Hrachovka s párkem a hráškem
Hrachová polévka s párkem, kořenovou zeleninou a zeleným hráškem voní po majoránce a česneku. Hustá polévka, která s kouskem pečiva zastane i hlavní chod. Polévku podávejte horkou a dle chuti doplňte opečenými krutonky.
Suroviny pro 5 porcí
5porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 080 kJ / 1 453 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 85,98 g |
| Tuky | 46,53 g |
| Vláknina | 40,78 g |
| Cholesterol | 80 mg |
| Sodík | 1,55 g |
| Sůl | 3,57 g |
| Sacharidy | 153,18 g |
Postup přípravy
Krok 1: Hrách s předstihem namočíme do studené vody alespoň na 8 hodin.
Krok 2: Namočený hrách slijeme a zalijeme vývarem. Přivedeme k varu. Přidáme očištěnou zeleninu v celku. Vaříme do změknutí hrachu asi 30-40 minut. Poté zeleninu vyjmeme a hrách rozmixujeme dohladka.
Krok 3: Dle potřeby naředíme vodou nebo vývarem. Uvařenou zeleninu nakrájíme na kostičky a vrátíme do polévky.
Krok 4: Vsypeme zelený hrášek, utřený česnek a párky nakrájené na kolečka. Podle chuti přidáme majoránku, osolíme a opepříme. Přidáme lžíci oleje. Necháme krátce povařit.
Krok 5: Servírujeme horké například s opečenými krutonky.
Zveřejněno 19. 2. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hrachovka s párkem a hráškem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/02qy
Moje poznámka
Hrachovka s párkem a hráškem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/02qy
Nejnovější recepty
Svatomartinské rohlíky podle Petry Burianové
Přidáno před 4 hodinami
Hruškové taštičky z toustovače
Přidáno před 6 hodinami
Krůtí karbanátky s cuketou, mrkví a sýrem
Přidáno před 7 hodinami
Toskánská fazolová polévka
Přidáno před 7 hodinami
Nekynuté ořechové rohlíčky
Přidáno před 8 hodinami
Švestková pomazánka s čokoládou
Přidáno před 9 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Těsto na pizzu
vladhn před 1 hodinou
Zapečené palačinky se špenátem
elusenka před 2 hodinami
Těsto na houskový knedlík z pekárny
Merylas před 3 hodinami
Vajíčková pomazánka s cottage
Merylas před 3 hodinami
Kuřecí stehna pečená na leču
Merylas před 3 hodinami
Uzená polévka s kroupami
Merylas před 3 hodinami
Rychlá frankfurtská polévka
Merylas před 3 hodinami
Zapečená mléčná rýže s pudinkem a ovocem
Merylas před 3 hodinami
Zeleninová pomazánka
Lucie1001 před 3 hodinami
Tématické fráze:
hrachová kaše z mraženého hrášku,
hrachovka ze zeleneho hrachu,
hrách na husto,
recept hrách na husto,
hrachová kaše ze zeleného hrašku,
hracova polevka,
mražený hrách,
hrášek s párkem,
hrachovka z mrazeneho hrachu,
hrachová polévka s párkem,
zelený hrách recepty,
hrachova kase mrazeny hrasek,
jak dlouho máčet hrach,
hrachovka z čerstvého hrachu,
hrachovka,
hrachovka na husto,
recepty na cerstvy hrach,
máčení hrachu,
mražený hrách recepty,
hrách mražený
Suroviny:
hrách,
celer,
mrkev,
petržel,
párky,
maso uzené,
česnek,
olej olivový,
hrášek,
sůl,
pepř mletý,
majoránka
Komentáře (2)