Palačinky - klasické

Name: Palačinky - klasické
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6 kusů
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 400 ml mléka; 1 lžíce cukru moučka (dle chuti); 2 vejce; 1 špetka soli; 7 - 8 lžic hladké mouky; olej na smažení; marmeláda nebo ovoce (dle chuti)

Základní recept na sladké palačinky, při kterém nemusíte nic vážit – vystačíte si jen s odměrkou a lžící. Osmažené dozlatova chutnají vždy skvěle a ozdobit si je můžete vším, co máte rádi. Pro slanou variantu stačí vynechat cukr a palačinky si pak vychutnáte třeba se sýrem nebo špenátem.

Hodnocení receptu je 4,6 (25×)

Claire2113

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 20 min 20

30 min (10 min příprava + 20 min tepelná úprava, 20)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 18

Suroviny pro 6 kusů

6kusů

400 ml 400 ml mléka

1 lžíce 1 lžíce cukru moučka (dle chuti)

2 2 vejce

1 špetka 1 špetka soli

7 - 8 7 - 8 lžic hladké mouky

olej na smažení

marmeláda nebo ovoce (dle chuti)

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 083 kJ / 498 kcal
Bílkoviny	30,96 g
Tuky	21,12 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	542 mg
Sodík	759 mg
Sůl	1,82 g
Sacharidy	46,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do odměrky rozklepneme vejce a přidáme mléko, abychom celkově dosáhli objemu 500 ml. Dále přidáme mouku, špetku soli a cukr podle chuti. Krok 2: Na pánvi rozpálíme olej a palačinky smažíme z obou stran. Obracíme, když těsto skoro utuhne i shora. Krok 3: Hotové palačinky dozdobíme podle chuti šlehačkou, marmeládou, tvarohem, skořicí nebo kakaem. Podáváme ještě teplé.

Do odměrky rozklepneme vejce a přidáme mléko, abychom celkově dosáhli objemu 500 ml. Dále přidáme mouku, špetku soli a cukr podle chuti.
Na pánvi rozpálíme olej a palačinky smažíme z obou stran. Obracíme, když těsto skoro utuhne i shora.

Jak smažit palačinky, aby byly tenoučké
Hotové palačinky dozdobíme podle chuti šlehačkou, marmeládou, tvarohem, skořicí nebo kakaem. Podáváme ještě teplé.

TIP: 20 receptů na slané palačinky

Mám hotovo!

Zveřejněno 4. 5. 2013

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (151× přidáno)

Označit jako uvařené (26× uvařeno)

Přidat komentář (18 komentářů)

Ohodnotit recept (25 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Palačinky - klasické

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OX9r

Anglické palačinky Videorecept

Anglické palačinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

anete 35 min

Choceňské palačinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

MagdaC 25 min

Jednoduché a rychlé palačinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Terreza 20 min

Jednoduché palačinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mardosa 25 min

Klasické palačinky Videorecept

Klasické palačinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ivanescence 30 min

Maminčiny palačinky Videorecept

Maminčiny palačinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

neamy 40 min

Zobrazit více

Nejlepší nadýchané muffiny Videorecept

Nejlepší nadýchané muffiny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Claire2113 45 min

Věnečky s pudinkovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Claire2113 70 min

Vláčná tvarohová mramorová bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Claire2113 70 min

Francouzský křehký jablečný koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Claire2113 45 min

Penne alla arrabiata

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Claire2113 25 min

Krupicové noky (např.ke kuřeti na paprice)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Claire2113 25 min

Zobrazit více

Sladká jídla
Palačinky

Oběd
Večeře
Recepty pro děti
Levné recepty
Rychlé recepty
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Česká kuchyně
Slovenská kuchyně
Smažení
Sladké chutě

Moje poznámka

Palačinky - klasické

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OX9r

Náhodný recept

Zeleninovo-pohanková polévka s houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vepřová pečeně s jarní nádivkou

