Duhové Salko řezy

Name: Duhové Salko řezy
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: 6 vajec; 1 vanilkový cukr; 100 g cukru moučka; 1 slazené mléko Salko; 60 g másla; 300 g polohrubé mouky; 1 kypřicí prášek do pečiva; 1 špetka soli; 1 lžíce kakaa

Řezy ze zahuštěného a slaďoučkého kondenzovaného mléka jsou neodolatelným dezertem, pro všechny milovníky dobrých a rychlých moučníků. Nadýchané těsto a čokoládovou polevou vytváří chuťově bohatý zákusek nejen na svátky a oslavy.

Hodnocení receptu je 4,9 (41×)

isindy

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 25 min

40 min (15 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 47

Suroviny pro 1 plech

plech 45x35 cm

1plech

6 6 vajec

1 1 vanilkový cukr

100 g 100 g cukru moučka

1 1 slazené mléko Salko

60 g 60 g másla

300 g 300 g polohrubé mouky

1 1 kypřicí prášek do pečiva

1 špetka 1 špetka soli

1 lžíce 1 lžíce kakaa

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	11 140 kJ / 2 663 kcal
Bílkoviny	87,00 g
Tuky	102,06 g
Vláknina	14,50 g
Cholesterol	1,71 g
Sodík	726 mg
Sůl	2,22 g
Sacharidy	341,78 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ze žloutků a cukrů vyšleháme hustý krém. Zašleháme Salko a rozpuštěné máslo. Krok 2: Vmícháme po částech sníh z ušlehaných bílků se špetkou soli. Nakonec přimícháme mouku s práškem do pečiva. Krok 3: Na plech vyložený pečicím papírem nalijeme 2/3 těsta. Do zbývající 1/3 vmícháme kakao. Nalijeme na světlé těsto a špejlí krouživými pohyby promícháme. Krok 4: Pečeme ve vyhřáté troubě na 160-170 °C asi 25-30 minut. Krok 5: Zdobíme čokoládovou polevou či jen poprášíme cukrem.

Ze žloutků a cukrů vyšleháme hustý krém. Zašleháme Salko a rozpuštěné máslo.
Jak ušlehat žloutky s cukrem
Vmícháme po částech sníh z ušlehaných bílků se špetkou soli. Nakonec přimícháme mouku s práškem do pečiva.
Na plech vyložený pečicím papírem nalijeme 2/3 těsta. Do zbývající 1/3 vmícháme kakao. Nalijeme na světlé těsto a špejlí krouživými pohyby promícháme.
Pečeme ve vyhřáté troubě na 160-170 °C asi 25-30 minut.
Zdobíme čokoládovou polevou či jen poprášíme cukrem.

TIP: Jak udělat čokoládu na polévání - rady a tipy

Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 9. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (275× přidáno)

Označit jako uvařené (10× uvařeno)

Přidat komentář (47 komentářů)

Ohodnotit recept (41 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Duhové Salko řezy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oy7X

Salko koláč Videorecept

Salko koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

bonifac 40 min

Salko řezy Videorecept

Salko řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Svejdova 50 min

Zmrzlina ze Salka Videorecept

Zmrzlina ze Salka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Hella 30 min

Marcipán ze Salka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Hella

Rafaelo ze Salka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

slunickovin 30 min

Kokosky ze Salka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

JanaDorazinova 20 min

Zobrazit více

Kakaový olejový korpus na dort Videorecept

Kakaový olejový korpus na dort

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

isindy 70 min

Zapečený sýrový květák Videorecept

Zapečený sýrový květák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

isindy 35 min

Kokosová buchta, politá smetanou Videorecept

Kokosová buchta, politá smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

isindy 40 min

Koleno vepřové, vařené a pečené Videorecept

Koleno vepřové, vařené a pečené

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

isindy 180 min

Bublanina ze zakysané smetany

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

isindy 60 min

Olejový korpus na dort Videorecept

Olejový korpus na dort

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

isindy 70 min

Zobrazit více

Moučníky
Pro začátečníky
Řezy

Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Duhové Salko řezy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oy7X

Náhodný recept

Čalamáda - zelí, mrkev, papriky Videorecept

Čalamáda - zelí, mrkev, papriky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

savlinka 90 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Cuketové sushi

Přidáno před 4 hodinami

Panenka v kopru

Přidáno před 5 hodinami

Přírodní kuřecí plátky v pikantní paprikové omáčce

Přidáno před 13 hodinami

Hermelín pečený v listovém těstě

Přidáno 15. 6. 2025 17:48

Nekynuté knedlíky s jahodami a kokosem

Přidáno 15. 6. 2025 17:17

Jahodovo-rebarborová bublanina s rebarborovou přílohou

Přidáno 15. 6. 2025 17:10

Další recepty

Komentáře (47)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Hella moderátorka 7. 5. 2025 13:07

Stojí za vyzkoušení. K tradičním oblíbeným moučníkům. 😊

Silvia Dolezelova 22. 11. 2020 11:05

Moc suchý, ale ke kafíčku nebo kakau chutný

isindy 28. 3. 2014 14:38

lena2: zahuštěné

lena2 28. 3. 2014 10:44

Salko zahustene nebo nezahustene ? Dekuji

AdelaFor 1. 11. 2012 16:16

taky přidávám bod, je super

Monca.H. 1. 5. 2012 16:55

bodík jsem už přidala dřív..jinak upečeno,snězeno

Takže dobrý!

Kakaa jsem dala minimum,tak tam ani nejde skoro vidět. Byla sušší,ale zdlábli jsme ji a pochutnali jsme si s hrníčkem kakaa ke snídani

Přidávám foto

Monca.H. přidala novou fotografii! 1. 5. 2012 16:53

Oxit_P 20. 8. 2011 14:12

Je nak suchy ten kolac, jinak dobry

isindy 11. 2. 2011 12:57

Kalinko, děkuji za komentář

jsem ráda, že jste vyzkoušeli a chutnalo vám

Kalinka 11. 2. 2011 10:10

Tak jsem vyzkoušela a no bylo to dobré. Jen jsem pocukrovala, řekla jsem si, že to přece jen muze byt trochu dietnejsi, ale rodina to na sucho nechtela takze pojidali se slehackou. Nejvice ucenuji na receptu ten figl v mrizkou do drezu, hned jsem koupila a pouzila :)