Pýchavka na kmíně
Narazit na pýchavku, to je vskutku štěstí, protože nám zaručí chutný pokrm. Tato bílá kulatá houba je skvělá i jen tak orestovaná na kmíně, podušená s trochou másla. Doplnit ji můžeme třeba výživnou vaječnou omeletou se smetanou.
Postup přípravy
Krok 1: Omelety: Vejce prošleháme se smetanou a moukou, do které přidáme kypřicí prášek do pečiva. Osolíme, opepříme a zamícháme. Dno pánve vytřeme olejem a postupně na něm opečeme čtyři silnější omelety.
Krok 2: Plátky pýchavky oloupeme a rozkrojíme na čtvrtiny. Každý plátek osolíme a opepříme.
Krok 3: Dno pánve potřeme olejem a položíme na něj plátky houby. Okmínujeme a opečeme z každé strany asi 3 minuty. Takto postupně pozvolna opečeme všechny kousky houby.
Krok 4: Do pánve vrátíme všechny plátky pýchavky, přidáme máslo, podlijeme čtyřmi lžícemi vody a 5 minut přikryté podusíme.
Krok 5: Podáváme s vaječnou omeletou.
Zveřejněno 5. 10. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pýchavka na kmíně
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/J6zmK
Moje poznámka
Pýchavka na kmíně
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/J6zmK
Nejnovější recepty
Sladký palačinkový nákyp s tvarohem
Přidáno před 38 minutami
Sójové kostky po španělsku
Přidáno před 5 hodinami
Koprovka
Přidáno před 7 hodinami
Kokosové hřebeny z listového těsta
Přidáno před 7 hodinami
Kuře na paprice III.
Přidáno před 8 hodinami
Šneky s medvědím česnekem
Přidáno před 8 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vaječná pomazánka
Fitulka před 26 minutami
Bramborová polévka s houbami
Ogiboy před 27 minutami
Polévka z uzeného masa
Zuzka1973 před 36 minutami
Hlávkový salát se škvarečky
Kajkajak před 43 minutami
Pórková polévka s česnekem
petrcizek8 před 2 hodinami
Drožďová polévka s pohankou
Kratule před 4 hodinami
Velikonoční beránek
Eiwie před 4 hodinami
Bramborou zahuštěné bílé zelí
oldboy před 6 hodinami
Špenátová polévka se smetanou
MarinetteQueen3 před 6 hodinami
Kynuté houskové knedlíky v páře
Josef1956 před 6 hodinami
Suroviny:
vejce,
smetana ke šlehání,
mouka hladká,
kypřící prášek do pečiva,
sůl,
pepř mletý,
houba pýchavka,
máslo,
sůl,
pepř mletý,
kmín celý,
olej
Komentáře (1)