Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Brokolice a květák v sýrovo-smetanové omáčce

Lahodná sýrovo-smetanová omáčka je připravena raz dva. Mix sýrů a smetany doplní koření, vůně česneku a chuť libovolného vývaru. Hotovou omáčku servírujeme s brokolicí a květákem vařenými v páře.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Marie Svarcova Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 20 min

35 min (15 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Brokolice a květák v sýrovo-smetanové omáčce
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 3 porce

3porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Brokolici i květák rozebereme na růžičky a každé zvlášť povaříme cca 5-6 minut na skus v páře a poté ihned zchladíme. Krok 2: V rozehřáté hluboké pánvi zesklovatíme na másle s olejem cibuli, zaprášíme moukou a orestujeme. Maličko osolíme, aby se neudělaly žmolky a zalijeme 200 ml studeného vývaru a dle potřeby přiléváme další. Přidáme neprolisované stroužky česneku, hořčici a necháme provařit. Krok 3: Za stálého míchání přidáme sýry a mícháme do úplného rozpuštění. V misce smícháme smetanu s trochou horké omáčky a následně vmícháme do pánve. Krok 4: Krátce povaříme do potřebné hustoty, vyndáme stroužky česneku a dochutíme dle potřeby solí a bílým pepřem. Do omáčky nakonec vložíme prohřát brokolici a květák. Krok 5: Podáváme s těstovinami nebo vařenými bramborami. Na talířích posypeme nasekanou zelenou natí cibulky.

TIP: Jak na domácí těstoviny

Mám hotovo!

Zveřejněno 29. 3. 2025

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (0 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (1× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Brokolice a květák v sýrovo-smetanové omáčce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pYXoX

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Brokolice a květák v sýrovo-smetanové omáčce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pYXoX

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (1)

Marie Svarcova Marie Svarcova přidala nové fotografie! 29. 3. 2025 13:13

Brokolice a květák v sýrovo-smetanové omáčce

Brokolice a květák v sýrovo-smetanové omáčce

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
brokolice, květák, máslo, olej, cibule, mouka, sůl, pepř bílý mletý, vývar masový, česnek, sýr mozzarella, sýr smetanový, smetana ke šlehání, zelená nať

Přidat fotografie receptu