Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 13 107 kJ / 3 133 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 229,64 g |
| Tuky | 174,02 g |
| Vláknina | 29,60 g |
| Cholesterol | 1,54 g |
| Sodík | 12,90 g |
| Sůl | 32,64 g |
| Sacharidy | 154,24 g |
Postup přípravy
Krok 1: Na nudličky nakrájené maso promícháme s česnekem utřeným se solí a necháme chvíli uležet. Z ostatních ingrediencí připravíme marinádu (uváděné koření dávkujte podle svého uvážení, já jsem tentokrát přidal do směsi ještě 1/2 lžičky "Koření pěti vůní", placičky tím získaly zajímavou orientální chuť) a promícháme s masem.
Krok 2: Vzniklou nevzhlednou hmotu dáme na 2 dny do chladničky uzrát (čím déle to zraje, je to lepší, ale mám odzkoušené, že už po hodině marinování je to hodně dobré).
Krok 3: V rozehřátém tuku tvoříme přímo na pánvi (masová směs je řidší konzistence) placičky cca 8-10 cm v průměru a dále s touto hmotou zacházíme (myšleno časově) jako s přírodním řízkem.
Krok 4: Tentokrát jsem jako přílohu použil hranolky, placičky jsou však skvělé i s bramborovou kaší.
Zveřejněno 19. 4. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Masové placičky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/WnWv
Moje poznámka
Masové placičky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/WnWv
Nejnovější recepty
Sytá bramboračka naší babičky
Přidáno před 11 hodinami
Smažený pórek v těstíčku
Přidáno před 11 hodinami
Jednohubky s tresčími játry, červenou cibulí a řeřichou
Přidáno před 12 hodinami
Rolky ze šunkového salámu
Přidáno před 12 hodinami
Těstovinové vafle jako příloha
Přidáno před 19 hodinami
Kuře na paprice podle Zdeňka Pohlreicha
Přidáno před 21 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jednoduché vynikající langoše
Yennefer1 před 11 minutami
Kuřecí vývar s ořechovými nudlemi
Kajkajak před 8 hodinami
Ledvinky dušené
josef.ridic před 8 hodinami
Kuřecí prsa na paprice s barevnými paprikami
bajoo před 9 hodinami
Těsto na pizzu
[email protected] před 10 hodinami
Tvarohová pizza
veronika_straka před 10 hodinami
Salát Coleslaw
ivanc před 11 hodinami
Klasický hospodský guláš (vídeňský)
Stesticko před 11 hodinami
Asijský pikantní zelný salát
Fitulka před 11 hodinami
Roládky z toustového chleba
Fitulka před 11 hodinami
Tématické fráze:
masové placičky,
masové placky,
masové placičky se sýrem,
masové placky recept,
masové placičky na kari,
recept na masove placicky,
kuřecí cikánské placičky recept,
masové placičky na kari recept,
masovéplacičky,
recept masovy rarasci,
mleté masov se sýrem,
masová placičky,
cikánské placičky,
babicovo čína,
babicovo recepty z 19.4.2009,
masove placicky na livanecniku,
masové recepty,
masové placičky recept,
masová směs na placky s kari,
recept masové placičky
Suroviny:
steak kuřecí,
vejce,
omáčka worcesterová,
maggi,
omáčka sojová,
solamyl,
olej,
pepř mletý,
paprika sušená sladká,
paprika sušená pálivá,
koření kari,
sůl,
cibule,
česnek,
olej
Komentáře (7)