Francouzský křehký jablečný koláč

Suroviny 4 porce

3 lžičky meruňková marmeláda 
1 balíček vanilkový cukr 
1 ks jablko 
0,5 lžičky rum
1 ks vejce
1 špetka sůl
75 g máslo
40 g cukr 
130 g hladká mouka
3 lžíce chladná voda

Postup přípravy receptu

  1. Z hladké mouky, másla, vejce, cukru, chladné vody a špetky soli vypracujeme těsto. Pozor, máslo do těsta musí být chladné. Hotové těsto necháme půl hodiny až 1 hodinu odpočinout v lednici.

  2. Mezitím 1 velké jablko oloupeme a nakrájíme na plátky.

  3. Na pomoučněném válu rozválíme těsto na plát a potom plát těsta vložíme do koláčové formy. Těsto vychází na malý koláč o průměru asi 16 cm. Forma se většinou nemusí vymazávat, protože těsto je dost máslové. Na těsto poklademe plátky oloupaného jablka a posypeme vanilkovým cukrem.

  4. Koláč pečeme 20 minut v předehřáté troubě při 180 °C. Po upečení ještě horký koláč potřeme meruňkovou marmeládou s trochou rumu. Francouzský křehký jablečný koláč po vychladnutí nakrájíme a podáváme jako výborný moučník ke kávě nebo čaji.

Komentáře k receptu Francouzský křehký jablečný koláč

  • HandulkaP HandulkaP

    Určitě vyzkouším :) "Francouzský" bych nechala, je to jejich specialita, nedavno jsem si ho dávala v Paříži....:yes:

    Odpovědět

  • Lilu Lilu(neregistrovaný)

    Určitě vyzkouším, ale proč je koláč francouzský a obsahuje český rum? Nebylo by lepší změnit surovinu nebo název? Omlouvám se, pokud to zní zle, ale připadá mi to jako pravé tiramisu z pomazankového másla :-(

    Odpovědět

  • 123Rony321 123Rony321

    Koláč jako malovaný. :yes: Posílám bod.

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    hezký koláček:-K:yes::yes:

    Odpovědět

  • jarda Kadic jarda Kadic

    Claire2113::yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • Claire2113 Claire2113(autor receptu)

    No, kopírovat si to asi můžu, když jsem to na ten druhý server psala taky já.

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Bella: Tím si nejsem jistá, zda ho zkopírovala, na receptech cz.je totiž stejný nick jako tu ;-);-)
    http://www.recepty.cz/recept/francouzsky-krehky-ja...

    Odpovědět

  • Bella Bella(neregistrovaná)

    Jsi šikovná, umíš KOPÍROVAT fotografie i texty.
    Chlubíš se cizím peřím.
    http://www.recepty.cz/recept/francouzsky-krehky-jablecny-kolac-153531

    Odpovědět

Tématické fráze: recept na křehký jablečný koláč francouzský koláč s jablky krehky jablecny kolac francouzský jablkový koláč francouzky jablečný koláč francouzský jablečný dort francousky jablecny kolac francouzký koláč s jablky převrácený jablečný koláč francouzky jablkový koláč křehký jablkový koláč francozsky jablečný koláč křehký francouzský koláč s jablky francovsky jablečná kolač jablečný koláč francouzský převrácený koláč francouzsky křehký kolac s jablky křehký koláč s jablky křehký jablečný dort pravý francouzský koláč