Grilované rybí souvlaki

700 g 700 g pevnějšího rybího masa bez kůže (losos, pstruh, makrela, nebo candát)

100 g 100 g anglické slaniny

1 1 červená paprika

1 1 žlutá paprika

1 1 zelená paprika

1cibule

1/2 lžičky 1/2 lžičky koření na ryby

sůl (dle potřeby)

2 lžíce 2 lžíce oleje

Dip:

100 g 100 g majonézy

100 g 100 g bílého jogurtu

2 lžičky 2 lžičky nasekaného kopru

1 špetku 1 špetku citronové kůry

citronovou šťáva (dle chuti)

citronový pepř (dle chuti)

sůl (dle potřeby)