Mozzarellové placky s medvědím česnekem
Smažené placičky z mozzarelly, zakysané smetany, vajec a medvědího česneku jsou krásně vláčné a plné chuti. V těstě se navíc ukrývají lněná a chia semínka. Placky usmažte na přepuštěném másle dozlatova a podávejte třeba s bramborovou kaší.
Postup přípravy
Krok 1: Mozzarellu necháme okapat. Dáme do mixéru s vejci, zakysanou smetanou a rozmixujeme.
Krok 2: Směs přelijeme do misky a přidáme všechny ostatní suroviny (kromě přepuštěného másla).
Krok 3: Důkladně promícháme a dochutíme dle potřeby solí a pepřem.
Krok 4: Na pánvi rozehřejeme přepuštěné máslo a ze směsi tvarujeme placky, které smažíme po obou stranách dozlatova.
Krok 5: Usmažené placky podáváme se zeleninovým salátem nebo bramborovou kaší.
Zveřejněno 2. 2. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Mozzarellové placky s medvědím česnekem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o2JkX
Moje poznámka
Mozzarellové placky s medvědím česnekem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o2JkX
Nejnovější recepty
Vepřový řízek plněný tvarůžky a paprikášem
Přidáno před 7 hodinami
Mazanec podle Petry Burianové
Přidáno před 8 hodinami
Rychlá večeře z vajec a cottage z jednoho pekáčku
Přidáno před 8 hodinami
Placičky z vařeného kuřecího masa
Přidáno před 8 hodinami
Slavnostní makovec
Přidáno před 9 hodinami
Krokety ze šťouchaných brambor z HF
Přidáno před 9 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Nadýchaný hrnečkový perník
Lucie1001 před 1 hodinou
Vanilkové cupcakes podle Mišky Kuličky
Irenag před 4 hodinami
Švestkové řezy (vynikající)
Dajda před 4 hodinami
Slavnostní okurková polévka s limetkovým olejem (studená)
Dajda před 4 hodinami
Tyrolská placka
VeronikaBrabencova před 4 hodinami
Biskupský beránek - opravdový biskupák
MiloslavaN před 4 hodinami
Troubový guláš
Jan Nemec před 5 hodinami
Sýrová pomazánka na topinky à la tatarák
Kajkajak před 7 hodinami
Chia pudink s tvarohem vhodné i pro diabetiky typu. 2
zdendazemda před 7 hodinami
Suroviny:
sýr mozzarella,
vejce,
smetana zakysaná,
česnek mědvědí,
semínka sezamová,
semínka chia,
česnek sušený,
mouka špaldová celozrnná,
mouka špaldová hladká,
soda jedlá,
pepř mletý,
sůl,
ghee
Komentáře (1)