Vepřové nudličky na hořčici

Name: Vepřové nudličky na hořčici
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 3 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 300-400 g vepřového masa (krkovice nebo plece); 1 lžička plnotučné hořčice; 1 lžička kremžské hořčice; 1 středně velká cibule; 100 ml smetany ke šlehání; 1 lžíce olivového oleje; 1 klobása; sůl; mletý pepř

Křehké maso, které se bude rozplývat na jazyku, s pikantní chutí hořčice a jemnou smetanou. Jednoduchá příprava, druhý den dáte do pekáčku a do hodiny máte bohatý oběd pro celou rodinu. Stačí už jen vymyslet přílohu.

Hodnocení receptu je 4,9 (85×)

JanaDorazinova

Snadný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 45 min bez doby odležení masa

65 min (20 min příprava + 45 min tepelná úprava, bez doby odležení masa)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 65

Suroviny pro 3 porce

3porce

300-400 g 300-400 g vepřového masa (krkovice nebo plece)

1 lžička 1 lžička plnotučné hořčice

1 lžička 1 lžička kremžské hořčice

1 1 středně velká cibule

100 ml 100 ml smetany ke šlehání

1 lžíce 1 lžíce olivového oleje

1 1 klobása

sůl

mletý pepř

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 596 kJ / 859 kcal
Bílkoviny	77,48 g
Tuky	55,02 g
Vláknina	4,90 g
Cholesterol	240 mg
Sodík	338 mg
Sůl	0,75 g
Sacharidy	12,32 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso nakrájíme na nudličky a dáme je do dostatečně velké nádoby. Krok 2: Přidáme oloupanou a na kolečka nakrájenou cibuli, 1 lžičku plnotučné hořčice, 1 lžičku kremžské hořčice, na kolečka nakrájenou klobásu a olej. Osolíme, opepříme a promícháme. Zakryjeme a vložíme na noc do lednice odležet. Krok 3: Druhý den včas rozehřejeme troubu na 200 °C. Krok 4: Maso přendáme do pekáčku, zalijeme cca 100 ml vody, přikryjeme alobalem a 30 minut pečeme ve vyhřáté troubě při 200 °C. Krok 5: Poté alobal odstraníme, přilijeme smetanu ke šlehání a ještě 15 minut odkryté dopékáme. Krok 6: Podáváme s vařenými bramborami.

Maso nakrájíme na nudličky a dáme je do dostatečně velké nádoby.
Přidáme oloupanou a na kolečka nakrájenou cibuli, 1 lžičku plnotučné hořčice, 1 lžičku kremžské hořčice, na kolečka nakrájenou klobásu a olej. Osolíme, opepříme a promícháme. Zakryjeme a vložíme na noc do lednice odležet.
Proč nemarinovat v nerezové misce
Druhý den včas rozehřejeme troubu na 200 °C.
Maso přendáme do pekáčku, zalijeme cca 100 ml vody, přikryjeme alobalem a 30 minut pečeme ve vyhřáté troubě při 200 °C.
Jak používat alobal na pečení
Poté alobal odstraníme, přilijeme smetanu ke šlehání a ještě 15 minut odkryté dopékáme.
Podáváme s vařenými bramborami.

TIP: Oblíbené recepty na bramborové přílohy

Mám hotovo!

Zveřejněno 16. 1. 2012

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (713× přidáno)

Označit jako uvařené (35× uvařeno)

Přidat komentář (65 komentářů)

Ohodnotit recept (85 hodnocení)

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vepřové nudličky na hořčici

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/M5R5

Vepřové nudličky s hořčicí a cibulí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen

Vepřové plátky v hořčici

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Johanka128 80 min

Vepřová plec na hořčici

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Colombo65 60 min

Vepřové kostky s hořčicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Hanysska 95 min

