Rybí polévka s kurkumou
Chcete ozvláštnit rybí vývar? Nebojte se experimentovat! Zkuste třeba variantu s kurkumou. Má významné benefity pro trávení, přidá zajímavou chuť i barvu a umožní vám využít zbylé rybí skelety ve výborné syté polévce.
Postup přípravy
Papriku nakrájíme nadrobno, petrželku nasekáme. Krok 2: Do misky dáme obrané maso, žloutek a vše rozmixujeme, tím se zbavíme malých kostí. Přidáme sůl, koření, petrželku, nakrájenou papriku a solamyl. Krok 3: Z bílku ušleháme pevný sníh a opatrně ho vmícháme do masové směsi. Podle potřeby přidáme strouhanku. Děláme malé kuličky. Krok 4: V hrnci na másle osmahneme nakrájenou zeleninu. Zalijeme 1 litrem vývaru z ryb a vaříme 15 minut. Poté přidáme knedlíčky, vaříme dalších 5 minut a na konec přidáme nakrájené jikry, mlíčí a ještě povaříme 5 minut.
Zveřejněno 21. 11. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámku
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Moje poznámka
Rybí polévka s kurkumou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zpBzr
Moje poznámka
Rybí polévka s kurkumou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zpBzr
Nejnovější recepty
Koláč s tvarohem a rybízem
Přidáno před 40 minutami
Lečo v omeletě
Přidáno 3. 7. 2025 08:29
Jahodové nanuky se zakysanou smetanou
Přidáno 2. 7. 2025 19:13
Květák bez smažení
Přidáno 2. 7. 2025 16:46
Kuličky z mletého masa plněné rajčátky s bylinkovou polentou
Přidáno 2. 7. 2025 13:51
Cuketová směs na cokoli
Přidáno 2. 7. 2025 08:29
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Gnocchi s cuketou
veronika_straka před 2 minutami
Květákové karbanátky
Valis před 29 minutami
Domácí papardelle (nebo tagliatelle)
janatka před 56 minutami
Rybízový koláč s drobenkou
kunananuk před 1 hodinou
Květáková kari rýže s kokosovým mlékem
janatka před 1 hodinou
Paštika z kuřecích jater
Janet.P před 1 hodinou
Bublanina s třešněmi (nebo jiným ovocem)
Petulice před 3 hodinami
Vepřové kostky na česneku a rajčatovém pyré v pomalém hrnci
Petulice před 3 hodinami
Krupicovo - tvarohové poháry s ovocem
chadimovaivana před 4 hodinami
Suroviny:
kapr,
sůl,
kurkuma,
maso,
vejce,
petrželka,
solamyl,
strouhanka,
sůl,
pepř mletý,
květ muškátový,
paprika čerstvá červená,
mrkev,
celer,
cibule,
hrášek,
máslo,
sůl,
pepř mletý,
vývar masový,
petrželka
Komentáře (1)