Rybí polévka s kurkumou
Chcete ozvláštnit rybí vývar? Nebojte se experimentovat! Zkuste třeba variantu s kurkumou. Má významné benefity pro trávení, přidá zajímavou chuť i barvu a umožní vám využít zbylé rybí skelety ve výborné syté polévce.
Postup přípravy
Papriku nakrájíme nadrobno, petrželku nasekáme. Krok 2: Do misky dáme obrané maso, žloutek a vše rozmixujeme, tím se zbavíme malých kostí. Přidáme sůl, koření, petrželku, nakrájenou papriku a solamyl. Krok 3: Z bílku ušleháme pevný sníh a opatrně ho vmícháme do masové směsi. Podle potřeby přidáme strouhanku. Děláme malé kuličky. Krok 4: V hrnci na másle osmahneme nakrájenou zeleninu. Zalijeme 1 litrem vývaru z ryb a vaříme 15 minut. Poté přidáme knedlíčky, vaříme dalších 5 minut a na konec přidáme nakrájené jikry, mlíčí a ještě povaříme 5 minut.
Zveřejněno 21. 11. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Rybí polévka s kurkumou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zpBzr
Moje poznámka
Rybí polévka s kurkumou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zpBzr
Nejnovější recepty
Rychlé nočky (halušky) s bryndzou a slaninou
Přidáno před 3 hodinami
Kynuté jablkové taštičky s tvarohem
Přidáno před 7 hodinami
Holubky na špízu
Přidáno před 11 hodinami
Těstoviny s tuňákem z konzervy ve vlastní šťávě
Přidáno před 11 hodinami
Uherská králičí stehna
Přidáno před 11 hodinami
Uzený tolstolobik z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 12 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Zelná polévka strýce Jiřího
Harynek před 1 hodinou
Gulášová polévka z mletého masa
Valis před 3 hodinami
Zeleninový salát s polníčkem
Limek před 5 hodinami
Pomalá kachna
Tynka1 před 6 hodinami
Nejrychlejší a nejchutnější velikonoční bochánek
vanice před 7 hodinami
Bábovka ze šlehačky
Kajkajak před 7 hodinami
Domácí nudle široké
magdalenka před 7 hodinami
Extra rychlé lívance
Danulka52 před 8 hodinami
Jogurtová bábovka
Hanamitasova před 8 hodinami
Vepřový ptáček v rozletu
Katavari před 9 hodinami
Suroviny:
kapr,
sůl,
kurkuma,
maso,
vejce,
petrželka,
solamyl,
strouhanka,
sůl,
pepř mletý,
květ muškátový,
paprika čerstvá červená,
mrkev,
celer,
cibule,
hrášek,
máslo,
sůl,
pepř mletý,
vývar masový,
petrželka
Komentáře (1)