Vepřové kotletky na hořčici

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

pelda

Vepřová plec na medové hořčici

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Anna Kocikova

Zobrazit více

Mazanec Videorecept

Mazanec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

JanaDorazinova 80 min

Tatarák Videorecept

Tatarák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova 30 min

Krakonošův mazanec Videorecept

Krakonošův mazanec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

JanaDorazinova 165 min

Srbské rizoto z vepřové plece Videorecept

Srbské rizoto z vepřové plece

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 70 min

Tatarák z olomouckých tvarůžků Videorecept

Tatarák z olomouckých tvarůžků

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 15 min

Ovocná buchta ze zakysané smetany

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 50 min

Zobrazit více

Vepřové maso

Oběd
Snadné recepty
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Marinování
Pečení
Večeře
Běžný den
Recepty do 100 korun
Pikantní chutě
Bezlepkové recepty

Moje poznámka

Vepřové nudličky na hořčici

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/M5R5

Náhodný recept

Preclíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

eva hubova 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Restované kuřecí prso s dýňovým pyré

Přidáno před 9 hodinami

Křehký koláč sypaný borůvkami a drobenkou

Přidáno před 12 hodinami

Panenka zapečená se slaninou a pepřovou omáčkou

Přidáno před 12 hodinami

Vaječná omeleta s čočkou na balkánský způsob

Přidáno před 13 hodinami

Pečená kuřecí stehna s rebarborou

Přidáno před 13 hodinami

Nepečená velikonoční lízátka

Přidáno před 13 hodinami

Další recepty

Komentáře (65)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Danulka52 22. 3. 2026 11:20

Chuťově vynikající a navíc, teď je vepřová kýta za výbornou cenu.

kobra0007 17. 3. 2026 14:50

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Dal jsem víc hořtice a perfektní. A hlavně z jednoho pekáče. 👍

hrabe43 27. 8. 2024 06:31

Prima recept, já nemám rád cibuli, tak to bylo bez ní.
Připravil jsem pro přátele a nikomu nechyběla. Moooc dobré...

alikul 19. 7. 2024 05:44

Včera jsem dělala k obědu. Sice jsem neměla klobásu, ale i tak to bylo dobré, dostala jsem pochvalu.

Madmaus 3. 8. 2023 04:00

ladin99 28. 3. 2021 12:07

Moc dobrý krmivo. Dal sem víc hořice, jak už bylo napsáno lžíci a lžíci, trochu chilli. Pivem sem nepodlejval, neměl sem na něj chuť, ta přišla až o dojezení

Určitě sem to nedělal naposled...

juri1981 přidal novou fotografii! 11. 2. 2021 10:14

popoluska340 6. 3. 2020 08:15

Paradny recept mam inspiraciu co uvarit na nedelu

Marie Svarcova 29. 12. 2019 18:08

Valis 24. 1. 2018 09:51

Dobrota ....

JanaDorazinova 24. 1. 2018 10:34

Valis:

JanaDorazinova přidala novou fotografii! 14. 6. 2017 09:35

zdenka.s 13. 6. 2017 11:12

Dnes jsme měli k obědu, syn s rýží a manžel s hranolky a byla to pochoutka.Klobása byla šunková a čabajská,ta druhá dala lehce pikantnost a krásnou barvu.V ledničce byla načnutá sklenička s "Lečem bez zavařování " ,tam se dává kelímek hořčice, přidala 4 PL do hotového masíka a to jsme se tedy olizovali. Jani ,jste šikulka

JanaDorazinova 13. 6. 2017 13:39

zdenka.s: To mne moc těší! Musím to taky zas uvařit a vyměnit tady tu příšernou fotku

HRUSTICKA 3. 6. 2017 09:15

dobré to bylo

JanaDorazinova 3. 6. 2017 15:56

HRUSTICKA: děkuji

Radous 23. 5. 2016 06:01

Díky za recept, dodržel jsem instrukce, jen místo lžičky jsem dal lžíci a místo vody pivo. Já už k podlévání ani nic jiného nepoužívám. Dopadlo to dobře a chutnalo!