Pusinky Kofilky
Sladké, lehoučké a křehké pusinky jsou neodmyslitelnou součást vánočního cukroví. Ze základních surovin bílků a cukru a přesto dokážou okouzlit svou jednoduchostí a chutí. Výborné jsou doplněné o čokoládu nebo oříšky.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 201 kJ / 1 243 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 9,90 g |
| Tuky | 0,10 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 198 mg |
| Sůl | 0,40 g |
| Sacharidy | 300,66 g |
Postup přípravy
Krok 1: Troubu zapneme na 150 °C. Plech vyložíme papírem na pečení.
Krok 2: Připravíme hrnec a o něco menší misku. Do hrnce dáme trochu vody a přivedeme k varu. Na hrnec položíme misku s bílky tak, aby se dno misky vody nedotýkalo. Začneme šlehat bílky ve vodní lázni.
Krok 3: Když bílky začínají houstnout, přidáváme cukr a šleháme do úplného zhoustnutí. Sníh by se měl lesknout.
Krok 4: Čokoládu nakrájíme na kousíčky.
Krok 5: Vyšlehaný sníh z bílků dáme do zdobicího sáčku a na plech děláme malé kopečky. Do každého dáme kousek čokolády a špičkou sněhu pusinku uzavřeme.
Krok 6: Sušíme v troubě na 150 °C (i méně) asi 40 minut. Doba pečení a teplota je orientační, každá trouba peče jinak. Je upečeno, když se pusinky odlepují od papíru.
Zveřejněno 1. 10. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pusinky Kofilky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Y9D0
Moje poznámka
Pusinky Kofilky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Y9D0
Nejnovější recepty
Květáková krémová polévka s krutony
Přidáno před 1 hodinou
Rychlá cibulačka se sýrem
Přidáno před 2 hodinami
Pizza z tortilly
Přidáno před 3 hodinami
Frankfurtská polévka
Přidáno před 3 hodinami
Houbová smaženice či praženice
Přidáno před 4 hodinami
Diabetický koláč s tvarohem, jablky a ořechy
Přidáno před 4 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hamburgerové bulky
pribrska před 1 hodinou
Vepřová kýta na smetaně
Styliane před 1 hodinou
Koláč jako květina
magdalenka před 2 hodinami
Olejové koláčky
magdalenka před 2 hodinami
Guláš Samuraj z Budapešti
magdalenka před 2 hodinami
Golubky od Máši
magdalenka před 2 hodinami
Mrkvový koláč
Nata83 před 2 hodinami
Obalovaný květák pečený s novými bramborami
wimra před 3 hodinami
Pikantní bůček
magdalenka před 5 hodinami
Tématické fráze:
pusinky recept,
pusinky,
sněhové pusinky s kofili,
sněhové pusinky bez vodní lázně
Suroviny:
bílek,
cukr,
čokoláda
Komentáře (11)