Hermelínové jednohubky s ořechy a brusinkami

jahoda Kuchařka: jahoda

Doba přípravy: 30 minut 16 jednohubek Studená kuchyně 25 názorů

Suroviny

2 balení Hermelín (nebo Camembert)
100 g ořechů (mletých)
1-2 lžíce másla
brusinková zavařenina
hrozny (na zdobení)
Recept si zatím oblíbilo 28 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Kulaté sýry rozřízneme 2x vodorovně (nožem jsem si naznačila řezy a na rozříznutí jsem použila rybářský vlasec – jde to lépe, než nožem).

  2. Mleté ořechy smícháme s máslem a naplníme hermelíny. Mírně je stlačíme, zabalíme do folie nebo alobalu a dáme do ledničky ztuhnout – vydrží v ledničce takto i pár dní.

  3. Z lednice vyděláme až před použitím a krájím na 6 nebo 8 jednohubek z jednoho sýru. Dělala jsem jich 8, doporučuji krájet od vnějšího okraje směrem se špici (viz foto).

  4. Zdobíme brusinkovým kompotem nebo hroznovým vínem a podáváme k vínu, či pivu. Hodí se k tomu i na kolečka nakrájené rohlíky nebo bageta.

Poznámka

Tyto jednohubky jsem kdysi ochutnala na nějaké párty a teď jsem na tento recept narazila v jednom velikonočním časopise, tak jsem ho zrealizovala pro Vás.

Plněných hermelínů je zde dost, ale vždy naslano a většinou s česnekem, nabízím tedy plněný hermelín zase trochu jinak.

Dobrá vychytávka k sýrům - viz komentář Helly 2.4.2011

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 402 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Hermelínové jednohubky s ořechy a brusinkami

  • senky senky

    Potvrzuji,vynikající:-!:-!Jen se zaprášilo a bylo se.ráno:-D:-D
    Můžu vřele doporučit:-8

    Odpovědět

  • Hella Hella

    Hermelín ( i jiné sýry) se dobře krájí nožem namočeným v horké vodě. Pokud chcete sýr strouhat, potřete struhadlo olejem, nebude se lepit. ;-)

    Odpovědět

  • eva hubova eva hubova

  • Pajaja Pajaja

    To je krásné! :yes::-O+18

    Odpovědět

  • Corall+Emmy 30.9.2006 Corall+Emmy 30.9.2006

    dekuju z aodpoved ano muzu dat rybizovy dzem,nebo pikantnejsi marmeladu

    Odpovědět

  • jahoda jahoda(autorka receptu)

    Corall+Emmy 30.9.2006: Ahojky, nahradila bych nějakou kyselejší tuhou marmeládou, nebo rybízovým džemem. Nevím, jaké máš možnosti. Prostě něco kyselejšího, aby to zvýraznilo celkovou chuť. Hermelín sám o sobě je celkem bez chuti, ořechy jeho chuť trochu podtrhnou, ale ještě to právě chce něčím "okořenit".;-):-K

    Odpovědět

  • Corall+Emmy 30.9.2006 Corall+Emmy 30.9.2006

    Ahoj Jahodo ukladam si tvuj recept a zrealizuju na narozeniny Emmy,budu delat vse syrove. Takze udelam tvuj recept. POsilam bodika a otazka-nemam brusinky,da se nhardit??:-K

    Odpovědět

  • misza misza

    Jahodo vypadá to skvěle:-p:yes:

    Odpovědět

  • maris maris

    Nádherná fotka:yes: Dělám stejně, ale zatím jen s hroznovým vínem, brusinky mám moc ráda, tak příště to bude i s nimi.Je to výborné a vždycky to hned zmizí:-p:yes::-))

    Odpovědět

  • Ivana Ch Ivana Ch

  • isindy isindy

    krásné :yes: zase příjemná změna po pomazánkových jednohubkách...ukládám...;-):yes:

    Odpovědět

  • emmily6 emmily6

    Moooc zajímavé :-O vypadá to moc krásně a určitě to tak i chutná :-p musím vyzkoušet- super :yes:

    Odpovědět

  • chocolate chocolate

    Fantom:Na oplátku;-).

    Odpovědět

  • Fantom Fantom

    chocolate: jo už mele ořechy:-? teď chci já souřadnice;-)

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Hermelín občas plním:-*ale tohle opravdu neznám:-OJednohubky jsou nádherné a ta plňka je super:-p+:yes:

    Odpovědět

Předchozí 1 2

Tématické fráze: jednohubky jednohubky s hermelínem a brusinkami jednohubky s hermelínem jednohubky s orechem zajimavé jednohubky krásné jednohubky plněný hermelín s ořechy zdobení jednohubek hermelínová pomazánka na jednohubky hermelín s brusinkami jednohubky jinak plněný hermelín ořechy jednohubky recepty hermelínová pomazánka s brusinkami hermelín plněný brusinkami jednohubky trochu jinak hermelínová pomazánka s ořechy plněný hermelín s brusinkami jednohubky zdobení hermelín plněný ořechy

Zapomněl/a jsem heslo