Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Krůtí kousky podle asijské kuchyně
Asijská kuchyně využije opravdu jakoukoliv část zeleniny. Třeba i zbylé košťály z brokolice, či květáku. Pokud zeleninový základ přidáte k jemnému, krátce orestovanému krůtímu masu, budete mít skvělý, rychle připravený a velmi chutný oběd.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 185 kJ / 522 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 53,20 g |
| Tuky | 23,53 g |
| Vláknina | 6,65 g |
| Cholesterol | 145 mg |
| Sodík | 3,34 g |
| Sůl | 7,06 g |
| Sacharidy | 21,84 g |
Postup přípravy
Krok 1: Krůtí maso nakrájíme do misky, promícháme se světlou sójovou omáčkou a dáme uzavřené stranou. Jidášovo ucho namočíme do teplé vody a necháme nabobtnat. Zázvor, česnek a chilli nasekáme najemno.
Krok 2: Mrkev, zelí, cibulku a pórek očistíme a nakrájíme. Košťály brokolice nakrájíme na úhledné kousky.
Krok 3: Do hluboké rozehřáté pánve dáme olej a necháme rozvonět zázvor česnek a chilli. Přidáme maso a restujeme ze všech stran cca 5 minut. Přidáme mrkev a ještě restujeme 2 minuty poté přidáme ostatní zeleninu a houby.
Krok 4: Podle potřeby maličko podlijeme, přidáme sójovou, ústřicovou omáčku a rybí, která nahrazuje sůl. Zahustíme 1 lžičkou solamylu rozmíchaným v 50 ml vody. Necháme přejít varem, odstavíme a podáváme s asijskými pšeničnými nudlemi na talíři poházíme lístky koriandru.
Zveřejněno 18. 9. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Krůtí kousky podle asijské kuchyně
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/5yWP8
Moje poznámka
Krůtí kousky podle asijské kuchyně
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/5yWP8
Nejnovější recepty
Tuňáková pomazánka s cottage a vejci
Přidáno před 10 hodinami
Pečená kuřecí stehna se žampionovo-játrovou omáčkou
Přidáno před 11 hodinami
Meruňkový páj s tvarohem
Přidáno před 16 hodinami
Caesar salát naší rodiny
Přidáno před 17 hodinami
Slávky na asijský způsob
Přidáno před 17 hodinami
Kuřecí roláda s meruňkami a kuskusem
Přidáno 18. 6. 2025 11:00
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Ovesné placičky s brokolicí
Brumaire před 5 hodinami
Sirup z kopřiv
Sarka3 před 6 hodinami
Rychlé vafle bez vajec a cukru
Gourmandise před 7 hodinami
Domácí krtkův dort
Ivinaa před 7 hodinami
Kedlubny do mrazáku
Merylas před 8 hodinami
Nadýchaný perník
ferda30 před 9 hodinami
Masopustní šišky (univerzální těsto na koblihy, vdolky a šišky)
Danniel před 12 hodinami
Krůtí kousky s mrkví a žampiony
Ivca14 před 12 hodinami
Staročeské plátky podlévané pivem
Ivca14 před 12 hodinami
Drobenka na koláč
Pavluska75 před 12 hodinami
Suroviny:
prsa krůtí,
zázvor čerstvý,
česnek,
chilli paprika čerstvá,
mrkev,
zelí pekingské,
pórek,
cibulka jarní,
jidášovo ucho,
olej olivový,
ústřicová omáčka,
omáčka rybí,
sojová omáčka světlá,
solamyl,
nudle,
Komentáře (5)