Rebarborový džem s hodně zralými jahodami
Tento recept je vhodný pro zpracování zbytků jahod a rebarbory na konci jejich sezóny. Ani přezrálé ovoce nemusíte vyhazovat, stačí pár čistých sklenic, trocha cukru, pektinu a citronu a v zimních měsících si pak budete libovat nad luxusním džemem.
Postup přípravy
Krok 1: Nakrájené jahody a rebarboru dobře umyjeme a rozmixujeme na pyré.
Krok 2: Přidáme pektin, který jsme rozmíchali se 2 lžícemi cukru a za stálého míchání povaříme 1 minutu.
Krok 3: Přidáme zbytek cukru a za stálého míchání opět povaříme 5 minut. Džem odstavíme, přidáme kyselinu citronovou a zamícháme.
Krok 4: Odstraníme pěnu a naplníme do menších skleniček, otřeme okraje, zavíčkujeme čistými víčky a na 10 minut otočíme dnem vzhůru.
Zveřejněno 5. 7. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Rebarborový džem s hodně zralými jahodami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lYD1g
Moje poznámka
Rebarborový džem s hodně zralými jahodami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lYD1g
Nejnovější recepty
Pohanková sekaná
Přidáno před 45 minutami
Francouzský salát s pórkem
Přidáno před 3 hodinami
Placičky z bramborové kaše se smetanovým špenátem
Přidáno před 7 hodinami
Kynuté rohlíčky plněné zelím a uzeným masem
Přidáno před 16 hodinami
Sladkokyselé masové koule s paprikou a ananasem
Přidáno před 16 hodinami
Zeleninová polévka s krupicovými noky
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Zelný salát do zásoby
Weara před 11 minutami
Nebe v hubě
lunav1 před 38 minutami
Zapečené brambory s hermelínem
Evellinka před 48 minutami
Červené zelí s jablky
VUrbi před 1 hodinou
Rajská omáčka s masovými kuličkami
kucharka26 před 2 hodinami
Segedínský guláš
Hublik před 2 hodinami
Smaženice s bílou ředkví
Jarry64 před 3 hodinami
Jednoduchá pudinková buchta
Vendy98 před 3 hodinami
Vaňkova česnečka
magdalenka před 4 hodinami
Domácí rohlíky
magdalenka před 4 hodinami
Suroviny:
jahody,
rebarbora,
cukr krystal,
kyselina citronová,
Komentáře (1)