Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Carpaccio z červené řepy s rukolou, cottage sýrem a medovým přelivem

Jako předkrm či menší jídlo je často podáváno hovězí carpaccio. Vyzkoušejte však odlehčit svému trávení a připravit si tuto pochoutku v bezmasé verzi. Tenké plátky z pečené červené tak doplní zálivka, rukola, sýr cottage a křupavé ořechy.

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

alokinka alokinka

Snadný

Doba přípravy 110 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 90 min

110 min (20 min příprava + 90 min tepelná úprava)

Carpaccio z červené řepy s rukolou, cottage sýrem a medovým přelivem
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Červenou řepu omyjeme, osušíme, dáme na alobal, zakápneme olejem, osolíme, pořádně zabalíme a pečeme v troubě přibližně 1,5 hodiny při 200 °C. Krok 2: Po upečení necháme řepu lehce vychladnou a poté ji oloupeme. Nakrájíme ji na co nejtenčí plátky a necháme pořádně vychladit. Krok 3: V mezičase připravíme zálivku, na kterou smícháme dle chuti med s octem a olejem a dochutíme solí a mletým pepřem. Krok 4: Plátky řepy narovnáme na talířek, doprostřed dáme hrst rukoly a přelijeme zálivkou. Přidáme lžičku cottage sýra a posypeme sekanými ořechy.

TIP: Sýr cottage v kuchyni

Mám hotovo!

Zveřejněno 2. 2. 2014

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (73× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Carpaccio z červené řepy s rukolou, cottage sýrem a medovým přelivem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/PlE6

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Carpaccio z červené řepy s rukolou, cottage sýrem a medovým přelivem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/PlE6

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (7)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

veronika_straka veronika_straka moderátorka 3. 9. 2025 09:00
😍 mám raději řepné carpaccio, zemitá chuť řepy s medem a ořechy... navíc místo cottage raději kozí sýr :)

Masula Masula 3. 2. 2014 09:50
Taky jí dělám a miluji tuto kombinaci:yes::-p:-K

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 2. 2. 2014 15:33
;-):-K:yes:

Vaclav Fronek Vaclav Fronek 2. 2. 2014 09:59
DOBROTA +bodík 6 /ale rukolu nemusím/

hanes24 2. 2. 2014 08:44
Bezva:yes::yes::-D

Kruela 2. 2. 2014 00:55
Řepu miluju ve všech možných variacích.Moc pěkný recept:yes::-)

alokinka alokinka přidala novou fotografii! 1. 2. 2014 22:17

Carpaccio z červené řepy s rukolou, cottage sýrem a medovým přelivem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
červená řepa s cottage, červená řepa s rukolou, caprese z červené řepy, salát z červené řepy s rukolou, salát z červené řepy s cottage, salát z červené řepy se sýrem cottage, carpaccio z červené řepy s rukolou, carpáčcio z červené řepy s vajíčkem, salát z červené řepy a cottage, sýr cottage s červenou repou, pečeme červenou řepu, carpaccio z červené řepy, carpaccio z řepy, repa s rukolou, cervena repa rukola, carpacioz červené řepy s vajíčkem, salat z cervene repy a rukolou, peceme z cervene repy, salát z červené řepy a rukoly, salát z rukoly a červené řepy

Suroviny:
řepa červená, rukola, sýr cottage, ořechy, sůl, pepř mletý, ocet, olej, med

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu