Krkovičkův ohnivec

Name: Krkovičkův ohnivec
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 3 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 200 g mleté vepřové plece; 150 g gothaje; 1 lžíce oleje; 1 střední cibule; 4 stroužky utřeného česneku; 1 sterilovaná okurka; 1 lžíce mleté sladké papriky; 3 ředkvičky; 1 jarní cibulka; 1 lžíce rajčatového protlaku; 2 lžíce majonézy; 5 feferonek; kousek kapie; sůl; mletý pepř

Pikantní masová pomazánka z vepřové plece a gothajského salámu, která po odležení dostane opravdu to pravé grády. Skvěle se hodí na topinky i opečené tousty. O pořádný říz se postarají nasekané feferonky.

Hodnocení receptu je 4,8 (13×)

krkovicka.x

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 25 min bez doby chladnutí a odležení

45 min (20 min příprava + 25 min tepelná úprava, bez doby chladnutí a odležení)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 554 kJ / 1 327 kcal
Bílkoviny	73,21 g
Tuky	67,62 g
Vláknina	45,30 g
Cholesterol	274 mg
Sodík	1,69 g
Sůl	3,80 g
Sacharidy	100,45 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Gothaj nakrájíme na tenké proužky. Kapii nakrájíme na kostičky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na jemno. Ředkvičky nakrájíme na plátky. Jarní cibulku a sterilovanou okurku pokrájíme nadrobno. Feferonky nasekáme najemno. Krok 2: Na rozehřátém oleji zesklovatíme cibuli. Přidáme česnek a necháme rozvonět. Krok 3: Přidáme restovat jemně mleté vepřové maso. Restujeme asi 5-10 minut, dokud není maso hotové. Krok 4: Zaprášíme mletou sladkou paprikou. Na maso přidáme nakrájený gothaj, rajčatový protlak, feferonky, kapii, sůl, pepř a asi 5-10 minut podusíme. Odstavíme a necháme vychladnout. Krok 5: Do vychladlé směsi vmícháme ředkvičky, jarní cibulku, okurku a majonézu. Zamícháme a necháme odležet v lednici.

Gothaj nakrájíme na tenké proužky. Kapii nakrájíme na kostičky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na jemno. Ředkvičky nakrájíme na plátky. Jarní cibulku a sterilovanou okurku pokrájíme nadrobno. Feferonky nasekáme najemno.

Jak nakrájet cibuli bez slz
Na rozehřátém oleji zesklovatíme cibuli. Přidáme česnek a necháme rozvonět.
Přidáme restovat jemně mleté vepřové maso. Restujeme asi 5-10 minut, dokud není maso hotové.
Zaprášíme mletou sladkou paprikou. Na maso přidáme nakrájený gothaj, rajčatový protlak, feferonky, kapii, sůl, pepř a asi 5-10 minut podusíme. Odstavíme a necháme vychladnout.
Do vychladlé směsi vmícháme ředkvičky, jarní cibulku, okurku a majonézu. Zamícháme a necháme odležet v lednici.

TIP: Nejoblíbenější pomazánky na topinky

Mám hotovo!

Zveřejněno 29. 3. 2017

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (140× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Krkovičkův ohnivec

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3m5n

Dobrá pomazánka na chlebíčky Videorecept

Dobrá pomazánka na chlebíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

toprecepty.cz 20 min

Moje vaječná pomazánka Videorecept

Moje vaječná pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

88paja 30 min

Sýrová pomazánka na topinky à la tatarák Videorecept

Sýrová pomazánka na topinky à la tatarák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 25 min

Budapešťská pomazánka Videorecept

Budapešťská pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 10 min

Bramborová pomazánka na chlebíčky Videorecept

Bramborová pomazánka na chlebíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

ivetkalone 20 min

Sloní žrádlo Videorecept

Sloní žrádlo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

PlechovySkritekPida 30 min

Zobrazit více

Bramborák s masovou směsí Videorecept

Bramborák s masovou směsí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

krkovicka.x 80 min

Kynuté borůvkové knedlíky Videorecept

Kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

krkovicka.x 25 min

Hovězí svíčková na smetaně Videorecept

Hovězí svíčková na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

krkovicka.x 165 min

Vepřové kostky na česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

krkovicka.x 60 min

Sušená šunka z vepřové kotlety ve stylu prosciutto

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

krkovicka.x 60 min

Vepřová kýta na kmínu a česneku, zahuštěná jablkem Videorecept

Vepřová kýta na kmínu a česneku, zahuštěná jablkem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

krkovicka.x 50 min

Zobrazit více

Pomazánky
Masové pomazánky

Restování
Zelenina
Česká kuchyně
Běžný den
Svačina
Pikantní chutě
Snadné recepty
Večírky a oslavy
Večeře
Silvestr
Recepty do 100 korun
Levné recepty
Bezlepkové recepty
Paprika
Dušení

