Krkovičkův ohnivec

Name: Krkovičkův ohnivec
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 3 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 200 g mleté vepřové plece; 150 g gothaje; 1 lžíce oleje; 1 střední cibule; 4 stroužky utřeného česneku; 1 sterilovaná okurka; 1 lžíce mleté sladké papriky; 3 ředkvičky; 1 jarní cibulka; 1 lžíce rajčatového protlaku; 2 lžíce majonézy; 5 feferonek; kousek kapie; sůl; mletý pepř

Pikantní masová pomazánka z vepřové plece a gothajského salámu, která po odležení dostane opravdu to pravé grády. Skvěle se hodí na topinky i opečené tousty. O pořádný říz se postarají nasekané feferonky.

Hodnocení receptu je 4,8 (13×)

krkovicka.x

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 25 min bez doby chladnutí a odležení

45 min (20 min příprava + 25 min tepelná úprava, bez doby chladnutí a odležení)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 554 kJ / 1 327 kcal
Bílkoviny	73,21 g
Tuky	67,62 g
Vláknina	45,30 g
Cholesterol	274 mg
Sodík	1,69 g
Sůl	3,80 g
Sacharidy	100,45 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Gothaj nakrájíme na tenké proužky. Kapii nakrájíme na kostičky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na jemno. Ředkvičky nakrájíme na plátky. Jarní cibulku a sterilovanou okurku pokrájíme nadrobno. Feferonky nasekáme najemno. Krok 2: Na rozehřátém oleji zesklovatíme cibuli. Přidáme česnek a necháme rozvonět. Krok 3: Přidáme restovat jemně mleté vepřové maso. Restujeme asi 5-10 minut, dokud není maso hotové. Krok 4: Zaprášíme mletou sladkou paprikou. Na maso přidáme nakrájený gothaj, rajčatový protlak, feferonky, kapii, sůl, pepř a asi 5-10 minut podusíme. Odstavíme a necháme vychladnout. Krok 5: Do vychladlé směsi vmícháme ředkvičky, jarní cibulku, okurku a majonézu. Zamícháme a necháme odležet v lednici.

Gothaj nakrájíme na tenké proužky. Kapii nakrájíme na kostičky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na jemno. Ředkvičky nakrájíme na plátky. Jarní cibulku a sterilovanou okurku pokrájíme nadrobno. Feferonky nasekáme najemno.

Jak nakrájet cibuli bez slz
Na rozehřátém oleji zesklovatíme cibuli. Přidáme česnek a necháme rozvonět.
Přidáme restovat jemně mleté vepřové maso. Restujeme asi 5-10 minut, dokud není maso hotové.
Zaprášíme mletou sladkou paprikou. Na maso přidáme nakrájený gothaj, rajčatový protlak, feferonky, kapii, sůl, pepř a asi 5-10 minut podusíme. Odstavíme a necháme vychladnout.
Do vychladlé směsi vmícháme ředkvičky, jarní cibulku, okurku a majonézu. Zamícháme a necháme odležet v lednici.

TIP: Nejoblíbenější pomazánky na topinky

Mám hotovo!

Zveřejněno 29. 3. 2017

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (140× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Krkovičkův ohnivec

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3m5n

Krkovičkův hovězí guláš na divoko

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

krkovicka.x 60 min

Krkovičkův pikantní plátek na papričkách s dresingem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

krkovicka.x 55 min

Zobrazit více

Bramborák s masovou směsí Videorecept

Bramborák s masovou směsí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

krkovicka.x 80 min

Vepřové kostky na česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

krkovicka.x 60 min

Hovězí svíčková na smetaně Videorecept

Hovězí svíčková na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

krkovicka.x 165 min

Čokoládové cupcakes

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

krkovicka.x 85 min

Kynuté borůvkové knedlíky Videorecept

Kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

krkovicka.x 25 min

Vepřová kýta na kmínu a česneku, zahuštěná jablkem Videorecept

Vepřová kýta na kmínu a česneku, zahuštěná jablkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

krkovicka.x 50 min

Zobrazit více

Pomazánky
Masové pomazánky

Restování
Zelenina
Česká kuchyně
Běžný den
Svačina
Pikantní chutě
Snadné recepty
Večírky a oslavy
Večeře
Silvestr
Recepty do 100 korun
Levné recepty
Bezlepkové recepty
Paprika
Dušení

Moje poznámka

Krkovičkův ohnivec

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3m5n

Náhodný recept

Rebarborovo-jahodový koláč s drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Eliza 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Beránek s tvarohem

Přidáno před 1 hodinou

Zapečené brambory se šunkou, sýrem a bylinkami

Přidáno před 1 hodinou

Tvarůžková pomazánka od Loštic

Přidáno před 1 hodinou

Kokosový beránek s krémem podle Anežky z Peče celá země

Přidáno před 2 hodinami

Kuřecí kousky s omáčkou nasladko

Přidáno před 2 hodinami

Bylinkový chléb s česnekem

Přidáno před 3 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

iveta.kroul moderátorka 4. 2. 2026 17:40

Skvělá pikantní pomazánka na topinky 😋

Marie Švarcová 6. 4. 2017 16:32

Anna Kocikova 30. 3. 2017 11:39

Po odležení to musela být správná"pecka"do papulky

Ohnivec se mi mlíbí

Druhá fotka vypadá moc hezky,dala bych ji jako hlavní

medmic 29. 3. 2017 14:23

Podle fotky jsem si říkal, že to bude nějaká verze tataráčku a ono ejhle prase :) Zajímavá inspirace.

krkovicka.x přidal nové fotografie! 29. 3. 2017 09:33

Přečtěte si

Jak nakrájet cibuli. Zvládnete to bez říznutí i potoků slz. Poradíme, jak na to Hodnocení 877×

Jak nakrájet cibuli. Zvládnete to bez říznutí i potoků slz. Poradíme, jak na to

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Řeznice radí: Jak vykostit kuře na roládu krok za krokem. S tímto foto postupem to zvládnete hned napoprvé

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Nejrychlejší špenátová polévka: Krémovou klasiku připravíte za pár minut. Díky slanině bude ještě lahodnější

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Bezlepkový krtkův dort tentokrát jako roláda: S videonávodem to hravě zvládnete Hodnocení 27×

Bezlepkový krtkův dort tentokrát jako roláda: S videonávodem to hravě zvládnete

Rychlý velikonoční mazanec z tvarohu: Bez kynutí, hotový za chvíli a krásně nadýchaný

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Mleté maso ve smetanové omáčce

olik16 před 25 minutami

Klasický bramborový guláš neboli buřtguláš (výborný a hustý) Videorecept

Klasický bramborový guláš neboli buřtguláš (výborný a hustý)

LidaM před 47 minutami

Pepřenky z kapra

Karivana před 55 minutami

Beránek s tvarohem

Sarka13 před 1 hodinou

Chléb z remosky

Bobina21 před 1 hodinou

Falešná zabíjačková polévka

FyFyn před 2 hodinami

Špenátová polévka (rychlovka) Videorecept

Špenátová polévka (rychlovka)

FyFyn před 2 hodinami

Velikonoční hnízda

Evellinka před 2 hodinami

Velikonoční beránek mramorový

Kava 2 před 2 hodinami

Likérové špičky s vaječným koňakem

Romana91 před 3 hodinami

Tématické fráze:
ohnivec, pomazanka s fefe, recepty z ohnivec

Suroviny:
plec vepřová, salám gothaj, olej, cibule, česnek, okurky sterilované, paprika sušená sladká, ředkvičky, cibulka jarní, protlak rajčatový, majonéza, feferonka, kapie, sůl, pepř mletý

Naposledy jste si prohlédli

Krkovičkův ohnivec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

krkovicka.x 45 min

Krkovičkův ohnivec

Suroviny pro 3 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Přečtěte si

Nejnovější články

13 foto Jak skladovat uzené, aby neztratilo chuť: Použijte papírový sáček a dejte pozor na jeden detail, radí uzenář

Video Jogurtový beránek Josefa Maršálka se vždy povede: Je mramorovaný, vláčný a provoněný kávou

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

13 foto
Jak skladovat uzené, aby neztratilo chuť: Použijte papírový sáček a dejte pozor na jeden detail, radí uzenář

Video
Jogurtový beránek Josefa Maršálka se vždy povede: Je mramorovaný, vláčný a provoněný kávou