Hrachová kaše s uzeným, párkem a volským okem

Name: Hrachová kaše s uzeným, párkem a volským okem
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 200 g žlutého hrachu předvařeného; 2 vejce; 2 plátky uzeného masa; 2 párky; 2 kyselé okurky; 1 cibule; 2 stroužky česneku; pepř mletý; majoránka; sůl; 2 lžíce oleje

Nasládlá vydatná kaše vonící majoránkou a česnekem, zasypaná na talíři dozlatova osmaženou cibulkou. Přidáním libového plátku uzeného masa vykouzlíme výborný oběd pro celou rodinu nejen do chladnějšího počasí.

Hodnocení receptu je 4,3 (10×)

Janetjones

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 40 min

55 min (15 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Hrachová kaše s uzeným, párkem a volským okem, hrachova kase s volskym okem, parkem a uzenym — hrachova kase s volskym okem, parkem a uzenym

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 556 kJ / 1 567 kcal
Bílkoviny	89,58 g
Tuky	72,14 g
Vláknina	30,96 g
Cholesterol	598 mg
Sodík	1,57 g
Sůl	3,62 g
Sacharidy	126,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Hrách propláchneme přes sítko, dáme do hrnce s vodou, osolíme a přivedeme k varu. Teplotu zmírníme a během vaření občas promícháme. Vaříme do změknutí, až se voda vyvaří. Krok 2: Hrách rozmixujeme na hladkou kaši nebo ponecháme, jak je (rustikální). Okořeníme prolisovaným česnekem, pepřem, majoránkou, solí. Hotovou hrachovou kaši zakryjeme poklicí, aby nevychladla. Krok 3: Na pánev dáme přibližně dvě lžíce oleje a necháme jej dobře rozehřát. Nejdříve na něm osmažíme volská oka, vyndáme je z pánve a poté opečeme plátky uzeného a párky. Dáme stranou a nakonec na pánvi dozlatova osmažíme nakrájenou cibuli. Krok 4: Hrachovou kaši na talíři posypeme cibulkou, přidáme opečené maso, párek a kyselou okurku.

Hrách propláchneme přes sítko, dáme do hrnce s vodou, osolíme a přivedeme k varu. Teplotu zmírníme a během vaření občas promícháme. Vaříme do změknutí, až se voda vyvaří.
Jak snadno uvařit hrách
Hrách rozmixujeme na hladkou kaši nebo ponecháme, jak je (rustikální). Okořeníme prolisovaným česnekem, pepřem, majoránkou, solí. Hotovou hrachovou kaši zakryjeme poklicí, aby nevychladla.
Na pánev dáme přibližně dvě lžíce oleje a necháme jej dobře rozehřát. Nejdříve na něm osmažíme volská oka, vyndáme je z pánve a poté opečeme plátky uzeného a párky. Dáme stranou a nakonec na pánvi dozlatova osmažíme nakrájenou cibuli.

Jak připravit sázená vejce
Hrachovou kaši na talíři posypeme cibulkou, přidáme opečené maso, párek a kyselou okurku.

Mám hotovo!

Zveřejněno 5. 7. 2017

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (40× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Hrachová kaše s uzeným, párkem a volským okem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GkQy

Čočka s párkem, volské oko a okurka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Zdenka +++ 45 min

Sladkokyselá čočka s uzeným a volským okem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

isindy 40 min

Hrachová kaše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jitka a Vlastik 65 min

Volské oko v chlebu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73

Rarášci s volským okem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova

Volské oko jako řízek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

magdalenka

Zobrazit více

Kuře na paprice se smetanou a těstovinami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Janetjones 80 min

Letní salát s vejcem a křupavým krůtím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Janetjones 20 min

Sardinkový salát se sýrem (zdravá rychlovka)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Janetjones 5 min

Nekynuté sladké knedlíky s kakaem z tvarohového těsta a krupicové kaše

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Janetjones 15 min

Obalovaný špiz se sýrem a kuřecím masem s bramborovou kaší

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Janetjones 30 min

Zobrazit více

Jiné maso
Luštěniny
Hrách
Uzeniny

Večeře
Recepty do 100 korun
Levné recepty
Snadné recepty
Běžný den
Česká kuchyně
Vaření
Restování
Oběd
Bezlepkové recepty

Moje poznámka

Hrachová kaše s uzeným, párkem a volským okem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GkQy

Náhodný recept

Hrníčkový koláč s rybízem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

macina992

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Uzená kuřecí stehna na víně s česnekem a rozmarýnem

Přidáno před 17 hodinami

Těstoviny s dýňovou omáčkou

Přidáno před 21 hodinami

Tradiční prošívaná deka

Přidáno 17. 9. 2025 20:54:13

Vafle z párků a vajíček

Přidáno 17. 9. 2025 18:02:44

Tokáň z kuřecího masa se smetanou

Přidáno 17. 9. 2025 17:54:39

Tartaletky s jablíčky a karamelem

Přidáno 17. 9. 2025 17:46:02

Další recepty

Komentáře (5)

veronika_straka moderátorka 16. 9. 2025 05:21

Vydatné to opravdu je, zároveň si tím splníme přísun luštěnin :) já doporučuji přidat do kaše máslo, dokonale hrách zjemní a bude opravdu hebká :)