Moje poznámka

Krkovičkův ohnivec

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3m5n

Náhodný recept

Zapečené flíčky s uzeným masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

toprecepty.cz 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí prsa s omáčkou s chilli

Přidáno před 7 hodinami

Kočičí oči ze srnčího hřbetu

Přidáno před 9 hodinami

Rybí pepřenky

Přidáno před 9 hodinami

Hovězí roštěná na špeku a česneku

Přidáno před 9 hodinami

Koláč s pomerančovým pudinkem

Přidáno před 10 hodinami

Hovězí guláš s uzenou paprikou

Přidáno před 10 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

iveta.kroul moderátorka před 10 hodinami

Skvělá pikantní pomazánka na topinky 😋

Marie Švarcová 6. 4. 2017 15:32

Anna Kocikova 30. 3. 2017 10:39

Po odležení to musela být správná"pecka"do papulky

Ohnivec se mi mlíbí

Druhá fotka vypadá moc hezky,dala bych ji jako hlavní

medmic 29. 3. 2017 13:23

Podle fotky jsem si říkal, že to bude nějaká verze tataráčku a ono ejhle prase :) Zajímavá inspirace.

krkovicka.x přidal nové fotografie! 29. 3. 2017 08:33

Přečtěte si

Retro kakaový koláč bacouch: Díky jedné ingredienci strčí obyčejný perník do kapsy

16 receptů na chutné krokety: Vyzkoušíte oblíbené kuličky ze zeleniny či sýra?

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Bezlepkový krtkův dort tentokrát jako roláda: S videonávodem to hravě zvládnete Hodnocení 27×

Bezlepkový krtkův dort tentokrát jako roláda: S videonávodem to hravě zvládnete

Krupicová kaše s máslem a skořicí podle ČSN: Zavzpomínejte na pohádku mládí Hodnocení 2×

Krupicová kaše s máslem a skořicí podle ČSN: Zavzpomínejte na pohádku mládí

Perfektní Tafelspitz s omáčkami podle Petra Hajného: Připravte si dlouze tažený vývar a vyberte správné maso, radí šéfkuchař

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Nejnovější články

play-circle
Perfektní Tafelspitz s omáčkami podle Petra Hajného: Připravte si dlouze tažený vývar a vyberte správné maso, radí šéfkuchař

Retro kakaový koláč bacouch: Díky jedné ingredienci strčí obyčejný perník do kapsy

Tohle české jídlo jíst nebudeme. Cizinci nechápou, že ho Češi milují

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Bramborový rýpl

magdalenka před 2 hodinami

Falešná slepičí polévka (z tykve)

magdalenka před 3 hodinami

Red Velvet Cake - Červený samet Videorecept

Red Velvet Cake - Červený samet

ArtemisH před 5 hodinami

Rychlý jablečný štrúdl - listové těsto

KeyCe před 7 hodinami

Blesková polévka s vaječnou jíškou Videorecept

Blesková polévka s vaječnou jíškou

magdalenka před 8 hodinami

Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem Videorecept

Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem

Paja13 před 9 hodinami

Pivní pomazánka s tvarůžky

Khaled před 10 hodinami

Hrnkové knedlíky z mikrovlnky Videorecept

Hrnkové knedlíky z mikrovlnky

Stepkavera před 10 hodinami

Salát z beluga čočky s dresingem z pečeného česneku

Saratice před 10 hodinami

Domácí sekana se sýrem

JanCharvat před 10 hodinami

Tématické fráze:
ohnivec, pomazanka s fefe, recepty z ohnivec

Suroviny:
plec vepřová, salám gothaj, olej, cibule, česnek, okurky sterilované, paprika sušená sladká, ředkvičky, cibulka jarní, protlak rajčatový, majonéza, feferonka, kapie, sůl, pepř mletý

Naposledy jste si prohlédli

Krkovičkův ohnivec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

krkovicka.x 45 min

Krkovičkův ohnivec

Suroviny pro 3 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Přečtěte si

Nejnovější články

play-circle Perfektní Tafelspitz s omáčkami podle Petra Hajného: Připravte si dlouze tažený vývar a vyberte správné maso, radí šéfkuchař

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

play-circle
Perfektní Tafelspitz s omáčkami podle Petra Hajného: Připravte si dlouze tažený vývar a vyberte správné maso, radí šéfkuchař