Bábovka s tvarohem
Bábovka s tvarohem je po upečení krásně vláčná, voní citronem, vanilkou a úplně se rozplývá na jazyku. Těsto je opravdu poctivé, máslové, s vysokým obsahem vajec. Aby se nesrazila, vytáhněte suroviny z lednice v dostatečném předstihu, aby dosáhly pokojové teploty.
Suroviny pro 1 kus
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 17 221 kJ / 4 116 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 92,40 g |
| Tuky | 196,29 g |
| Vláknina | 9,00 g |
| Cholesterol | 1,10 g |
| Sodík | 919 mg |
| Sůl | 2,74 g |
| Sacharidy | 490,43 g |
Postup přípravy
Krok 1: Formu na bábovku vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Troubu předehřejeme na 180 °C.
Krok 2: Vejce rozdělíme na žloutky a bílky Z bílků ušleháme pevný sníh. Žloutky utřeme s cukrem, vanilkovým cukrem, změklým máslem a tvarohem.
Krok 3: Přidáme nastrouhanou citronovou kůru a prosátou mouku smíchanou s kypřicím práškem do pečiva. Dobře promícháme a nakonec lehce vmícháme sníh z bílků.
Krok 4: Těsto nalijeme do připravené formy a vložíme do předehřáté trouby. Pečeme zhruba 45–60 minut, dle zkušeností s vlastní troubou. Správné propečení těsta zkontrolujeme špejlí.
Krok 5: Hotovou bábovku necháme krátce vychladnout ve formě a poté ji opatrně vyklopíme. Necháme úplně vychladnout a nakrájíme na řezy. Můžeme pocukrovat moučkovým cukrem.
Zveřejněno 12. 3. 2008
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bábovka s tvarohem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1oR
Moje poznámka
Bábovka s tvarohem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1oR
Nejnovější recepty
Mrkvová polévka s krevetovým špízem
Přidáno před 5 hodinami
Tvarohový dortík s lesním ovocem
Přidáno před 9 hodinami
České tiramisu s tvarohem a zakysanou smetanou
Přidáno před 9 hodinami
Česnekové krevety s nudlemi
Přidáno před 11 hodinami
Odlehčený pařížák
Přidáno před 13 hodinami
Pistáciové květináčky s malinami
Přidáno před 13 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Chutné vafle
polacek35 před 18 minutami
Kuřecí prsa s omáčkou
milan.sultys před 33 minutami
Květákové curry smaženky s mátovou rájtou
PetraPerg před 40 minutami
Zeleninový guláš s červenou čočkou
Anourek před 1 hodinou
Kuře na paprice se smetanou
Anourek před 1 hodinou
Domácí králík na smetaně
EvikJ před 3 hodinami
Kiwi řezy
Kristýna.T před 3 hodinami
Kuřecí směs se zeleninou a bambusovými výhonky
Varenibezpretvarky před 4 hodinami
Bramborová kaše (klasika)
anna-h. před 5 hodinami
Smetanové řezy s mandarinkami
Ivusa před 5 hodinami
Tématické fráze:
bábovka plněná tvarohem,
bábovka recept,
bábovka z tvarohu,
recept na bábovku,
recept bábovka,
s tvarohem,
bábovka tvaroh,
recepty s tvarohem,
dobrá bábovka,
babovka z hery,
recept na tvarohovou bábovku,
tvarohový bábovka,
kakaová bábovka plnena tvarohem,
plněná bábovka tvarohem,
ořechová bábovka s tvarohem,
bábovka stvarohem,
recept bábovka tvaroh,
tvarohovo mramorova babovka,
plněná bábovka,
babovky z tvarohu
Suroviny:
cukr krupice,
mouka polohrubá,
vejce,
tvaroh ve vaničce,
cukr vanilkový,
máslo,
kůra citronová,
kypřící prášek do pečiva,
tuk,
mouka hrubá
Komentáře (51)