kořenovou zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Merylas

Drůbeží játra s hráškem a fazolkami

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno