Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Domácí játrová paštika

Zavařenou játrovou paštiku využijete při mnoha příležitostech. Ať už při posezení s přáteli a nebo když nevíte, co namazat na chleba ke svačině. Její lahodná masová chuť nejlépe vynikne na čerstvém křupavém chlebu.

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

plska

Náročný

Doba přípravy 285 min Doba přípravy: 45 min Doba tepelné úpravy: 240 min bez doby chlazení

285 min (45 min příprava + 240 min tepelná úprava, bez doby chlazení)

Domácí játrová paštika
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Suroviny pro 1 dávka

z dávky vyjde přibližně 10 sklenic

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie57 474 kJ /
13 737 kcal
Bílkoviny482,26 g
Tuky1 265,48 g
Vláknina35,84 g
Cholesterol 5,08 g
Sodík 1,85 g
Sůl5,20 g
Sacharidy96,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Stroužky česneku oloupeme a prolisujeme. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Zeleninu očistíme. Troubu předehřejeme na 200 °C. Krok 2: Lalok uvaříme s mrkví, petrželí a kostkou bujónu. Krok 3: Vepřové maso nakrájíme na kostky, osolíme, posypeme česnekem, přidáme trošku sádla a upečeme při 200 °C po dobu 60-90 minut. Krok 4: Játra očistíme a nakrájíme na menší kousky. Na rozpálené pánvi osmažíme pokrájenou cibuli, přidáme játra a vše orestujeme. Nesolíme! Krok 5: Veškeré masové komponenty necháme zcela vychladnout. Po vychladnutí je umeleme. Přidáme rozehřáté sádlo, paštikové koření a podle chuti sůl. Krok 6: Vše důkladně promícháme, plníme do čistých, vymytých a dobře vysušených sklenic. Dobře uzavřeme a zavaříme na 100 °C asi 1,5 hodiny.

TIP: Čím okořenit a dochutit domácí paštiku?

Mám hotovo!

Zveřejněno 29. 1. 2011

Poznámka autora plska

Paštikové koření obsahuje pepř, nové koření, muškátový oříšek, zázvor, bobkový list, tymián a bazalku; mnohdy může obsahovat i cibuli, skořici, hřebíček a sůl.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (50× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Domácí játrová paštika

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vj0g

Další recepty

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Domácí játrová paštika

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vj0g

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (4)

Jikotka Jikotka 11. 2. 2013 10:19
Paštika je výborná,dělala jsem asi jenom z třetinové dávky a nedávala mrkev a petržel,přidávám fotku:-8:-D

Jikotka Jikotka přidala novou fotografii! 11. 2. 2013 09:17

Domácí játrová paštika

plska 30. 1. 2011 17:43
plecko

spagetka spagetka 29. 1. 2011 15:24
To vepřové maso jaké? Plecko?

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
domaci jatrova pastika, játrová domácí paštika recepty, recept na domácí játrovou paštiku, játrová domácí paštika, recepty jatrova paštika, domácí paštika, vepřová játrová domácí paštika recepty, výborná domácí jatrova paštika recept, domácí paštika z hovězích jater, recept jatrova pastika, domácí paštika recept, paštika z laloku, játrová paštika recept, jatrova pastika, recepty na jatrovou pastiku, výborná játrová paštika, domácí paštika z laloku, jehněčí paštika recept, játrová paštika domácí, domácí játrová paštika recept

Suroviny:
lalok vepřový, plec vepřová, játra vepřová, cibule, sádlo, česnek, mrkev, petržel, bujón, koření, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu

]
]