Fazolajda
Suroviny
- 250 g fazolí
- celý pepř
- 2 bobkové listy
- 2 stroužky česneku
- 4 větší brambory
- 500 ml mléka
- 100 ml smetany
- 2 lžíce oleje
- 2 lžíce polohrubé mouky
- lžička sladké papriky
- sůl
- ocet
Postup přípravy receptu
Den předem namočené fazole vaříme s bobkovým listem, pepřem a rozetřeným česnekem do poloměkka.
Přidáme kostky brambor, sůl a dál vaříme.
Přilijeme mléko a smetanu a jakmile polévka začne znovu vařit, zahustíme ji jíškou z oleje a mouky, obarvenou mletou paprikou.
Opatrně dochutíme octem a podáváme.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Fazolajda
-
PŘEJU PĚKNŽ DEN.
Tento recept je zajímavě ,,vyumělkovaný,, , což u nás na vesnickém slováckém stole se nemusí. Zejména brambory, mléko a smetana .Ale proč ne, určitě ji zkusím.
A TO NADÝMÁNÍ SE JEDNODUŠE ŘEŠÍ. JAK?
To vše napíšu v mojem novém receptě pod názvem ,,FAZULOVÁ POLÉVKA Z ŽERAVIC,, . Tradice přípravy této fazulové polévky má kořeny kolem roku 1850, kdy ji vařívali moji pra pra pra přeci a vždy prastařenka říkala , že to má od prastařenky.
JÁ JEJ JEN TROCHU UPRAVIL PODLE SVOJJÍ CHUTĚ A RODINNÉ TRADICNÍ ZVYKLOSTI.
,,TOŠ TAK,, -
dnes jsem vařila a je moooc dobrá
-
Moc dobrá obměna fazolačky, smetana polévku krásně zjemní.
Přidávám fotečku a chválím plusíkem! -
cathllen, myslím, že manželem, ale ten ozón potom....
-
Kým? Kým???
Manža na ně (na luštěninové polévky) brble a jí je víceméně z donucení, ale my se synem je milujem. A teď dojede na svátky i tchýně a ta se k nám mileráda přidá -
, zkus přidat trochu libečku. Ale za takovéto polévky jsem strááášně milovaná
