Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Mandarinkovo-šlehačkový dortík

Hodnocení receptu je 5,0 (33×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

jahoda jahoda

Náročný

Mandarinkovo-šlehačkový dortík, Mandarinkovo-šlehačkový dortík
Mandarinkovo-šlehačkový dortík
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 24

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 466 kJ /
2 024 kcal
Bílkoviny49,54 g
Tuky33,18 g
Vláknina7,40 g
Cholesterol 1,04 g
Sodík 564 mg
Sůl1,80 g
Sacharidy378,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Korpus: vyšleháme žloutky s cukrem do pěny, přidáme vodu a prošleháme a nakonec postupně sníh z bílků a mouku s práškem do pečiva. Krok 2: Dáme péct do dortové formy – 26 cm. Korpus rozřízneme. Krok 3: Mandarinková náplň:
Uvaříme pudink s mandarinkovou šťávou a přimícháme nakrájené mandarinky. Nalijeme ještě teplé na spodní díl korpusu a přikryjeme druhým dílem. Krok 4: Šlehačková náplň:
šlehačku ušleháme s cukrem, přimícháme zakysanku, příp. jogurt a vše ještě promícháme. Krok 5: Šlehačka Cremefine drží bezvadně tvar, není potřeba dávat ztužovač šlehačky. Krok 6: Posypeme posýpkou, nebo ozdobíme jinak.
Mám hotovo!

Zveřejněno 3. 7. 2010

Poznámka autorky jahoda

Dortík je moje improvizace, posýpky jsem dala málo, mohlo být více.Pokapala jsem ještě karamelem, který jsem dělala poprvé (přírodní cukr na pánvi rozpustit do karamelu, odstavit a po trošičkách přidávat smetanu a vymíchat do studena) a povedl se. Je to rychlovka.

Co se nepovedlo, je řez korpusem, ale to je v mém případě normální:-)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (33 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (168× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (24 komentářů)

Ohodnotit recept (33 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Mandarinkovo-šlehačkový dortík

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pkKr

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Mandarinkovo-šlehačkový dortík

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pkKr

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (24)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Škubánek Škubánek 15. 10. 2024 07:37

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Skvělý korpus:)

Renata L Renata L přidala novou fotografii! 24. 11. 2019 19:34

Mandarinkovo-šlehačkový dortík

Paja 10. 11. 2016 21:14
Dnes jsem dortík zkusila udělat pro mého syna Martinka k zítrejšímu svatku:-) Snad se povedl. Děkuji za inspiraci a recept:-K

Pralinka 13. 4. 2011 09:50
Kdepak, dortíky Jahůdky nemají chybu. Já když chci dělat nějaký výstavnější kousek, tak do vyhledávače zadám \"moučníky\" a autor \"jahoda\". Když se tam nechytnu, tak teprve hledám mezi ostatními autory. ;-) :yes: :-K

mrsetnies 13. 4. 2011 09:17
jahoda: Mockrát děkuji za podrobný popisek:-K, ted už to chápu ;-);-), přítel má svátek až na Jiřího, takže dortík budu dělat až za 10 dní. Napíšu a vyfotím jak to dopadlo :) bude to můj první dortík v životě, tak snad to nebude taková katastrofa :-D:-D

jahoda jahoda 12. 4. 2011 20:03
mrsetnies:
Hezký večer, dříve jsem se nedostala. Trochu jsem upravila recept - viz Mandarinková náplň: sliješ vodu z mandarinek a tuto použiješ místo klasického mléka, náplň bude potom krásně oranžová a má i trochu jinou chuť - je výraznější než s mlékem.
V rozpisu mám jen 1/2 l mléka na 2 pudinky schválně, aby to pěkně ztuhlo (klasicky 1 pudink na 1/2 l by to bylo řídké!).
Protože nevím, jestli bude po slití mandarinek dost šťávy, tak doporučuji dolít do 1/2 l buď vodou, nebo lépe džusem + nesladit, není třeba. Jo a ty mandarinky do pudinku zamícháš, když ho budeš vařit, já jsem je trochu pokrájela.
Pudink se šťávou nebo s džusem se dělává i jako horní želatina na různé moučníky, možná to znáš.
Dej vědět, jak se povedlo;-):-K

Anna Kocikova Anna Kocikova 12. 4. 2011 17:52
:-OTaková nádhera:-Ka mě to uniklo;-)Moc hezky vypadající zákusek+21:yes:

mrsetnies 12. 4. 2011 17:23
Chystám se tenhle dortík udělat příteli k svátku, vypadá moc krásně :-8;-), ale chci se zeptat, jak se udělá přesně ta mandarinková náplň? Uvařím pudink normálně podle návodu na obalu a pak teprve do horkého pudinku přimíchám tu štávu a mandarinky? Nezlobte se na mne že se tak ptám, nejsem žádná kuchařka. :-))

michsamant michsamant 25. 11. 2010 12:13
:-p ten je krasny!:yes:

jahoda jahoda 4. 10. 2010 08:04
babrli, díky za radu. Už to tak dělám, lemarti byla té dobroty a poradila mi. Je to dobrá vychytávka, na kterou bych nepřišla. Už jsem koukala na netu na ocel.lanko na krájení dortů, ale vč. poštovného je to nehorázných peněz, tak jsem to vzdala:-)):-K

babrli 4. 10. 2010 07:46
:-K:-Kjahůdko,moje maminka vždycky nařízla okolí dortu zubatým nořem,do něj se vloží dost ostrá nit ale musí být pevná a tou nití se korpus protáhne.Je pak rovnoměrný.Jinak krásné,jen kdybych nebyla zdechlá to udělat:-D:-DAle na jednu stranu taky dobře,aspoň nepokynu:-K:-K:-K:-K:yes::yes::yes:

Pajaja 22. 7. 2010 12:24
Tak už jsem vyzkoušela, jen se po něm zaprášilo. Opravdu osvěžující letní dortík. Děkuji za inspiraci :-K +13 :yes:

Pajaja 12. 7. 2010 10:25
Moc hezké, opravdu! To těm svým dvoum klukům musím udělat. :-8;-):-p

Merylas Merylas moderátorka 6. 7. 2010 18:24
A už mám receptík v oblíbených;-) Vypadá silně jedle:-p

plotna plotna 4. 7. 2010 09:00
:-*:-*:-*

Načíst další komentáře (9)
Načíst další komentáře (94)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
mandarinková nápln, šlehačková nápln, šlehačková náplň do dortu, slehackovy dort mandarinkami, mandarinky a šlehačka ,pudink, šlehačka do pudinku, mandarinky pudink, mandarinky šlehačka puding, přírodní šlehačka, ztužovač šlehačky přírodní, šlehačkový dort recept, šlehačkový dortík, šlehačkové náplně do dortů, šlehačkové dorty recepty, mandarinkovo tvarohova buchta, pudink a mandarinky, přírodní ztužovač šlehačky, mandarinkova napln do dortu, korpus mandarinky, šlehačka na šlehání cremefine od ramy

Suroviny:
vejce, cukr moučkový, mouka polohrubá, prášek do pečiva, voda, mandarinky, šťáva mandarinková, pudink vanilkový, rama cremefine, smetana zakysaná, cukr, strouhanka, cukr, kokos

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu