Hermelínové jednohubky s ořechy a brusinkami

Name: Hermelínové jednohubky s ořechy a brusinkami
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 16 jednohubek
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 balení Hermelínu (nebo Camembertu); 100 g ořechů (mletých); 1-2 lžíce másla; brusinková zavařenina; hrozny (na zdobení)

jahoda

25 názorů

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

26. 3. 2011 16:33

Hermelínové jednohubky s ořechy a brusinkami

Porce: 16 jednohubek

2 balení 2 balení Hermelínu (nebo Camembertu)

100 g 100 g ořechů (mletých)

1-2 lžíce 1-2 lžíce másla

brusinková zavařenina

hrozny (na zdobení)

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	3 475 kJ / 831 kcal
Bílkoviny	16,11 g
Tuky	77,30 g
Vláknina	6,00 g
Cholesterol	38 mg
Sodík	0 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	14,62 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Kulaté sýry rozřízneme 2x vodorovně (nožem jsem si naznačila řezy a na rozříznutí jsem použila rybářský vlasec – jde to lépe, než nožem).
Mleté ořechy smícháme s máslem a naplníme sýry. Mírně je stlačíme, zabalíme do folie nebo alobalu a dáme do ledničky ztuhnout – vydrží v ledničce takto i pár dní.
Z lednice je vyndáme až před použitím a krájíme na 6 nebo 8 jednohubek z jednoho sýru. Dělala jsem jich 8, doporučuji krájet od vnějšího okraje směrem se špici (viz foto).
Zdobíme brusinkovým kompotem nebo hroznovým vínem a podáváme k vínu, či pivu. Hodí se k tomu i na kolečka nakrájené rohlíky nebo bageta.

Poznámka autorky receptu

Tyto jednohubky jsem kdysi ochutnala na nějaké párty a teď jsem na tento recept narazila v jednom velikonočním časopise, tak jsem ho zrealizovala pro Vás.

Dobrá vychytávka k sýrům - viz komentář Helly 2.4.2011

Uvařeno

Přidat do oblíbených (154x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Plněný Hermelín

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Svetlana

Plněný Hermelín

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jikotka 30 min

Jednohubky

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

bannna

Načíst další

Přečtěte si

MasterChef Česko: Připravte pro přátele či na oslavu ty nejlepší jednohubky!

Jednohubky jinak a nejen na Silvestra: Zkuste je s okurkou, celozrnným chlebem nebo jako mini caprese

7 oblíbených jídel s jogurtem. Jak je připravit co nejchutněji

Hodnocení 355x

Komentáře

senky

4. 4. 2011 17:24

Potvrzuji,vynikající

Jen se zaprášilo a bylo se.ráno

Můžu vřele doporučit

Hella

2. 4. 2011 18:22

Hermelín ( i jiné sýry) se dobře krájí nožem namočeným v horké vodě. Pokud chcete sýr strouhat, potřete struhadlo olejem, nebude se lepit.

eva hubova

28. 3. 2011 22:52

+23

Pajaja

27. 3. 2011 09:27

To je krásné!

+18

Corall+Emmy 30.9.2006

27. 3. 2011 08:51

dekuju z aodpoved ano muzu dat rybizovy dzem,nebo pikantnejsi marmeladu

jahoda

27. 3. 2011 08:41

Corall+Emmy 30.9.2006: Ahojky, nahradila bych nějakou kyselejší tuhou marmeládou, nebo rybízovým džemem. Nevím, jaké máš možnosti. Prostě něco kyselejšího, aby to zvýraznilo celkovou chuť. Hermelín sám o sobě je celkem bez chuti, ořechy jeho chuť trochu podtrhnou, ale ještě to právě chce něčím "okořenit".

Corall+Emmy 30.9.2006

27. 3. 2011 08:25

Ahoj Jahodo ukladam si tvuj recept a zrealizuju na narozeniny Emmy,budu delat vse syrove. Takze udelam tvuj recept. POsilam bodika a otazka-nemam brusinky,da se nhardit??