Monika146 moderátorka 15. 9. 2025 20:21

Tak to je opravdu super vydatné jídlo. Masožravci si dozajista pochutnají 😉😊

Marcel1982 přidal novou fotografii! 18. 2. 2025 15:58

ssarka 8. 2. 2020 07:36

Janetjones přidala nové fotografie! 5. 7. 2017 12:26

Přečtěte si

Zdeněk Pohlreich oslavil stovku! K výjimečného milníku drsňákovi z pořadu Ano, šéfe! popřál i michelinský šéfkuchař

Jak připravit sázená vejce s dokonalým žloutkem? Mrkněte na videonávod Hodnocení 16×

Jak připravit sázená vejce s dokonalým žloutkem? Mrkněte na videonávod

Jak připravit hrachovou kaši? Tradiční oběd aneb za málo peněz hodně muziky Hodnocení 10×

Jak připravit hrachovou kaši? Tradiční oběd aneb za málo peněz hodně muziky

Božský chleba, koblihy od Ebena a každé ráno vyprodáno. Cukrárnu Josefa Maršálka jsme si zamilovali na první ochutnání

Babiččina spíž: Nejvoňavější způsob, jak zpracovat úrodu hrušek – recept na povidla, co vydrží celou zimu

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Nejnovější články

34 foto
Božský chleba, koblihy od Ebena a každé ráno vyprodáno. Cukrárnu Josefa Maršálka jsme si zamilovali na první ochutnání

12 foto
Zdeněk Pohlreich oslavil stovku! K výjimečného milníku drsňákovi z pořadu Ano, šéfe! popřál i michelinský šéfkuchař

Sedm nejlepších způsobů, jak připravit rybí filé: Smažená klasika, na asijský způsob i zapečené se sýrem zachutná všem

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Hraběnčiny výborné řezy Videorecept

Hraběnčiny výborné řezy

Rorejsek před 2 hodinami

Kuřecí stehna pečená v jogurtu s hrubozrnnou hořčicí

E. J. K. před 9 hodinami

Pečená švestková povidla Videorecept

Pečená švestková povidla

Vivik21 před 9 hodinami

Krenex Videorecept

Krenex

dragomirac před 11 hodinami

Domácí vepřovka z krkovice z papiňáku (tlakového hrnce)

Slavista62 před 11 hodinami

Domácí vepřovka

Slavista62 před 11 hodinami

Bílé fazole s bramborami a smetanou

jana1974 před 12 hodinami

Buchta Fešák Videorecept

Buchta Fešák

LuccHansel před 12 hodinami

Rychlý švestkový koláč Videorecept

Rychlý švestkový koláč

Palusanda před 12 hodinami

Sekaná s cuketou

evik_svistik před 13 hodinami

Tématické fráze:
hrachová kaše z předvařeného hrachu, hrachova kase, hrach s uzenym, kaše z předvařeného hrachu, hrách s párkem, hrachová kaše top recepty, hrachová kaše s předvařeného hrachu, top recepty hrachová kaše, recept hrachová kaše z předvařeného hrachu, hrachová kaše recept, hrachovka s parkem, předvařený hrách kaše, hrachova kaše z predvareneho, predvareny hrach, s volským okem, předvařeny hrach recept, hrachova s parkem, hrachová kaše doba vaření, hrachová kaše z předvařeného z hrachu, hry s párkem

Suroviny:
hrách žlutý, vejce, maso uzené, párky, okurky sterilované, cibule, česnek, pepř mletý, majoránka, sůl, olej

Naposledy jste si prohlédli

Hrachová kaše s uzeným, párkem a volským okem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Janetjones 55 min

Japonské nudle "Okamura"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

holka ze severu 65 min

Domácí sekaná Videorecept

Domácí sekaná

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

88paja 55 min

Zapečený květák s houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

evcal 55 min

Kuřecí roládka se slaninou a Hermelínem, zapečená s brokolicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

thomassinno 50 min

Hrachová kaše s uzeným, párkem a volským okem

Suroviny pro 2 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Přečtěte si

Nejnovější články

34 foto Božský chleba, koblihy od Ebena a každé ráno vyprodáno. Cukrárnu Josefa Maršálka jsme si zamilovali na první ochutnání

12 foto Zdeněk Pohlreich oslavil stovku! K výjimečného milníku drsňákovi z pořadu Ano, šéfe! popřál i michelinský šéfkuchař

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

34 foto
Božský chleba, koblihy od Ebena a každé ráno vyprodáno. Cukrárnu Josefa Maršálka jsme si zamilovali na první ochutnání

12 foto
Zdeněk Pohlreich oslavil stovku! K výjimečného milníku drsňákovi z pořadu Ano, šéfe! popřál i michelinský šéfkuchař