Přidáno před 49 minutami

Pórková polévka zahuštěná bramborami

Přidáno před 59 minutami

Pečenáče z makrely

Přidáno před 1 hodinou

Krkonošský závitek

Přidáno před 1 hodinou

Tagliatelle se špenátem a kaviárem

Přidáno před 2 hodinami

Špenátové šneky podle Míši Landové

Přidáno před 16 hodinami

Další recepty

Komentáře (18)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

BinaSa přidala novou fotografii! 17. 2. 2026 12:06

janatka 25. 1. 2026 21:19

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jednoduché, chutné, máme moc rádi. Já si dělám palačinky častěji, mám je ráda k snídani, ale někdy i oběd a rychlá večeře.

magdalenka přidal novou fotografii! 5. 11. 2025 18:52

Lukrejka 20. 10. 2025 19:08

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Skvělé 🤩

jubull 3. 10. 2023 06:25

Výborné,křehoučké,jen jdou trochu huře otáčet,protože smažím na pánvi o průměru 25 cm.

mika59 27. 8. 2021 20:00

Palačinky takhle dělám často, jen přidám dvě lžíce rozpuštěného másla a trošku citronové kůry. Zdobím dle období, dnes borůvkami. Přidávám foto..

mika59 přidala novou fotografii! 27. 8. 2021 19:58

fpudik 5. 2. 2014 11:37

Mám na to jednu vychytávku. Do stejného těsta vmýchám dvě lžíce oleje. Pak je dělám na teflonové pánvi na sucho bez tuku. Pak stačí před nalitím těsta mašlovačkou namočenou do sádla na pánvičku namalovat nějaké tvary např. srdíčko, očička nosánek a pusinku. Palačinky v těch místech kde je sádlo zůstavají světlejší.

kajujijinka20 15. 10. 2013 18:14

výborné

stačila sem jen jednou ochutnat.. přítel mi je kradl hned z talíře

tejaja 23. 6. 2013 08:38

ally: prejdi si len tie recepty, ktoré sú pridané ako podobné, a zistíš, že je tam väčšina klasických palačiniek. Netreba čítať len názov, ale recept.

ally 23. 6. 2013 05:22

Nechápu proč by měl být recept na palačinky zbytečný, když jsem hledala obyčejný recept na palačinky, jelikož jsem začínající kuchařka a potřebuji tedy vědět co se do čeho dává, vylezli mi tu samé ovesné, francouzské a podobné recepty, takže jsem za tyto ,,obyčejné" ráda. Když hledáte něco speciálního tak se na tyto recepty nedívejte, přijde mi dost zlé jak u každého druhého receptu místo nějakých komentářů ohledně chuti jídla z receptu vidím hlášku to už tu bylo, je to moc obyčejnéé.......

Dajda 4. 5. 2013 17:26

x.XXX.x: Tak to pardón, nějak jsem si nevšimla těch rozesmátých postaviček!

Na tom webu, o kterém jsem psala, se dublované recepty hájili až do morku kosti.....

x.XXX.x 4. 5. 2013 16:21

magdalenka, Dajda: ta má odpověď byla samozřejmě ironická. Ale co už, je tu milion koprovek, tak jedna palačinka nikoho nezabije. Jen tak mezi námi, aspoň v ní není tuna masoxu

magdalenka 4. 5. 2013 15:27

Dajda: Mne pripadá tiež absurdné pridávanie receptu na palacinky, keďže ich je tu kvantum. Recept len zapadne, nič nepriniesol nového. Autorka svoju peknú fotku mohla pridať k niektorému už zverejnenému receptu.

Dajda 4. 5. 2013 15:05

To si bohužel nemyslím. Nebyl by, kdyby přinesl nějaký nový poznatek, něco originálního, což se nestalo. Takhle se jeden kuchařský server doslova zaplevelil stále se opakujícími recepty a přestal být přehledný i zajímavý. Topreceptům bych to nepřála.